我認為2019年肉類降價不可能，最多能維持現價或者是漲速放緩。近一兩個月以來，由於非洲豬瘟的影響，豬肉價格猛漲，帶動其他禽蛋類價格上漲。那麼對於這個問題，我就說說我的幾點看法。

1.豬肉由於其價格親民，受到大眾的青睞，但前段時間價格飛速上漲，已經超過了雞肉的價格，這是很不合理的。當然了，價格的上漲是市場決定的，我們也無從辯駁。面對這種情況，很多人就選擇放棄豬肉而選擇其他禽蛋類肉食。

2.食品類產品關係到民生，物價飛漲對人們的生活造成很大影響，國家必然會出手調控。現如今國家從國外進口豬肉就能很好的證明國家已經開始調控。

3.2019馬上到年底了，而對於肉類來說，年底市場需求量大增，這無疑會對價格回撥形成強力支撐。

4.非洲豬瘟是帶動肉類產品漲價的導火索，最關鍵的還是要看豬肉價格。非洲豬瘟對養殖戶來說影響巨大，要消除養殖戶心中的顧慮，我認為短時間內難以做到。經過此事件，政府對養殖的監管必然會更加嚴格。再加上豬生長週期長，豬肉供應短時間內不可能恢復正常。

2019年豬肉價格還能漲嗎？能達到多少錢一斤？看完心裡有底了

今年豬價肯定還會上漲，至於能夠達到多少錢一斤，我估計還沒有人能夠說的出一個準確資料，不管是專家還是各大媒體，大家對當前的行情，也只是做出一個簡單的預測分析，至於會不會比去年高，我認為肯定要比去年高的多，畢竟當前生豬供應緊缺體現，豬價上漲也只是時間問題，不排除後期會有破八衝九的可能！我們看好當前的豬價，主要來自以下三個方面：

首先來談一下存欄量這一塊，也是影響後期豬價走勢的一個主要原因，我們大家都知道從去年8月份開始，非洲豬瘟侵入中國以來，已經對國內生豬市場造成了巨大的損失，特此是在年底時候，豬價持續的走低，東北地區豬價甚至跌倒了3元一斤的白菜價格，養豬戶虧損嚴重！

面對著疫情的威脅，加上豬價的走低，為了降低和規避風險，很多養豬戶選擇了清欄退市，即使堅持下來的養豬戶，對補欄也是較為謹慎，導致國內生豬存欄數量持續下降，根據官方資料顯示，二月份監測到的400多個縣市養豬資料，生豬存欄數量環比下降5.4%，和去年同期相比下降16.6%，而能繁母豬存欄數量環比下降5%，和去年同期相比下降19.1%，生豬產能的大幅下降，對後期豬價上漲有著主導有利的作用，畢竟物以稀為貴，豬源少了價格自然就會上漲，這點是無庸置疑的

其次就是非洲豬瘟的持續穩定，有利於後期豬肉消費的恢復。截止到今天，根據官方公佈的豬瘟疫情顯示，非洲豬瘟勢頭已經明顯趨緩，國內超過九層的疫區已經解除鎖定，生豬調運也在逐步恢復，新發疫情逐步減少，人們對豬肉的消費也在增加，所以隨著後期節假日的增多，終端市場需求逐步的恢復，也是有利於豬價上漲的有利因素之一。

最後就是國儲收購頻繁的出現，對當前的豬價有著明顯的影響，我們經常關注豬價的朋友可能會發現，在進入三月分析來。份以來，每次豬價上漲都和國儲收購有著密不可分的關係，每次官方釋出了收儲計劃以後，豬價就會出現一波上漲的走勢，截止到現在，今年已經出現3次凍肉收儲，雖然每次數量都不大，但是對於當前生豬緊缺的今天，國儲收購頻繁的出現，預示著市場還是比較看好未來的生豬價格。

因為國儲收購一般是為了穩定後期豬肉價格，保障國內豬肉的消費安全，防止豬肉供應和豬價大幅波動的出現，所以在為了應對後期豬價的平穩，和促進生豬生產健康的持續發展，一般都會在豬價過低時啟動收儲，在豬價過高時啟動放儲，然而當前一個月已經出現了三次的收儲，無不說明後期豬價會有大漲的可能！

綜上所述，我們認為今年豬價上漲已經是大機率事件，不排除會有達到16年“牛市”的可能，不過在非瘟持續的今天，我認為我們養豬戶補欄生產仍需謹慎，切勿盲目補欄操作，一定要根據自己的實際情況，合理安排生產，迎接牛市的到來！

個人觀點，由於今年豬肉產量無法得到有效保障，缺口大，禽類產品會替代部分缺口，必然引起價格的上漲，。要看什麼時候下跌，估計得等到生豬產能恢復之前才會出現大的價格回撥。

