南潯有周生記餛飩、諸老大粽子、姑嫂餅、丁蓮芳千張包、臭豆腐、定勝糕，燻豆茶、百年老店“野荸薺”的橘紅糕、糯米棉糖、火腿炒螺絲、清蒸白水魚等美食。桔紅糕、定勝糕與南潯香大頭菜一起，被人們譽為南潯”三寶“。

桔紅糕

“野荸薺”桔紅糕是南潯傳統特產，至今已有百餘年曆史。“野荸薺”桔紅糕，軟而不粘，色澤桃紅，桔味醇正，香糯可口。

菱湖雪餃

菱湖雪餃是南潯區菱湖鎮的特產，據傳已有三百餘年曆史。在外的菱湖人回鄉探親，總不忘記買上幾盒家鄉的特產帶回去，吃著就像在故鄉一樣親切。菱湖雪餃是傳統茶食珍品，“白如雪,形如餃”，口感鬆脆，甜度適中，不沾牙，風味獨特，是江南傳統名糕點之一。“雪餃”是個形象化的名稱，所謂的“雪”，是一種炒熟了的秈米（一定要用秈米）磨成粉，再加入綿白糖，其色如雪而味甜。

燻豆茶

燻豆茶是南太湖地區的傳統土特產品，農家待客素有自制和飲用此茶的習俗。

香大頭菜

南潯香大頭菜一般在二、三月份加工而成，加工的好壞取決於選料和醃製過程。製作方法要經過整理、曬乾、切片、鹽醃、裝甏等環節。主要風味特點是色澤黃嫩、口味鮮美、鹹淡適宜、回味香甜，略帶清香，菜頭脆嫩，纖維細膩，每個菜頭展成扇面形。佐膳皆宜，是加工蔬菜之上品。

風枵

南潯人稱鑊餈（即糯米鍋巴）為風枵。風枵加白糖衝開水叫風枵湯（農村叫待帝茶）。春節期間用風枵湯待客，在農村一帶盛行。

臭豆腐乾

一般吃法有兩種：一種是臭豆腐乾用油煎，拌上甜蔥醬、蔥末等佐料即可食用：另一種是臭豆腐乾放入蔥、醬、薑末等佐料，隔水清燉，即成清燉臭豆腐乾、臭豆腐乾雖有臭氣，但吃起來香，其味甚佳。用南潯人的話來說，這是“純正的南潯風味”。

雙交面

在絲行埭靠近三清橋一帶，多年來頗負盛名一種交頭面，交頭有滷汁、牛肉、白雞、素絲、雪菜等十餘種，尤以雙交面（又叫酥肉爆魚面）為上品。鎮上狀元樓、五福樓等麵店都有出售。

繡花錦菜

南潯繡花錦菜外形與普通青菜相似，只是菜莖稍細，菜葉的邊緣有細細的鋸齒形，葉面上的脈胳富有一種曲線美。此菜炒熟以後，依舊碧綠。品嚐此菜，不僅菜汁中有一種清香，而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意。奇怪的是此菜只長在南潯方圓十里之內，十里之外這種菜就變種，有形而無香。

雙林姑嫂餅

雙林姑嫂餅，南潯雙林傳統名點。扁圓形，厚薄均勻，粉質細膩、油潤，呈淺灰色，有麻油香味，酥鬆爽口，由於體積小面精，一口一塊，口即酥溶，鹹甜可口。雙林姑嫂餅用料講究，先用上白麵粉用文火成嫩黃色，再將炒熟脫殼的黑芝麻磨成麻屑，加糖粉；然後放上熬好的豬板油、少量精食鹽，放進適量的水，拌和成酥性麵糰用印模壓制而成。

定勝糕

定勝糕色呈淡紅，鬆軟清香，入口甜糯。主要是將米粉放入定勝糕模型內，摁實，面上用刀刮平，上籠用旺火蒸20分鐘，至糕面結攏成熟取出，翻扣在案板上即成。

練市醬羊肉

又稱紅燒醬羊肉。取成年湖羊（雄性為上品），活殺剝皮後，切成大塊入鍋加之黃酒、醬油、食糖、紅棗、姜等佐料烹之。其特點是精而不油、酥而不膩、香而不羶，色澤紅亮，鮮美無窮。秋冬的練市，紅燒醬羊肉香飄滿街，是農家、賓館、酒店餐桌之佳餚。

諸老大粽子

據科學測定，諸老大粽子營養豐富，含有蛋白質、脂肪及十七種維生素及微量元素，歷來為湖州的傳統美食，也是饋贈親友的佳品。

繡花錦菜:元泰酒店、南潯香大頭菜:紫雲樓酒家、粉絲千張包:元泰酒店、旁皮魚:沈家人飯店(南東街店)、雙交面:五福樓、臭豆腐乾:潯味飯店、潯蹄:江南酒樓、諸老大粽子:諸老大(園林路店)、雙林姑嫂餅:茶緣樓