不一定貴就賺錢，有時候氣候，溫度，物價都有關係的。貴了，農民栽培的東西也很用心，比如從種植到開花結果，打藥,除草，最後包裝，每一道環節都有用心，出貨讓人們感到沒有瑕疵，很精品。知道這背後，農民們想了多少個日夜，出了多少力，流了多少汗水嗎，才有這樣的好成果，而大家看到都是新鮮的，甜蜜的，建議拿到水果想想農民們的辛苦。所以水果貴，付出的比往常要多百倍，所以有時候不一定就能賺錢。

說實話現在水果貴果農也沒賺多少錢。現在物價都高，人工化肥農藥都貴，果農都是賺的辛苦錢。現在水果貴有大部分是水果販子的功勞，他們看到水果減產就收了放冷庫不出貨，市面貨少價錢就貴了，所以是水果販子賺大錢。大家都知道有一道販子二道販子三道販子，每道販子都要賺錢吧(物流費用也是很高的)最後到吃的人手裡價錢就翻了好幾倍。就像前幾年大蒜賣十幾塊錢一斤其實收購價也才兩塊左右一斤(新聞上經常報道)。

其實水果價格真的不貴，我果園的蘋果對外銷售的是1.5元，桃子才1元，都是顧客自己從樹上採摘的，新鮮還好吃。貴的可能是超市裡或者商販的，他們要加一定的運輸成本跟銷售費用。

農產品價格上漲，大部分人都認為農民將會大有收益，然而事實告訴我們，真相可能並不是我們想象的那樣。

首先，受供需關係失衡影響，換句話說，進入夏季，氣溫升高，鮮菜鮮果迎來消費旺季，自然市場需求節節攀升。

其次，受自然天氣氣候變化影響，就說去年受主產區大範圍凍害影響，全國桃子減產，梨減產，導致了庫存下滑，因此價格自然居高不小。 不僅如此，農民也是極端天氣的首要受害者，畢竟如果發生了極端天氣造成減產，那麼農民必定會造成損失。

再次，中間商賺差價。水果成熟之後，就直接賣給了收購商，雖然水果價格上漲，收購價格也有所提高，然而和最終售價相比，市場上水果的價格要比從農民手裡收購時的價格高上好幾倍，這其中的利潤均被中間商和銷售商瓜分，農民拿到手的僅僅是其中的一部分，這也是農民自己應得的辛苦錢。

最後，搭棚投資成本高。現在果農搭溫棚，鋼架棚，包括用藥，化肥等，前期的成本投資大，所以水果的價格也會有相應的上漲。

總而言之，水果價格瘋漲的背後，從短期來看，直觀上看農民會從中受益，然而利潤的大頭並不在農民這裡。

不一定是貴了就賺錢，也要看天時地利人和。比如今年因為氣候的原因，雨水比較多，荔枝龍眼開花時期下雨多，導致授粉率下降，產量也下降，結果少了都知道物以稀為貴對吧！

今年的水果比往年確實貴了很多。原因有一下幾點。1蘋果價貴主要是去年春天花開時北方遭遇了嚴重的到春寒，山西，陝西蘋果主產區減產50%---80%。山東減產30%。這就造成了供不應求的局面。果商收購價比往年提高了30%。不過隨著今年的蘋果成熟的到來，蘋果的價錢會落下來，慢慢趨向平穩。2南方時令水果遭遇花期多雨的影響，座果不好，減產嚴重。3農藥化肥長價，人工費也越來越高，4物流成本增加。減產遭成價高，果農的總收入還是與往年齊平，果農並沒有增加收入。批發商確實賺了不少，他們收購了果農的水果存入冷庫，持續偏緊得供應市場，使市場始終供不應求，維持高價態勢。所以說果農並沒有賺錢，而批發商卻賺了大錢。

水果貴不代表果農能賺錢，市場情況變化多，因素形形色色。說起來也是不一定，為什麼這樣說呢？

第一，有些地區氣候、土質、害蟲都會將水果弄壞，而有的地區卻碩果累累，從而形成各地區和市場不平衡，導致一些果農有大量的收入，而另一些卻沒有。所以水果昂貴，果農卻轉不了錢。

第二，水果貴，不代表果農賺錢。因為果農種出來的水果需要與市場對接，中間還需要很多環節才能到達市場，經過層層抬價，水果自然也昂貴了。

第三，運輸過程中導致水果質量出現問題，耽誤銷售時機。然而農村水果質量好，且銷售渠道落後，所以這樣就形成一個反差，水果出現昂貴价格。

市場上水果價格很貴，果農並不一定賺錢，甚至還賠錢。

我就是一名果農，家裡從一九八五年做務蘋果樹到現在，也沒發蘋果財，只是解決了溫飽問題，種果樹比種糧日子能好點，但出的力，勞的心，吃的苦，受的累，只有務過果樹的果農知道，不提還好，一提一肚子氣，還是種糧輕鬆。

