比如還說吃飯這件事，家長一做好飯就喜歡去叫孩子吃飯，怕飯菜冷了，但是您有沒有關注到孩子在幹什麼，如果孩子在專注去幹一件事情，您最好控制一下自己內心，讓孩子把事情做完，因為此時孩子在無意識地鍛鍊自己的專注力。

此外，吃飯時飯菜不宜過於豐盛，一會導致孩子偏食，二會讓孩子分心，不利於專注力的養成。

再者，可以拼圖，搭樂高，仿畫等等方式都可以鍛鍊專注力。

最後說一句，不要把孩子的家庭教育歸結在吃上，“吃”不能帶來孩子好的習慣。

1、飲食與孩子的專注力是否有關係？

答案是“沒有關係”。為什麼？在美國，對於“注意力缺陷”，俗名“多動症”（ADHD），有將近30多年的藥物治療記錄。結果顯示，1990～1998年，美國使用藥物“鹽酸哌醋甲酯”的用量增加700%，這類處方藥物的使用，暫時抑制住“多動症”的孩子，但產生很多藥物副作用，對身體損傷較大。而且，在藥效過後，孩子的注意力並沒有提高。也就是說，注意力缺陷，是無法使用藥物徹底解決的。換句話說，如果“藥物”對孩子的專注力沒有辦法，何況食物呢？從科技角度分析，它們之間沒有必然聯絡。

不過，從我們的生活經驗來說，它們之間沒有必然聯絡，並不代表它們之間沒有關係，至少會有一些影響。比如：

1） 多喝水，可以有效減少壓力，煩躁不安的情緒會減輕；

2）健康飲食：五穀、蔬菜、水果、肉蛋白質、油脂類，合理搭配，保持健康的體魄，孩子的心情愉悅，專注力會提升。

3）合理的運動習慣，保持強壯的身體，孩子的自我控制力會增強，專注力當然會提升。

由此看來，專注力的培養，應該在“全人”的培訓中，而不是頭疼醫頭，腳痛醫腳。孩子的品格、思想、意志、情感、體魄、飲食等都有全面關注。

從筆者的生活實踐，分享一下做父母的經驗，以供參考。

A）保持良好的家庭關係，讓家庭始終有“愛”的氛圍。家庭關係對於孩子的情緒影響非常大。如果丈夫愛妻子，妻子甘心樂意與丈夫同心，孩子有很高的安全感，他們的專注力很強，因為沒有外在的干擾因素。在家如同在“天堂”，他們非常放鬆。

B）愛孩子，不等於溺愛，要從小訓練孩子聆聽的習慣，如果他們對於大人不理睬，或者延遲大人的命令，他們會承擔一定的責任，比如，我們會拍拍他們的大腿，警告一下。這樣，孩子從小養成仔細聆聽的習慣，而且行為立刻跟上，專注力就慢慢培養起來。

另外，在學校的老師，他們也會採用如下的小技巧，訓練孩子的專注力：

C）老師保持口頭指導簡單；

D）使用孩子已經知道的語言詞彙表達新的概念；

E）提供豐富、多角度的解釋，讓孩子更容易明白；

F）允許更多的練習，幫助孩子固化概念，矯正行為，提升專注力。

最後祝福每位偉大的父母！

看著孩子健康成長是每個媽媽的心願。孩子對世界充滿了好奇，但是仔細觀察就會發現有些孩子表現為好動，注意力不易集中，無法適應學校生活，與同齡孩子的溝通也出現了障礙。那麼在日常生活中，孩子的飲食應該注意些什麼呢？

多動症兒童適宜吃什麼

多食用健腦食物多有益，日常鋅鐵獲取足：

DHA、絲氨酸、膽鹼：從高DHA的魚、大豆、蛋黃、核桃、堅果、肉類及動物內臟等食物中攝取。

維生素A，D，維生素C

鐵、鋅。

應多食含鋅豐富的食物。因為鋅是人體內的微量無素，與人體的生長髮育密切有關。鋅缺管常使兒童食慾不振，發育遲緩，智力減退。研究發現，學習成績優良的學生，大多數頭髮中鋅含量較高。所以，常吃含鋅豐富的食物，如蛋類、肝臟、豆類、花生等對提高智力有一定幫助。

