現在最好養殖的肉牛品種有：西門塔爾牛，，夏洛萊牛，魯西黃牛，利木贊牛

魯西黃牛是一個非常好的品種，請大家翻新養殖，肉質好，效益高

養牛、特別是肉牛是農民致富的一條好門路，但要想獲得高效益，必須

科學飼養、精細管理。下面介紹科學養牛應掌握的技術。

1．保證良好的生長環境

養牛首先要搞好牛舍建設，因地制宜建造冬暖夏涼的牛舍，冬季要做好

保溫，使舍內保持在5℃以上。每天定時清除糞便，中午通風換氣，刷拭牛

體，定時牽到舍外曬太陽，增強體質，有利於增膘。

2．務必選養良種牛

選擇優良品種的牛進行養殖是獲得好效益的關鍵，因為良種牛不僅肉質

好、生長快、飼料報酬高、賣相好，發病率也低。要改變多年一貫制搞級進

雜交的做法，積極引進利木贊、西門達爾等品種進行三元雜交，不斷提高改

良效果和經濟效益。千萬不要以為本地牛已經很優良，而不注重進行品種改

良，要不斷改良所養品種，牛價貴時要搞品種改良，牛價賤時更應搞品種改

良，有條件的要儘量推廣冷凍精液配種新技術。尤其應注意，不能用雜種公

牛配種，因為雜種公牛雖然體高力大，但遺傳性不穩定，極易造成近親繁殖，

後代退化，經濟效益低下。

3．科學飼餵

養牛應儘量讓牛吃好吃飽青綠草料，同時補飼其它必需的營養飼料。提

高養牛效益，要從犢牛培育抓起，特別是要搞好第一、二個冬春舍飼期補飼，

使其在18～24個月齡體重達300公斤左右出欄，也可經短期強度育肥後

體重達500公斤以上出欄。稻草和麥秸透過氨化後粗蛋白含量可提高，不僅

能降低飼養成本，也能提高養牛經濟效益，因此，要大力推廣普及秸杆青貯、

半乾貯和氨化等秸稈處理新技術，推廣秸稈養牛。

新增尿素是解決中國蛋白質飼料短缺的有效途徑。磷酸脲、瘤胃素可提

高日增重和飼料轉化率10％～15％，碳酸氫鈉（小蘇打）可提高飼料利

用率12％以上。近年來研製推廣的脲酶抑制劑也有良好的增重效果。此外，

多種維生素、礦物質、微量元素等新增劑均可選擇使用。

4．搞好驅蟲和防病

牛在放牧時由於採食牧草和接觸地面，體內外常感染多種寄生蟲，如牛

消化道內極易出現捻轉血矛線蟲、仰口線蟲和食道口線蟲等；牛體外極易感

染蟎、蜱、蝨、蠅、蛆等體外寄生蟲。這些寄生蟲吸收營養、釋放毒素，使

牛生長髮育受阻，可使日增重下降35％，飼料轉化率下降30％；牛皮蠅

蛆使皮價降低一倍多，寄生蟲嚴重時會造成死亡。可見，驅蟲是養牛不可缺

少的重要環節。農戶養牛可在春季3～5月和秋季9～10月進行兩次驅蟲，

育肥牛在育肥開始時要進行驅蟲。目前，驅蟲藥物種類很多，左旋咪唑、敵

百蟲等均可應用，但抗蟲譜狹窄，效果不盡人意。阿福丁（蟲剋星）為驅蟲

首選藥物。該藥是近年來研製生產的一種廣譜、高效、低毒、新型抗寄生蟲

獸藥，可同時驅除畜禽體內線蟲和體外蟎、蜱、蝨、蠅蛆等寄生蟲。劑型有

針劑、片劑、膠囊和粉劑四種。其中粉劑價格適中，使用方便。用法用量：

灌服或拌勻於飼料中飼餵。每10公斤體重用1克；驅蟲最好安排在下午或

晚上進行，使其在第二天白天排出蟲體，便於收集處理。投藥前最好停食6～

12小時，只好給飲水，以提高藥效。將牛體內外的各種寄生蟲驅盡後，科

學飼養、增膘效果顯著。

預防牛體疾病也是養牛取得較高效益的關鍵之一，防病沒搞好，種學飼

養將前功盡棄。預防牛病，除了搞好牛舍、牛體的清潔衛生和消毒工作、保

證牛飼料及飲水衛生安全、驅蟲等工作外，如果沒有足夠的獸醫技術，還要

與當地獸醫保持經常聯絡，搞好疫病的預防和疾病的治療。

