1、母種;母種可以透過現有栽培的品種優選進行組織分離獲得,也可以透過向科研單位引種獲得;如As-1菌種,具有抗雜性好,抗逆性強、適宜的溫度下出菇快、品質好、產量高等優點;
(1)、母種培養基的配方:PDA加蛋白腖兩g、碳酸二氫鉀和硫酸鎂各0.5g和維生素b一0.02克;
按照常規方法消毒滅菌,製成斜面,接種後放置25℃的環境中恆溫培養,近期菌絲就會長滿斜面,既為母種。
(2)、原種培養基配方:木屑80%、麩皮17%、蔗糖和碳酸鈣各1.5%;
按常規方法裝瓶消毒,接入母種後放置25℃把環境中培養一個月,菌絲就可長滿,既為原種。
2、適合人工栽培季節;
茶薪菇可以在春秋兩個季節栽培,春天氣溫由低到高,溫度升至18℃左右,就會出茹,而秋季氣溫由高到低,當氣溫降至24℃左右,適易出菇,按出茹時間向前推算40天,就要開始制袋接種。
3、栽培料配製方法;
栽培料由木屑、棉籽殼、玉米芯等為主料,按比例配入適量的麩皮、碎玉米粉,石膏、過磷酸鉀等輔料配製;
配製方法:棉籽殼和雜木屑各40%、麩皮17%、石膏和蔗糖各1.5%,按1:1.2的比例加水攪拌均勻後,用低壓聚乙烯袋每袋裝料800g,給料袋套上頸圈、塞好棉塞即菌袋帶製作完成。
4、人工種植茶薪菇栽培方法;
(1)、室內袋栽;上述的方法制作菌袋待完成後,及時給菌袋殺菌,殺菌後及時接種,每瓶原種可接種30袋左右,適當的加大接種量,有利於菌絲生長。
(2)、發育期管理;接種後的菌袋,要及時的放入。經過嚴格消毒殺菌後的培養室遮光培養,溫度要控制在25度左右,保持培養室通風、乾燥,適時噴灑農藥,防止生蟲害,45天菌絲就會長滿。
(3)、出菇期管理;出菇前的管理工作主要就是催蕾,催蕾時,要經過一定時間的低溫處理、適量的散射光刺激,以及保持較高的溼度,促進菇蕾形成;幼菇生長期,空氣中的溼度要控制在85%左右,適量的減少通風時間和次數,控制棚內氧氣含量,氧量不多會導致提前開傘,嚴重影響品質,而高溫高溼會致使幼菇枯萎死亡。
5、病蟲害防治;茶薪菇生長期易受到病蟲害的侵襲,高溫高溼通風不良的環境中,對於引發病蟲害的發生;一定要保持菇棚內和周圍環境的衛生,定期消毒殺菌,在出菇期,溫度控制在20至25℃,空氣溼度保持85%左右,適量通風換氣。
1、母種;母種可以透過現有栽培的品種優選進行組織分離獲得,也可以透過向科研單位引種獲得;如As-1菌種,具有抗雜性好,抗逆性強、適宜的溫度下出菇快、品質好、產量高等優點;
(1)、母種培養基的配方:PDA加蛋白腖兩g、碳酸二氫鉀和硫酸鎂各0.5g和維生素b一0.02克;
按照常規方法消毒滅菌,製成斜面,接種後放置25℃的環境中恆溫培養,近期菌絲就會長滿斜面,既為母種。
(2)、原種培養基配方:木屑80%、麩皮17%、蔗糖和碳酸鈣各1.5%;
按常規方法裝瓶消毒,接入母種後放置25℃把環境中培養一個月,菌絲就可長滿,既為原種。
2、適合人工栽培季節;
茶薪菇可以在春秋兩個季節栽培,春天氣溫由低到高,溫度升至18℃左右,就會出茹,而秋季氣溫由高到低,當氣溫降至24℃左右,適易出菇,按出茹時間向前推算40天,就要開始制袋接種。
3、栽培料配製方法;
栽培料由木屑、棉籽殼、玉米芯等為主料,按比例配入適量的麩皮、碎玉米粉,石膏、過磷酸鉀等輔料配製;
配製方法:棉籽殼和雜木屑各40%、麩皮17%、石膏和蔗糖各1.5%,按1:1.2的比例加水攪拌均勻後,用低壓聚乙烯袋每袋裝料800g,給料袋套上頸圈、塞好棉塞即菌袋帶製作完成。
4、人工種植茶薪菇栽培方法;
(1)、室內袋栽;上述的方法制作菌袋待完成後,及時給菌袋殺菌,殺菌後及時接種,每瓶原種可接種30袋左右,適當的加大接種量,有利於菌絲生長。
(2)、發育期管理;接種後的菌袋,要及時的放入。經過嚴格消毒殺菌後的培養室遮光培養,溫度要控制在25度左右,保持培養室通風、乾燥,適時噴灑農藥,防止生蟲害,45天菌絲就會長滿。
(3)、出菇期管理;出菇前的管理工作主要就是催蕾,催蕾時,要經過一定時間的低溫處理、適量的散射光刺激,以及保持較高的溼度,促進菇蕾形成;幼菇生長期,空氣中的溼度要控制在85%左右,適量的減少通風時間和次數,控制棚內氧氣含量,氧量不多會導致提前開傘,嚴重影響品質,而高溫高溼會致使幼菇枯萎死亡。
5、病蟲害防治;茶薪菇生長期易受到病蟲害的侵襲,高溫高溼通風不良的環境中,對於引發病蟲害的發生;一定要保持菇棚內和周圍環境的衛生,定期消毒殺菌,在出菇期,溫度控制在20至25℃,空氣溼度保持85%左右,適量通風換氣。