這個時期家長注意多給寶寶吃含鉀、鈣的食物，還有在飲食上注意給孩子合理搭配，蔬菜、水果和粗糧肉食都不要少，但是肥肉、糖果和巧克力要少吃，多奶油的食物也要少吃。下面就把我給孩子經常做的幾個食譜分享給大家。

食譜一:香菇雞絲蔬菜粥（香菇含有多種維生素，尤其是維生素D，可以促進人體新陳代謝）

做法:首先將大米洗乾淨，用水浸泡。再降雞胸切片後在切成碎末，放入少許鹽醃製。其次將提前兩小時泡好的香菇取出（浸泡香菇時用溫水，加入一點白糖，這樣香菇味道更濃）用清水沖洗乾淨，攥幹水分切成小碎丁。然後將胡蘿蔔去皮切成碎末，芹菜去葉留梗，也切成碎末，姜去皮切成細絲。給鍋中倒入清水，大火燒開後，倒入大米，改中火煮30分鐘，粥粘稠後就可以倒入雞肉末，香菇丁，胡蘿蔔，薑絲攪拌均勻後，改大火繼續煮10分鐘，煮的時候一定要不停的攪拌，防止糊底，最後，放入芹菜末就可以出鍋了。

食譜二:骨湯麵（可以為寶寶補充鈣質和日常所需的能量）

做法:將骨頭砸碎，放入冷水中用中火煮，水沸後加適量米醋，繼續煮30分鐘，然後將骨頭撈出，取清湯，將龍鬚麵下入骨湯中，再將洗乾淨切碎的青菜加入湯中煮至面熟，家適量鹽就可以吃了。

食譜三:雪菜豆腐（此菜含有蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，維生素等營養物質，可以促進寶寶生長髮育，有利於預防夜盲症，口角炎等）

做法:瘦豬肉洗淨，在熱水中燙一下，去掉血水，剁成肉泥，再降雪裡蕻洗淨切碎，蔥姜切碎末，豆腐切成小塊，用油略煎後取出，然後炒鍋放油，待油熱後，放入肉泥，蔥，姜煸炒，最後放入豆腐，雪裡蕻末，少量清水和鹽一起燉爛就可以吃了。

食譜四:乾貝冬瓜泥（此菜含有豐富的維生素A，可以滿足寶寶的營養需求，乾貝營養豐富）

做法:將冬瓜去皮切片，煮熟後趁熱搗碎，再將胡蘿蔔去皮切絲，乾貝洗乾淨泡軟，蒸爛後撕成細絲，蟹腿肉用開水加一大匙酒汆湯撈出，調料燒開，放入所有材料煮滾後盛出就可以吃了。

20個月快兩歲了，只要不過敏，什麼都可以吃點。

想要寶寶營養全面，一定要吃的雜！每天保證奶量500ml左右，還要每週吃的食物要25種以上不重複，每月要50種以上不重複。

剛開始做可能有點難，慢慢熟練後，我以前也是這樣認為，後面看別的寶媽的經驗，做的菜後。儘量把挑食減到最小。比如說青菜不吃，那可以包成餃子，也可以剁碎用來蒸蛋，也可以做成飯糰等等。換個做法，可能小孩就吃了。也可以去關注一下做輔食的寶媽，學別人的方法。

推薦這幾道食譜給您參考下：

1 土豆絲雞蛋餅

食材：土豆、洋蔥雞蛋、豬裡脊肉、蔥花

做法：

1 豬裡脊肉洗淨，加生薑片冷水入鍋焯水，煮熟；熟後取出切成肉碎；

2 土豆去皮用擦絲器擦成細絲，洋蔥切成小丁；

3 雞蛋打散，所有的食材放一起攪拌均勻；

4 鍋裡刷點油，倒入攪拌好後的土豆絲，鋪開鋪均勻，小火慢煎，最後煎至兩面金黃熟透即可。

PS：雞蛋餅是非常簡單的做法，其中的蔬菜可以隨便換成寶寶喜歡吃的，豬肉末換成蝦仁什麼的也完全沒問題；而且這類的蔬菜餅做起來超級簡單哦。

2 南瓜椰蓉小方

食材：南瓜、牛奶、玉米澱粉、白砂糖、椰蓉

做法：

1 南瓜去皮去瓤切成薄片後，上鍋蒸熟，蒸熟後壓成細泥；

2 南瓜泥內加入牛奶、玉米澱粉和適量白糖混合均勻；

3 混合後的南瓜泥倒入鍋內，開小火翻炒，將南瓜泥內的水分蒸發掉，最後成黏稠不易滑落的狀態；（南瓜泥最好是炒的幹些，只留一點點水分，這樣好成型）

4 取一個容器，底部鋪上矽油紙，倒入炒好的南瓜泥，抹平表面；放涼後放入冰箱冷凍1至2個小時；

5 砧板撒點椰蓉，將冷凍後的南瓜糕倒扣脫模，切成你想要的大小，然後裹上椰蓉即可。

PS：南瓜椰蓉小方可以作為寶寶的小點心來新增，南瓜替換成紫薯、紅薯也行。

3 時蔬意麵

食材：胡蘿蔔、西蘭花、洋蔥、豬肉末、意麵

做法：

1 豬肉末放點澱粉、醬油、薑絲醃製幾分鐘；

2 胡蘿蔔去皮切小顆粒；洋蔥切小顆粒；西蘭花入沸水鍋焯水後取出摘成小朵；

3 意麵提前浸泡幾分鐘，然後放入沸水鍋內先煮熟，撈出瀝乾水分備用；

4 鍋內放適量油，倒入胡蘿蔔、洋蔥翻炒開；之後再倒入豬肉末翻炒至變色後加入適量清水；倒入意麵一同煮至食材軟爛，湯汁收幹後出鍋。（出鍋前可依據寶寶口味選擇是否放鹽，放的話量要少。）