現在最好養殖的肉牛品種有：西門塔爾牛，，夏洛萊牛，魯西黃牛，利木贊牛

魯西黃牛是一個非常好的品種，請大家翻新養殖，肉質好，效益高

養牛、特別是肉牛是農民致富的一條好門路，但要想獲得高效益，必須

科學飼養、精細管理。下面介紹科學養牛應掌握的技術。

1．保證良好的生長環境

養牛首先要搞好牛舍建設，因地制宜建造冬暖夏涼的牛舍，冬季要做好

保溫，使舍內保持在5℃以上。每天定時清除糞便，中午通風換氣，刷拭牛

體，定時牽到舍外曬太陽，增強體質，有利於增膘。

2．務必選養良種牛

選擇優良品種的牛進行養殖是獲得好效益的關鍵，因為良種牛不僅肉質

好、生長快、飼料報酬高、賣相好，發病率也低。要改變多年一貫制搞級進

雜交的做法，積極引進利木贊、西門達爾等品種進行三元雜交，不斷提高改

良效果和經濟效益。千萬不要以為本地牛已經很優良，而不注重進行品種改

良，要不斷改良所養品種，牛價貴時要搞品種改良，牛價賤時更應搞品種改

良，有條件的要儘量推廣冷凍精液配種新技術。尤其應注意，不能用雜種公

牛配種，因為雜種公牛雖然體高力大，但遺傳性不穩定，極易造成近親繁殖，

後代退化，經濟效益低下。

3．科學飼餵

養牛應儘量讓牛吃好吃飽青綠草料，同時補飼其它必需的營養飼料。提

高養牛效益，要從犢牛培育抓起，特別是要搞好第一、二個冬春舍飼期補飼，

使其在18～24個月齡體重達300公斤左右出欄，也可經短期強度育肥後

體重達500公斤以上出欄。稻草和麥秸透過氨化後粗蛋白含量可提高，不僅

能降低飼養成本，也能提高養牛經濟效益，因此，要大力推廣普及秸杆青貯、

半乾貯和氨化等秸稈處理新技術，推廣秸稈養牛。

新增尿素是解決中國蛋白質飼料短缺的有效途徑。磷酸脲、瘤胃素可提

高日增重和飼料轉化率10％～15％，碳酸氫鈉（小蘇打）可提高飼料利

用率12％以上。近年來研製推廣的脲酶抑制劑也有良好的增重效果。此外，

多種維生素、礦物質、微量元素等新增劑均可選擇使用。

4．搞好驅蟲和防病

牛在放牧時由於採食牧草和接觸地面，體內外常感染多種寄生蟲，如牛

消化道內極易出現捻轉血矛線蟲、仰口線蟲和食道口線蟲等；牛體外極易感

染蟎、蜱、蝨、蠅、蛆等體外寄生蟲。這些寄生蟲吸收營養、釋放毒素，使

牛生長髮育受阻，可使日增重下降35％，飼料轉化率下降30％；牛皮蠅

蛆使皮價降低一倍多，寄生蟲嚴重時會造成死亡。可見，驅蟲是養牛不可缺

少的重要環節。農戶養牛可在春季3～5月和秋季9～10月進行兩次驅蟲，

育肥牛在育肥開始時要進行驅蟲。目前，驅蟲藥物種類很多，左旋咪唑、敵

百蟲等均可應用，但抗蟲譜狹窄，效果不盡人意。阿福丁（蟲剋星）為驅蟲

首選藥物。該藥是近年來研製生產的一種廣譜、高效、低毒、新型抗寄生蟲

獸藥，可同時驅除畜禽體內線蟲和體外蟎、蜱、蝨、蠅蛆等寄生蟲。劑型有

針劑、片劑、膠囊和粉劑四種。其中粉劑價格適中，使用方便。用法用量：

灌服或拌勻於飼料中飼餵。每10公斤體重用1克；驅蟲最好安排在下午或

晚上進行，使其在第二天白天排出蟲體，便於收集處理。投藥前最好停食6～

12小時，只好給飲水，以提高藥效。將牛體內外的各種寄生蟲驅盡後，科

學飼養、增膘效果顯著。

預防牛體疾病也是養牛取得較高效益的關鍵之一，防病沒搞好，種學飼

養將前功盡棄。預防牛病，除了搞好牛舍、牛體的清潔衛生和消毒工作、保

證牛飼料及飲水衛生安全、驅蟲等工作外，如果沒有足夠的獸醫技術，還要

與當地獸醫保持經常聯絡，搞好疫病的預防和疾病的治療。