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  • 1 # 張榮嬌

    雞為什麼會產軟殼蛋,薄殼蛋呢?

    一、缺鈣,產蛋雞需要大量的鈣來形成蛋殼,日糧中缺鈣會產薄殼蛋或軟蛋。1只雞每天採食50克~70克飼料,雞對飼料中鈣的利用率僅60%,單靠飼料中的鈣是不夠的。所以在雞配合飼料中應添3%~4%的貝殼粉以補充不足。

    二、 缺磷 磷對雞的骨骼、蛋殼和體細胞的形成,以及對碳水化合物、脂肪和鈣的利用有重要作用。尤其母雞需要更多磷,因為蛋黃中含有較多的磷。雞日糧中磷的需要量為0.6%,其中有效磷應含0.5%。所以飼料中需加1%~2%的骨粉或磷酸鈣,以補充鈣磷不足。 鈣磷比例不當 不論是鈣多磷少或是磷多鈣少,對雞的健康生長和產蛋及蛋殼質量都會產生不良影響。一般日糧中鈣磷比例應以6~8∶1為宜。如二者比例不當,將導致產薄殼蛋或軟殼蛋。由於雞蛋殼的鈣化主要發生在頭天晚間,所以應適當延長傍晚採食時間。因此,每天傍晚給雞補喂貝殼碎粒或骨粉,能提高蛋殼質量。

    三、 缺乏維生素D 即使日糧中鈣磷充足,也會使鈣磷吸收和代謝作用產生障礙,導致蛋小、畸形、殼薄、軟殼,產蛋量和孵化率下降等。所以,獲得維生素D最經濟有效的辦法是讓雞多曬太陽,使面板和羽毛含有的7-脫氧膽固醇,經紫外線的照射後轉化成維生素D3而被吸收利用。生產中一般在日糧中新增維生素D3。用魚肝油作為日糧中維生素D的補充劑和維生素D缺乏症治療藥物,可獲得滿意效果。

    四、新增劑使用不當 合理使用新增劑,能提高產蛋率和蛋殼質量。但目前中國使用的各種飼料新增劑中所含成分大不相同,必須根據雞群情況從中選擇適合的新增劑,並掌握好合理用量。

    五、 飼料黴變 飼料因保管不善而發生黴變,餵雞後致使雞的肝臟、腎臟等被黃麴黴素侵害,從而破壞了維生素D在雞體內的代謝,導致雞的體重減輕,飼料報酬降低,抗病力差,產蛋量減少,蛋殼變軟。因此,要妥善保管飼料,以防發潮黴變。 管理因素 雞舍溫度 溫度過高或過低都會影響蛋殼質量。氣溫高於32℃時,雞體散熱困難,食慾下降,採食量減少;長期高溫會破壞雞體的營養平衡,引起代謝改變,使雞的甲狀腺機能下降,導致雞體內鈣量不足,易產薄殼或軟殼蛋。

    六、氣溫低於-12℃時,雞採食量會減少,蛋殼也會變薄。因此,夏季應通風降溫,冬季要防寒保暖,使雞舍內溫度保持在15℃~25℃之間,並根據季節調整產蛋雞日糧中能量、蛋白質、礦物質的濃度,來提高產蛋率和蛋殼質量。飼料中新增0.5%~1.5%小蘇打混飼,可提高蛋殼強度,大大減少薄軟殼蛋。冬季日糧中新增0.5%~1.0%辣椒粉,以使雞增熱,提高抗寒能力,同時增加供暖。

    七、 通風不良 雞舍通風不良,造成氨氣濃度過高,則引起呼吸性氨中毒,使雞體內失去較多的二氧化碳,致使形成碳酸鈣的碳酸根離子不足,影響對鈣的吸收,從而引起產薄殼蛋。所以,雞舍內要通風換氣,及時清理糞便,防止氨氣濃度過高。 生理性因素的影響 遺傳因素 不同品種雞,蛋殼質量不同,如土種雞蛋殼較厚,外來品種雞蛋殼較薄、易破。所以,可用選種手段提高品種的蛋殼厚度,減少破蛋率。

    如何防治?

    產蛋時間 一般雞場上午8時左右飼餵,白天血鈣濃度高,蛋雞在成蛋過程中鈣的分泌量充足,所以一般下午產的蛋蛋殼較厚。而上午10時前產的蛋通常是在夜間形成的,夜間母雞多處在休息狀態,採食量很少,血鈣濃度較低,所以上午產的蛋一般蛋殼較薄。 連續產蛋 母雞在較長時間內連續產蛋,易導致生理機能衰退,常使蛋殼變薄或產軟殼蛋。所以,提高飼料質量,增加動物蛋白質飼料,並常曬太陽,加強飼養管理,促使蛋雞儘快恢復生理機能,才能確保雞群正常產蛋。 甲狀腺機能失調 雞體內甲狀腺機能失調,會嚴重影響鈣的吸收利用,從而產生薄殼蛋可軟殼蛋。喂3天~5天甲狀腺素片能很快使蛋殼變硬。 換羽 母雞換羽期間生理變化較大,也會使蛋殼變薄,破蛋增加。因此在換羽期要用整粒大麥供雞自由採食3天~5天,可加速人工換羽,很快恢復產蛋並提高蛋殼質量。 年齡影響 一般較老的母雞生的蛋較大,但蛋殼相應較薄。因此,一般蛋雞餵養2年為宜。 疾病與藥物的影響 雞傳染性氣管炎、雞新城疫、雞白痢、腸炎,以及破壞生殖系統的其他疾病,也會使雞產薄殼蛋或軟殼蛋。為了預防雞病,須按免疫程式及時接種雞新城疫疫苗、雞傳染性氣管炎疫苗、產蛋下降綜合徵疫苗、禽霍亂菌苗等;定期服用驅蟲藥。雞群密度過大、環境衛生不良和受驚嚇等,均可導致雞產薄殼蛋或軟殼蛋。因此,雞群在產蛋期間,應儘量避免各種不良應急因素的發生,以保證產蛋質量和經濟產量。

