按照現在的物流水平，採摘樹上剛剛熟的某些水果進行售賣也是可以實現的。

一般來說，商家為了方便在運輸中不至於果實受損，大多數不易儲存的水果（比如木瓜），都是樹上6-8成熟就採摘下來，然後包裝由物流發貨到各地，在運輸期間，水果就已經慢慢變熟了。只有少數特殊方便運輸的水果（如椰子）是可以在樹上“熟”後在進行物流運輸到各地售賣。

商家售賣標出的“樹上熟”的水果，要看他說的是什麼水果，如果是不耐儲存和運輸的水果品種，是不可能樹上熟了之後採摘的。

因為經銷商（電商）把農戶採摘下來的水果賣給消費者也需要時間，如果都熟了再拿出來賣，很可能都沒有賣到一半水果都爛了，會造成損失，沒有那個果商會這麼做的。所以，“樹上熟了”都是商家為了宣傳搞出來的噱頭而已，不足為信。

作為一個在海南土生土長的人，家裡又是種植水果的果農，對於樹上熟的水果可謂是十分熟悉，首先需要肯定的一點就是樹上熟的水果確實比一些悶熟的水果會味道更好，也更有水果味，這是毋庸置疑的事情。而樹上熟的水果真的是樹上自然成熟的嗎？我想主要看水果的種類，不同的水果樹上熟的定義是不同的。下面我們一起來看看。一、首先我們來說一下市面上最普遍的樹上熟的水果，就是芒果，因為現在物流的發展，很多內地的消費者都可以吃到空運的樹上熟芒果。單拿芒果來說，一般樹上熟的芒果指的是八成熟的芒果，這時候的芒果摘下後可以直接食用，也可以放置一天再吃，都是很美味的。而樹上熟的芒果相對比其他青摘的芒果會貴很多。這主要是貴在物流方式不同與損耗率上。一般樹上熟的芒果只能發空運，且損耗率較高，所以一般海南的樹上熟芒果發往內地的話，價格大概是普通芒果的一倍以上。但是現在還是很多的消費者寧願花高價吃到美味的樹上熟芒果。二、還有一種比較常見的樹上熟的水果，就是菠蘿蜜，一般菠蘿蜜的樹上熟標準是七成熟這樣，這樣摘下的菠蘿蜜放置兩天後的味道是最好的。如果等到完全成熟的菠蘿蜜會自行掉下並且爛掉。所以最好的菠蘿蜜樹上熟程度是七成熟的時候，這個時候的菠蘿蜜果已經已經長老，並且香味濃郁，是菠蘿蜜最為合適的成熟度。三、還有一種比較常見的樹上熟水果就是木瓜，樹上熟的木瓜比青色時候摘下燜的木瓜味道口感會相差許多。八成熟的木瓜，摘下後直接食用，不僅甜的很高，而且還有很濃郁的香味。最後一些一般發出都是生的水果有香蕉，芒果、鳳梨等水果，因為樹上熟的水果物流費用太過於高昂，所以這些水果都是生的時候發貨的。而這種水果的樹上熟都是味道很美妙的！有機會的朋友可以品嚐一下，相信你會愛上那種樹上熟水果也有的濃郁味道。

水果也成熟也是有分季節和種類的，不同的季節，都會有相對應的水果上市，這裡為大家整理幾種常見的水果！

1 草莓

如果是冬季成熟的草莓，一般都是溫室大棚那種，因為自然生長的草莓每年春末，夏初5～6月份才會成熟上市，自然生長的草莓個頭很小，並不像大多數市場那麼大，但自然生長的草莓非常香，所以除了這個月份上市的，就有可能是反季節草莓或者是其他催熟，催生劑等生長的！

2 蘋果

有些蘋果的品種入伏後就成熟，也就是行業裡說的“伏蘋果”，中晚還有期成熟的蘋果，比如“紅星”9月底才熟，“紅富士”的要到10月份才能上市，如果其他月份的，就有可能是提前摘下的囤貨，變面為了保持有光澤，還會給塗上一層薄薄的蠟，食用的時候，大家記得把皮削了！

3 龍眼

龍眼也叫稱“桂圓”，龍眼果實富含營養，從古自今受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見，春末夏初，開細白花，7月果子成熟！