果農大面積的務果樹，只會務，不會賣，主要依靠果商收貨，價高價低，果商對市場行情，市場資訊，產區資訊，清清楚楚。每年來我們這裡收蘋果的客商，收購的價格都是差不多的，客商與客商的收購價相差最多一二毛錢，價格高的，自然收的貨，標準就高，質量就要好。收購價由客商定，像去年，我們這裡紅富士最高收購價三點五元，最低也二點五元，果農都說沒賣下錢，為什麼呢？原因是去年全國蘋果產區，受到霜凍，乾旱，冰雹等的自然災害，總產量大大減少，商品果減少，客商收的價格高，果農缺沒有賣下錢。相反收購價格正常的情況下，果農反而賣下錢了，產量高，氣候正常，沒有自然災害，蘋果總體商品率高。自然果農相對收入好點。

果農只是善長作務水果，賣高賣低果商說了算。市場水果價格高低，是由市場行情和收購商，零售商，決定的。市場水果很貴，產區甚至還賣不出去。就像中國的房地產行情，城裡的樓價高，到處都是賣樓房的，缺有許多人沒房住，買不起。

要想市場水果價格平穩，消費者覺得可以承受，果農收入還行，只有市場競爭，發展電商，消費者與果農對接，互惠互利，合作共贏。

今年的水果會漲價這麼多主要與氣候、成本和中間商有很大關係。目前來說，水果從產地到批發市場，批發市場又分為一二級，一二級再流向零售企業，最後才到顧客。但從產地到批發商，商品的加價率再4個點左右，中間的運輸、包裝、人工等環節費用也不小，加價率再8%左右。再從批發市場到零售終端加價率在20%-45%之間不等。還有，現在從事農業種植的人越來越少，產量下降，也會導致水果價格上漲。

1、氣候原因

在農村種植水果，無論種植戶種植技術有多高，氣候因素的影響，誰也沒有辦法決定。比如說蘋果，去年的一場冰雹，洛川蘋果的座果率只有前年的1-2成，所以導致蘋果價格居高不下。

2、成本提高

目前市場上的水果都有套袋子，而去年國家嚴抓環保，水果套的袋子也要漲價。以蘋果舉例，一個袋子成本8分錢，套一個袋子的人工成本大概是5分錢，採收後去掉一個袋子也是5分錢，最後套一個網兜8分錢。就這還麼算時間投入成本。

3、中間商因素

水果不是說從果農就直接到食客手裡，中間商還要經過層層加價。目前市場管理，很多小攤販都消失了。想吃水果只有去超市或者高階水果店，才能買到。裡邊的房租和人工費用以及冷藏費用都要分攤到水果的成本中。種植農戶的利潤已經遠遠低於中間商的利潤。也是水果交易市場中不合理的一方面。歸根到底，種植農戶和消費者吃虧，養肥了中間商。

市場上水果價格很貴，意味著果農賺錢了？答案是否定的，並不一定賺錢，甚至還賠錢，為什麼這麼說呢？

我們家以前就是種香蕉的，一直種了十幾年。說經驗有經驗，說人脈有人脈，但也沒有賺大錢，只是解決了溫飽問題，樓房也沒有錢蓋，苦不苦只有自己心裡知道，其實，種香蕉比種瓜種菜好過點，但是出的力氣，勞累的心情，只有種過才知道，扛啊扛啊扛，一道道的血口，一塊塊的皮掉啊，那種撕心裂肺的感覺，一輩子都難忘，還說賺錢，不死就不錯了。

大部分種香蕉的果農只會種，不會賣，大部分都是靠客商收購。價高價低，他對市場行情資訊，清清楚楚。每年來我們這裡收香蕉的客商，收購的價格都是差不多，客商與客商的收購價格，最多差一二毛錢，像是他們商量好似的，明裡暗地的控制著價格，果農想賺錢，別做夢了，價格高的標準，質量就高，市場的售價一般在2.6元/斤到3.2元/斤，到我們田裡的收購價只有四毛/斤到七毛/斤，還談什麼賺錢，幫客商賺錢才是真的。

前年，一場大臺風一過，一片片的香蕉樹倒下，香蕉花皮了，沒人要，產量減少，客商收的價格低到二毛/斤，真是苦不堪言啊。沒有颱風的時候，產量高，天氣正常，質量過關，遇上價格好的時候是能賺一點錢，但是也不多。

要想市場水果價格平穩，消費者們覺得可以接受的話，而我們果農的收入還好的話，只有公平的市場競爭，發展電商業務，直接自產自銷，消費者與果農對接，互利互惠，合作共贏，才是果農的生財之道，唯一出路！