禽類產品漲價主要是受豬瘟影響，豬肉很少，價格大漲，老百姓就買禽類產品來了，不過受非洲豬瘟影響的養豬場差不多都在大量的養雞鴨鵝，大概三個月過後就可以出欄，到時價格就會下跌

禽類產品價格上漲和非洲豬瘟疫情是有聯動關係的，很多老百姓因非洲豬瘟不吃豬肉，禽類作為國內主要肉類產品需求有一定的拉昇作用，另一個就是當前禽蛋類產品並不是產出高峰期，需求增大而供應減少就是當前禽類上漲的主要原因，而價格回落主要看非洲豬瘟的影響消退，一旦豬瘟疫情停止豬肉價格大幅回落，禽類自然也會同步下跌，另外說明一下豬瘟對人體影響是可以控制的，做到高溫消毒完全可以放心食用

據對全國500個縣集貿市場的定點監測，7月份第1周生豬、牛羊肉、白條雞、生鮮乳、玉米、豆粕、肉雞配合飼料、蛋雞配合飼料價格上漲，雞蛋、活雞、商品代蛋雛雞、商品代肉雛雞價格下降，育肥豬配合飼料價格穩定。

集貿市場是指由市場經營管理者經營管理，在一定時間間隔，一定地點，周邊城鄉居民聚集進行農副產品、日用消費品等現貨商品交易的固定場所。城鄉集貿市場是社會主義大市場的重要組成部分。

生豬價格。全國活豬平均價格16.72元/公斤，比前一週上漲3.8%，與去年同期相比(以下簡稱同比)上漲46.5%。四川省活豬價格下降，其餘省份價格上漲。全國豬肉平均價格26.45元/公斤，比前一週上漲3.0%，同比上漲32.8%。東北地區豬肉平均價格較高，為28.10元/公斤;華南地區較低，為23.09元/公斤。全國仔豬平均價格41.02元/公斤，比前一週上漲2.8%，同比上漲70.5%。

雞蛋價格。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格8.12元/公斤，比前一週下降2.8%，同比上漲6.7%。全國活雞平均價格19.98元/公斤，比前一週下降0.2%，同比上漲10.6%;白條雞平均價格20.70元/公斤，比前一週上漲0.1%，同比上漲12.3%。商品代蛋雛雞平均價格3.67元/只，比前一週下降0.5%，同比上漲12.9%;商品代肉雛雞平均價格3.47元/只，比前一週下降10.6%，同比上漲19.2%。

牛羊肉價格。全國牛肉平均價格69.25元/公斤，比前一週上漲0.1%，同比上漲8.4%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格62.53元/公斤，比前一週上漲0.2%;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等非主產省份平均價格82.43元/公斤，比前一週上漲0.1%。全國羊肉平均價格68.58元/公斤，比前一週上漲0.1%，同比上漲13.1%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格66.76元/公斤，比前一週上漲0.1%;上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產省份平均價格71.77元/公斤，與上週價格持平。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省(區)生鮮乳平均價格3.57元/公斤，比前一週上漲0.6%，同比上漲5.6%。

飼料價格。全國玉米平均價格2.10元/公斤，比前一週上漲0.5%，同比上漲4.0%。主產區東北三省玉米平均價格為1.85元/公斤，比前一週上漲0.5%;主銷區廣東省玉米價格2.22元/公斤，與上週價格持平。全國豆粕平均價格3.25元/公斤，比前一週上漲0.3%，同比下降1.5%。育肥豬配合飼料平均價格3.02元/公斤，與上週價格持平，同比上漲1.0%;肉雞配合飼料平均價格3.13元/公斤，比前一週上漲0.3%，同比上漲1.3%;蛋雞配合飼料平均價格2.86元/公斤，比前一週上漲0.4%，同比上漲0.7%

感覺家禽類餓價格漲價的幅度越來越大了，一斤排骨從之前17-18一斤現在漲價到40-50一斤的，豬肉也是從之前的十多塊漲到了三十多塊，前段時間的豬瘟惹的禍，所以現在的價格很難降下來，聽說天氣冷了，也許會降下來，是從想假如現在開始從新養豬，豬的週期也是很長的，現在都已經八月份了，離過春節還有幾個月，幾個月不可能豬會長的可以宰殺了，所以現在的價格趨勢跌一跌，感覺但是不會降到之前的價格了，現在都是物價什麼都在漲價了，希望快些降下來吧，畢竟一斤豬肉四五十塊一斤有很多人是吃不消的，價格有些高了，快快降些吧！！！

餐飲難搞喲 ，本來生意就不好，現在物價飛漲，菜價不能漲，沒法活了喲，昨天167，今天312，一天漲幾次價，難搞喲