5 葡萄

葡萄南方在7～8月，北方的8～9月，學生暑假期間正好吃葡萄。

6 荔枝

荔枝一般6月份左右。

7 甘蔗

甘蔗成熟期在中秋節前後。

8 楊梅

在5～6月份，端午節之後。

9 香蕉

香蕉分別春種蕉，秋植焦，夏植焦

春種焦：每年在"雨水"前後的2至3月份種植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟！

秋植焦：一般是秋分前後的9至10月間種植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟！

夏植焦：是6至8月份種植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份採果！

以上為大家整理的幾種水果成品的成熟期，如果有出現不是當季節的水果，就有可能是催熟，囤貨，冷凍儲存的水果！

千萬別這麼較真，但凡是種過水果的地球人都知道，樹上熟了，那到你嘴裡不爛了嗎？

個人認為，沒有經過催熟藥品的都可以叫做是樹上熟的水果，換言之，樹上熟可以是一個良心水果的標誌說法。現在雖然交通便利，但是所有的水果都是要經歷從採摘，裝箱，運輸，販賣的過程，要保證吃到嘴裡時是最佳的狀態，那麼果農都要算計好水果的採摘最佳時間。現在也有不少黑心商家在販賣之前各種農藥和化學物品進行保鮮和催熟，讓人難以辨別。

我是山東煙臺人，蘋果是我家鄉的特產，蘋果從來不需要加工和催熟的真正的“樹上熟”水果，大家儘可以放心吃，大膽吃。

關於樹上熟，一直是水果水果行業所有爭執的問題。

本來可以用水果的價錢來衡量一分價錢一份貨，高品質的水果確實能做到，成熟度口感可以達到高標準。

再者，樹上熟與否水果本質沒啥區別，原因有：

1⃣️成熟度基本上是大概描述，目前尚無一致的標準，也沒有相關準確的儀器。

2⃣️有些商家推脫：樹上熟就是8成熟以上的果實。像香蕉，芒果，木瓜

3⃣️採收一關過不了。一棵樹上的果實，如柑橘，成熟差兩成，如8-10成熟。目前分批採收的可能性不大，因為果農一般不答應。

4⃣️樹上熟的一般吃不到。像芒果，木瓜等，如果是10成熟了，那是沒有辦法運輸或者快遞到消費者手裡了。４-５天后，基本都要爛了，現摘的話，還能打一下擦邊球。

5⃣️有部分水果是過熟才是最佳食用時節，像香蕉，起糖斑才是最佳時刻。樹上熟就沒有任何意義了。

6⃣️有些水果，樹上熟反而不好吃。像沙田柚，8成五至９成熟後，採後放置：20-45天，口感最佳。掛在樹上，反而退糖枯水，口感極差。

最終而言，樹上熟是對水果品質最高要求，不需要大家用化學藥品對生果催熟。像樹熟貴妃忙，樹熟榴蓮，品質口感確實相比催熟的水果確實要好很多，當然他們的成本價格要更高。

導讀：在購買水果的時候，為什麼一些水果會標榜樹上成熟？我想不用多說很多人都明白其中的道理，因為樹上成熟的果子口感更加好吃，尤其是沒有使用人工催熟劑，這樣的水果消費者才喜歡購買。如果讓消費者知道是人工催熟的，那你的生意肯定不會好。所以就出現了很多商家在銷售的水果上面標榜“樹上熟”來吸引消費者，尤其是一些不可能在樹上成熟的水果，比如說香蕉還有菠蘿蜜等等。

商家標榜樹上成熟的原因大致如下。

因為一些水果在樹上成熟了會變軟不容易長途運輸，其次由於糖分高還容易變質，所以在運輸到千里之外的地方銷售只能在8成熟左右就進行採摘，這時候的果實外表比較硬朗，利於長途運輸，其中大部分到了目的地也差不多成熟了，即使整個過程沒有使用催熟劑，口感也不如真正的樹上成熟好吃。這時候標榜是樹上成熟。說好聽點是在隱瞞推銷，說難聽點就是對消費者造成欺詐。因為消費者一般認為只有使用催熟劑才算欺騙，那麼在長途運輸過程中的自然成熟至少也跟樹上成熟沾不上邊。

當然也有大部分水果是樹上成熟的，常見的荔枝龍眼還有柑桔等等，不過這些水果從表面是可以看出來是成熟的，商家也不可能多此一舉再來個標明樹上成熟。對於樹上成熟只是針對個別水果而言，因為這些水果從表面看不出裡面是否成熟才不得已那麼做的。像南方常見的菠蘿蜜就是很好的例子，不管你在哪裡購買的菠蘿蜜，絕對不可能有完全的樹上成熟，除非你家裡的個別有人種植，否則別的都是妄想。完全樹上成熟的水果病蟲害還特別多，關鍵是樹上自然成熟的菠蘿蜜有一些品種很容易裂果，這樣一來銷售不出去就對於報廢。

當然，有一個不得不面對的事實，那就是標榜在樹上成熟的水果，只是為了讓消費者放下牴觸的心裡儘快購買。有一句話說得好“此地無銀三百兩”，正是這個道理。

綜上所述，市場上銷售的水果有任何特意標榜“樹上成熟”都是不靠譜的，除非是自己食用的例外。