碘：缺乏含碘豐富的食物,就會導致母胎雙方甲狀腺素合成不足,影響胎兒腦組織正常發育,生出低智商胎兒。

多動孩子大腦以及神經系統的發育依賴著健康的飲食習慣。保證多動孩子的神經發育，對緩解和預防多動症能夠收到一定效果。

第二、蛋白質的攝入量一定要保證　蛋白質是構成神經細胞的重要成分，而優質蛋白，如蛋類、魚類、瘦肉等，富含各種氨基酸，可以緩解多動症狀。學齡前的兒童應保證每天一個雞蛋，一袋250ml的牛奶，蛋白質45~60g。學齡兒童則須保證每日至少300ml牛奶，1~2個雞蛋，其他動物性食100~150g。多動兒童應在此基礎上適當增加蛋白質的攝入。

第三、DHA即多不飽和脂肪酸，對腦細胞的發育有重要作用。DHA在魚類中的含量較高，孩子常吃魚，有助於改善腦功能，提高智力。

第四、鋅和鐵　缺鋅或者缺鐵並不是所有多動兒童的病因，但鋅和鐵對於腦部發育以及維持正常的腦功能是有益的。缺鋅和缺鐵會使神經介質的反應性受到影響，妨礙智力的發育和行為控制。因此，富含鐵和鋅的食物是多動兒童每日食物的必需元素。每日鋅、鐵的攝入量應該在12~18mg。應多食含鐵豐富的食物。因為鐵是造血的原料，缺鐵會使大腦的功能紊亂，影響兒童的情緒，加重多動症狀。因此多動症孩子，應多食含鐵豐富的食物，動物血、肝臟、瘦肉、牛肉、深色蔬菜等含鐵較多，而牡蠣、奶製品、海產品、蛋類、花生、豆類、栗子、核桃、黑芝麻、肝臟等含鋅較多。

第五，吃好早餐，不要讓孩子餓著。在一種狀態下，那就是肚子餓久了，血糖水平過低的情況，不易持續專注於一件事。因為注意是前額皮層的功能，而且要消耗大量的能量。所以，只要不讓孩子長時間的餓著，尤其是晚上空腹時間已經超過12小時，再加上不吃早餐。就很容易低血糖。

大量進食含有酪氨酸、水楊酸鹽的食物以及進食加入調味品、人工色素和受鉛汙染的食物，均可使具有發生多動症遺傳素質的兒童發生多動症，或者使多動症狀加重。相反，多動症的患兒只要限止這類食物，症狀可明顯減輕，因此，多動症患兒的飲食，應注意以下幾點：

1.應少食含酪氨酸的食物，如掛麵、糕點等。少食含甲基水楊酸的食物，如西紅柿、蘋果、桔子等。飲食中不要加入辛辣的調味品，如胡椒之類，也不宜使用酒石黃色素，如貝類、大紅是、柑欖等食物。

. 2.應少食含鉛食物。因為鉛可使孩子視覺運動、記憶感覺、形象思維、行為等發生改變，出現多動，所以多動症患兒應少食含鉛的皮蛋、貝類等食品。

. 與鉛攝入過多有關：美國多動症兒童高達10％，與鉛攝入過多有關。鉛可導致腦神經的化學及神經遞質的代謝發生變化，從而使視覺運動功能、記憶、感覺、形象化思維、行為等發生改變，出現多動症症狀。所以，兒童要避免使用含鉛食具，少吃含鉛多的食物，如爆米花、皮蛋、貝類、近海的鰻魚魷魚等、含鉛、鎘(多半為汙染)的蔬菜、蘑菇、大米。

3.應少食含鋁食物。因為鋁是一種威脅人體健康的金屬。食鋁過多可致智力減退，記憶力下降，食慾不振，消化不良。多動症患兒應少吃油條，因為製作油條需要在麵粉中加入明礬，而明礬的化學成分為硫酸鉀鋁。因此，吃油條對小兒的智力發育不利。

鉛、鎘、鋁

4、與攝入食品新增劑(如香精)和人工色素有關。中國食品新增劑衛生管理辦法規定：“專供嬰兒的主輔食品除按規定可加入強化劑外，不得加入人工甜味劑、色素、香精、穀氨酸鈉及不適宜的食品新增劑。孩子每日應飲用充足的水，不能用飲料代替水喝，經常並多吃含水和維生素多的天然食品不失為預防或緩解本病的上策。

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. 5、與高糖飲食有關：高糖飲食可使兒茶酚胺等神經遞質不足，進而導致多動症。

. 6、不要讓孩子長期食用泡麵類食品、涮羊肉、烤羊肉串等。

以上內容源於我在青島出版社出版的《營養專家教你輕鬆育兒》，《100節輕鬆育兒智慧媽媽必修課》的課程分享，讓你科學輕鬆育兒，讓天下沒有難養的兒，是媽媽學院的動力。