不現實。古時候的人生產力低下，飯都很難吃飽，哪有這麼多肉吃？酒估計也少，酒也是從糧食裡來的。大碗喝酒，大塊吃肉，這種印象多半來自文學作品，而且還是文學作品中武俠這一類。作為俠客，過的日子當然與平民百姓不同，吃的也不一樣。倘若描寫一個俠客，蹲在旮旯衚衕邊，喝著稀飯，吃的鹹菜，這樣的形象哪能引起讀者的崇拜之情，難免會想，作為一個俠客，你混得還不如我呢，還當什麼屁俠客！

1、大口吃肉，大碗喝酒是古代小說作家為民請願，是作家提出來普通百姓的一種美好的生活狀態。

2、既然是草莽英雄，勢必出生於民間底層，一般來說，窮苦家庭出生的人享受到這樣的待遇極其罕有。但是既然貴為“英雄”稱號，這樣的事情自然也有很大的可能性。

只看見賊吃肉，不記得賊捱打。大口吃肉大碗喝酒不現實，是偶爾解饞。

自從有了綠林之後，落草為寇就是被迫的居多。否則，也就沒有逼上梁山一說啦。

說是草莽英雄，餓他個十天半個月，就變成狗熊了。大山深處，蟲叮蛇咬，缺醫少藥，誰沒事兒去遭那份罪呢？就像非洲雄獅，幾天獵不著羚羊的話，不餓著肚子硬扛，難道還有別的招嗎？

酒和肉從哪裡來的？自己釀、自己養不現實，肯定是從官家或者大戶那裡搶來的。既然是搶，別人就會防範。現在的居民小區，都有保安和監控；古時有打更的，也有民團。所以，草莽英雄飢一頓飽一頓是常態，大口吃肉大碗喝酒是解饞而已。

為了活下去，就得抱團。為了抱團，就得為朋友兩肋插刀。早年天津衛，某壯士攔路自殘，往自己大腿上扎刀子，逼對面的傻瓜就範。得手後，估計就少不了大口吃肉，大碗喝酒。這樣的方式，一般人學不來。換一個角度來看，這點酒肉，確實也來之不易，是用命換來的。

人們之所以覺得“草莽英雄大口吃肉大碗喝酒”，是因為倖存者偏差。按照老百姓的話說，就是隻看見賊吃肉，不記得賊捱打。那些寫小說的，就是大忽悠。

兄臺說的怕是過年吧？在古代，這樣豪放的吃肉法只能偶一為之，喝酒倒有可能，我們試以經濟富庶草莽知名的宋朝舉例。

先說吃肉，在宋朝牛當然還是不能亂吃的，像武松一樣隨隨便便敢叫店家切幾斤熟牛肉果腹的就是文學創作了，真的敢私自殺牛宰吃等著吃牢飯吧。而羊因為飼養量少，一般人根本吃不起。《夷堅志》記載，宋高宗紹興年間，"吳中羊價絕高，肉一斤，為錢九百"。而當時縣尉一個月的工資也不過才七千七百文，也就買八斤多羊肉。至於豬肉，價格倒是不貴，高宗時70到100文一斤，但古代生活水平不高，飼養技術不高，一般給它吃屎做飼料，肉味堪憂。

再說酒，宋朝商業發達，酒的種類甚多，但酒的買賣屬於官家壟斷，有專門的的権酒機構。要想賣要有執照酒引，都得有門路。價格倒是不貴，最低5文就可喝一斤最低等的“小酒”，而好的“薔薇露”之流的皇宮釀酒，一般出不了宮，據《宋會要》記載，有膽大的小太監偷出來賣的，被發現就被刺配滄州和林沖做伴了。

所以，草莽因為銀錢的關係，要想隨時吃肉比較困難，酒因為價格低倒是有可能。而草莽要想隨時這麼肆意吃喝，無非買、打家劫舍、自己養牲畜自己釀酒這麼幾條門路。買，有這麼多錢也就不會落草為寇了；打家劫舍，也只能是偶爾為之，刀頭舔血而已，何況還有貧戶富戶，還要看命；自己養自己釀，這麼勤勞就種地，日出而作日落而息了，也不會上山當賊。

綜上所述，草莽英雄大口吃肉大碗喝酒只能是偶爾的放縱，常態化吃喝的話有的糠吃就不錯了。

小說中的草莽英雄大口吃肉大碗喝酒在古代現實嗎？為什麼？

老李認為，這本來就是古代一部分人生活的現實。

為什麼說是一部分人？題中也提到了，是草莽英雄。

何謂草莽英雄？

草莽就是古代的山頭，山寨，是草寇聚集之所，而草莽英雄，則指一個或一群的起義軍、俠士，並且是其中的佼佼者，這樣的人便是草莽英雄。

不管是落草為寇逼上梁山的好漢，還是佔山為王的山大王，一般在古代小說中都列入草莽英雄這個群體。

然後題主的問題是這樣一個人或一群吃肉喝酒能大口大碗，好像有存在的不現實性。

但事實上，這完全是可能可行的。

首先，能稱之為草莽的，出身一般是較低微的農民、臨時工、長工短工；吃肉喝酒就是他們人生一大目標，其中又被稱為英雄的，首先就是實現自己的這個小目標，有的就為了能大口吃肉大碗喝酒為落草。

