甲狀腺腫大飲食治療
1、熱量：因為甲狀腺機能亢進，會使身體新陳代謝率提高，所以每天可增加所需的熱量。
2、蛋白質：可以增加蛋白質的量，如肉類、蛋、牛奶等。
3、維生素：因為熱量提高，所以維生素b群需求也增加，要注意補充。
4、碘：為甲狀腺素之成分，甲狀腺機能亢進者給予碘化合物，可以增加甲狀腺素貯存量並減少釋出，但是過量會影響抗甲狀腺素治療。碘一般需求量：成年男性為120~165微克，成年女性為100~115微克。若為孕婦則要增加10~15微克。若為哺乳婦女則要增加25微克的量。 食物中來源：海帶、海產為其主要來源，另外綠葉蔬菜中、肉類、蛋類、乳類、五穀類、新增碘的食鹽中也有一些含量。 5.避免刺激性食物如茶、咖啡、香菸、酒。 紫菜治甲狀腺腫大 白蘿蔔200克洗淨切絲，紫菜20克撕碎，陳皮20克，加適量水煎煮半小時，可用適量鹽調味，吃蘿蔔、紫菜，喝湯，每日2次。治甲狀腺腫大、淋巴結核。 喝湯治單純性甲狀腺腫 1．紫菜蘿蔔湯：紫菜15克，白蘿蔔300克，陳皮6克，水煎煮熟，調味服食。每日2次。 2．蠔豉海帶湯：蠔豉100克，海帶60克，水煎煮熟服，每日1--2次。 3．紫淡雙菜湯：紫菜15克，淡菜100克，豬瘦肉60克，水煎煮熟，調味服食。 4．海帶瘦肉湯：海帶50克，豬瘦肉60克，水煎煮熟，調味服食。「will-ing」 人們都認為甲狀腺腫——大脖子病只是由於缺碘造成的。但實驗表明，日常飲食中，若將蘿蔔與橘子等水果同食，也會誘發甲狀腺腫。近年來，科學家們透過大量的臨床觀察發現，蘿蔔等十字花科蔬菜攝食到人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量多少成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果，如橘子、梨、蘋果、葡萄等，其中的類黃酮在腸道被細菌分解後，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導致甲狀腺腫。因此，專家們提醒人們注意，在食用蘿蔔等十字花科蔬菜後，不宜馬上吃橘子、蘋果、葡萄等水果。尤其在甲狀腺腫流行地區，或正在患甲狀腺腫的人，更應引起高度重視。
甲狀腺腫大飲食治療
1、熱量：因為甲狀腺機能亢進，會使身體新陳代謝率提高，所以每天可增加所需的熱量。
2、蛋白質：可以增加蛋白質的量，如肉類、蛋、牛奶等。
3、維生素：因為熱量提高，所以維生素b群需求也增加，要注意補充。
4、碘：為甲狀腺素之成分，甲狀腺機能亢進者給予碘化合物，可以增加甲狀腺素貯存量並減少釋出，但是過量會影響抗甲狀腺素治療。碘一般需求量：成年男性為120~165微克，成年女性為100~115微克。若為孕婦則要增加10~15微克。若為哺乳婦女則要增加25微克的量。 食物中來源：海帶、海產為其主要來源，另外綠葉蔬菜中、肉類、蛋類、乳類、五穀類、新增碘的食鹽中也有一些含量。 5.避免刺激性食物如茶、咖啡、香菸、酒。 紫菜治甲狀腺腫大 白蘿蔔200克洗淨切絲，紫菜20克撕碎，陳皮20克，加適量水煎煮半小時，可用適量鹽調味，吃蘿蔔、紫菜，喝湯，每日2次。治甲狀腺腫大、淋巴結核。 喝湯治單純性甲狀腺腫 1．紫菜蘿蔔湯：紫菜15克，白蘿蔔300克，陳皮6克，水煎煮熟，調味服食。每日2次。 2．蠔豉海帶湯：蠔豉100克，海帶60克，水煎煮熟服，每日1--2次。 3．紫淡雙菜湯：紫菜15克，淡菜100克，豬瘦肉60克，水煎煮熟，調味服食。 4．海帶瘦肉湯：海帶50克，豬瘦肉60克，水煎煮熟，調味服食。「will-ing」 人們都認為甲狀腺腫——大脖子病只是由於缺碘造成的。但實驗表明，日常飲食中，若將蘿蔔與橘子等水果同食，也會誘發甲狀腺腫。近年來，科學家們透過大量的臨床觀察發現，蘿蔔等十字花科蔬菜攝食到人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量多少成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果，如橘子、梨、蘋果、葡萄等，其中的類黃酮在腸道被細菌分解後，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導致甲狀腺腫。因此，專家們提醒人們注意，在食用蘿蔔等十字花科蔬菜後，不宜馬上吃橘子、蘋果、葡萄等水果。尤其在甲狀腺腫流行地區，或正在患甲狀腺腫的人，更應引起高度重視。