  • 2 # 農民也優雅

    蛋雞產蛋破損率增加,軟殼、薄殼,出現這種症狀,罪魁禍首隻有一個,就是缺鈣,缺鈣的原因很多,至於到底什麼原因能夠導致的缺鈣,【農民的優雅】給您慢慢道來。

    第一種情況,飼料沒變,蛋雞從正常到慢慢體現缺鈣症狀。

    1,蛋雞年齡大了,該退役了。蛋雞年齡越大,所產的雞蛋蛋殼就越薄,這是個常識性的問題,身體各技能慢慢退化,導致生育能力下降,影響產品質量。

    這是很正常的一件事,不但蛋殼變薄,產蛋量也有所降低,飼料轉化率也隨著變低,養的時間越長,投入和產出比例相差越大,解決辦法就是更新換代。

    2,環境變化,影響蛋雞對鈣的吸收。夏天來臨,溫度增高,沒及時對雞舍採取降溫措施,這是其一。為了降溫,採取噴霧噴水,導致溼度過高,這是其二。長時間雞舍清理不到位,通風不良,導致雞舍廢氣過量,這是其三。

    蛋殼主要物質成分就是碳酸鈣,以上三種原因,會造成蛋雞血液中碳酸濃度降低,缺乏溶解吸收鈣的介質,導致蛋雞對鈣吸收能力不足,從而影響蛋殼厚度。

    3,飼料存放不當,可能發黴變質。發生黴變的飼料,再拿去餵雞,會嚴重損傷蛋雞的肝、腎,導致蛋雞免疫力極差。真有發生這樣的事情,蛋殼變薄變軟還只是小事一樁,嚴重的直接導致蛋雞壽終正寢。

    4,蛋雞身體不健康,生病了。很多疾病都可以導致雞蛋質量問題的發生,比如;新城疫、傳染性支氣管炎、慢性支氣管炎、輸卵管炎等等。這個原因就不用多做解釋了,病雞能產蛋就已經偷笑了,趕緊治病吧。

    第二種情況,飼料有變化,蛋雞產蛋才出現薄殼、軟殼問題。

    1,飼料所含鈣不足。在我們日常管理中,飼料更換批次,或者自配飼料配方更改,導致飼料中含鈣量不足。蛋雞每天對鈣的需求達到3G以上,而蛋殼中碳酸鈣成分達到90%以上,正是蛋雞吸收鈣不足,才會有雞蛋偷工減料的事情出現。

    2,飼料中含磷比例不足。磷,不但能夠幫助蛋雞對鈣的吸收,還能增加蛋殼的柔韌性,讓雞蛋不會那麼脆,從而減少破損率、和軟殼薄殼雞蛋的出現。

    經過大量的實驗資料對比,蛋雞日飼料中,有效磷的含量不能低於0.3%,不能高於0.4%,過低過高都會出現蛋雞對磷吸收失調。從而直接影響對鈣的吸收,生產出薄殼、軟殼雞蛋,也會使蛋殼中含磷不足,無法保證雞蛋殼的柔韌度,增加雞蛋的破損率。

    以上原因,都是建立在蛋雞曾經產蛋正常的基礎上,後來才慢慢發生的變化。如果蛋雞開始產蛋就有軟殼、薄殼的出現,那就是蛋雞品種的問題。一般來說,白殼雞蛋比深色的雞蛋,蛋殼要薄很多,這屬於一個遺傳問題。

    總結一下吧,蛋雞產蛋破損率高,軟殼、薄殼,除了雞生病,其他都得圍繞著“鈣”來做文章,仔仔細細一步步排查,只要確定了問題,再去解決問題,已經是輕而易舉的事情了。

  • 3 # 畜禽養殖學堂

    蛋殼的質量對於蛋的品質影響很大。蛋殼的主要成分是碳酸鈣。形成蛋殼的地方是雞的生殖系統器官中的子宮部。首先由雞的卵泡分泌成熟卵子,落到散步形成蛋黃,然後經過膨大部形成蛋白,在峽部形成包裹膜,然後蠕動到子宮部,在這個地方加入水分,鹽類形成蛋殼使雞蛋成型。

    常見異形蛋

    軟殼蛋:是有蛋白包裹膜但沒有硬的蛋殼。

    薄殼蛋:指蛋殼很薄很脆,呈現半透明狀態。

    沙殼蛋:蛋殼質感粗糙,有顆粒狀,蛋殼厚薄不均勻,顏色也不均勻。

    產生原因

    1.缺乏鈣、磷,維生素D:雞缺少鈣磷物質,或者鈣磷比例不恰當,可以透過新增貝殼粉,骨粉來補充鈣磷礦物質;有的可也有可能是維生素D的缺乏,方法是讓母雞曬太陽。

    2.雞的病理作用:在子宮部形成蛋殼的時候,由於子宮部機能不正常引起。比如說母禽受到環境應激(聲音,熱,驚嚇等)的影響;或者因為使用了某種藥物或疫苗,影響了母禽效能,使子宮部不能形成硬蛋殼。

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