其次，古代的酒和肉，跟現代的酒和肉是不同的概念。

放在古代背景，這個酒不是現在的高度白酒，而更可能是家裡自釀的米酒高粱酒之類，這些是家居必備飲品，就像現代家庭冰箱裡總要有點魚肉葷腥類是一樣的；而吃肉呢，古人吃肉的來源除了家養的，還有各種野味，要知道，在古代，生態環境比現在要原始，人口數又是比現在少得多，既是草莽英雄，多是在那山高林密處才能叫草莽，就算不去張弓搭箭，下套挖井，也可以去攔路截道，弄些金銀細軟，再去弄頓酒肉，又有可難？

古代的草莽英雄，多少寄託了百姓的一些理想，特別是“民以食為天”的階段，有酒有肉的草莽生活，古代能大口吃肉大碗喝酒的，除了統治階層，那就只有那些草莽英雄了。作為小說來講，如實反映一下是很正常的。

關於這點不得不提到《水滸傳》這本書，它對後世的影響也是巨大的。書中草莽英雄在行旅打尖過程中吃食場面的描述也是很多的，打幾角酒，熟牛肉切將二三斤過口。這類豪爽的做派比比皆是…

後頭的演義小說以及九十年代武俠小說那種瀟灑隨性一擲千金的場面讓人不僅是讚歎更多的是羨慕。

但是故事就是故事，帶有誇張演繹的成分，把一分說到十分，把十分說到百分。為的就是渲染氣氛…

當然，古代打家劫舍刀頭舔血匪徒的就是大碗喝酒大碗吃肉，你想啊，過了今天沒明天腦袋都在褲腰帶上掖著不追求享樂死了就一了百了了。而且多數錢來的不正，不是偷就是搶反正不是自己辛苦營運起早貪黑賺的。但是還得說一句，有受用就有不受用！被官兵抓捕過程中東躲西藏忍飢挨餓也是經常的，有時候對付個窩頭都是奢望，甚至草根樹葉拿來充飢，他們屬於兩個事態的極端面…

一般就算是江湖上行走的人，只要有家有業不是一人吃飽全家不餓的型別，都是知道收斂過日子的，就是今天一些涉黑的社會人也沒見誰天天大吃二喝全然不顧的?

所以小說中的描述只是一種形式需要，真正的生活又各有各樣。文學的誇張是為氣氛渲染做鋪墊的，也別都當做是日常行為…

是啊，為什麼不是？

別說古代的、小說裡的草莽英雄，就是今天，但凡是那樣來錢快的人，明星也好，貪 官也好，花起錢來都有一種“迫不及待”的衝動。無他，錢來得容易。

另一個原因，就是今不保夕，不知道明天會怎麼樣。也許掉腦袋，也許進囚車。有這樣的威脅，活著的每一天，都要抓緊享受。

所謂的大口吃肉，大碗喝酒，並不一定是指吃喝，而是一種人生態度。我們老百姓，過著細水長流的日子，只能在精神上羨慕一下江湖好漢、草莽英雄。實在不行，就到“水滸烤肉”店去吃個飯（據說很火的）。但是那種“今日有酒今日醉”的酣暢淋漓，我們很難享受。因為我們沒有“明日愁來明日愁”的擔憂。

這些人都有他們的個自原因，被“逼上梁山”，落草為寇。在山上吃喝拉撒睡，全靠的就是打家劫舍。搶來的金銀財寶不說，什麼吃的喝的，只要弄上山寨來，眼目前有了，那就是造它“一傢伙”！殺豬宰羊，今朝有酒今朝醉，哪管明日死和生？

刀口舔血，個自的腦袋瓜不知道什麼時候就搬家。如果死了也算是做了一個飽死鬼吧！無牽無掛，也沒什麼可遺憾的。所謂的草莽英雄們的日常生活，不是居家小兩口過日子，精打細算，細水長流。只要有了就這樣一起大口吃肉大碗喝酒！沒有了就開始下山想啥法子都去搶……

我覺得古代草莽英雄大口吃肉大口喝酒還是現實的。

其一:英雄們有的行走江湖，有的聚義山頭，過著刀頭舔血的生活，都不受種種規矩約束，想吃什麼就吃什麼。加上沒有結婚，無牽無掛，只能靠喝酒吃肉打發時間，在眾多影視形象當中，都是吃些牛肉、雞肉。一開口就說來壇酒、來盤牛肉要麼來只雞……

其二：古代的酒度數低，是純糧食釀造的酒，度數大約相當於現在的啤酒度數，為什麼之前喝酒拿海碗喝酒。

其三：古代人，粗獷豪放，不拘小節，酒後高歌且放狂，門前閒事莫思量。猶嫌小戶長先醒，不得多時住醉鄉，今朝有酒今朝醉。