PS：意麵比較難煮，最好是提前浸泡下在拿去煮，可以煮成乾的，也可以煮成湯麵，沒有意麵換普通麵條也行。食材顆粒大小根據寶寶咀嚼能力做調整。

麵條換成熟米飯就是雜蔬炒米飯了。

4 補鐵豬肉小餛飩

食材：豬裡脊肉、胡蘿蔔、餛飩皮

做法：

1 豬裡脊肉洗淨，切成小塊，放入生薑水裡浸泡幾分鐘去腥；

2 胡蘿蔔去皮切小塊，和浸泡後的豬肉、一點點鹽放入攪拌機內攪拌成成泥；（沒有攪拌機用刀剁碎，做成餛飩的餡料）

3 取一片餛飩皮，取適量豬肉餡，包成餛飩，然後在放入沸水鍋中煮熟撈出即可。

餛飩可以一次多包些放入冰箱裡儲存，這樣可以省去包的時間，煮餛飩可以是清湯、紫菜湯、骨頭湯等，家裡有什麼湯做什麼湯，很隨性。二十個月的寶寶吃的東西已經有很多了，三餐飲食已經逐步向成人靠攏。米飯、米粥、麵條、餃子、餛飩等這些都是很經常的做法，只要口味清淡些、食材煮得比成人的軟爛些就好。

20個月已經是一歲多的寶寶了，只要沒有過敏很多食物都可以吃的，各種水果蔬菜肉類都是可以的，還有各種小點心。下面推薦幾款我家常做的。

1.玉米麵饅頭。100克玉米粉，400克麵粉，5克酵母，適量白砂糖。將這些材料攪拌均勻加入適量的水和成柔軟適中的麵糰，蓋上蓋子發酵到兩倍大，做成喜歡的形狀，放在蒸鍋裡二次醒發15分鐘，冷水上鍋大火蒸25分鐘，關火再燜5分鐘，出鍋。

2.蛋卷。4個雞蛋，5塊錢嫩的豬瘦肉。先把豬肉剁碎加入少許花生油，少許鹽，少許耗油攪拌均勻備用。碗中打入4個雞蛋，加入少許鹽攪散，鍋燒熱放少許油，打入一勺雞蛋液，煎成餅皮，4個雞蛋我煎得3-4張餅皮，把碎肉鋪到餅皮上捲起來，冷水上鍋蒸15分鐘。

3.玉米胡蘿蔔甜豆。一根胡蘿蔔，一根玉米，少許甜豆。把玉米粒剝下來，胡蘿蔔切丁，鍋燒熱，加入油放入玉米粒，胡蘿蔔，甜豆翻炒一下，加入少許水蓋蓋燜熟，加入鹽、耗油出鍋。

給寶寶飲食均衡，保證寶寶營養跟得上就行。牛奶，肉類，蔬菜水果都是每天寶寶的必需品。

二十個月的寶寶，是1歲多快2歲，幾乎所有的食材都可以吃。寶寶每餐飯都有有飯、有菜；重視葷素搭配，還要注意粗細糧搭配，豆菌類、薯類的合理搭配。

1.蝦末豆腐

原料：豆腐、蝦仁、青豆、香油、食鹽

做法：

1.豆腐洗淨切成方塊，再挖去中間的部分；

2.蝦仁洗淨剁成泥，加入適量食鹽，填塞在豆腐挖空的中間部分，並在上邊擺放上青豆做裝飾；

3.將做好的豆腐放入蒸鍋蒸熟；

4.將香油適量均勻淋在蒸好的豆腐上即可。

2.西紅柿雞蛋麵

原料：雞蛋、西紅柿、龍鬚麵、青菜；香油、食鹽

做法：

1.將青菜洗乾淨，在開水鍋中焯煮一下，撈出瀝乾水分切成菜末；西紅柿用開水燙一下去皮切成碎末；雞蛋磕入碗裡，攪成蛋液；

2.鍋中加入適量植物油，油熱後爆香蔥花，放入西紅柿末煸炒，加入適量清水燒開；

3.下入龍鬚麵煮軟，淋入蛋液，放入青菜末，煮至雞蛋熟，淋入香油即可。

3.香椿雞蛋餅

原料：香椿、雞蛋、蔥末、鹽、植物油

做法：

1.把香椿洗淨，放入沸水焯煮片刻，撈出晾涼後給瀝乾水後切成末；

2.將雞蛋打入碗中加入蔥末、鹽攪拌均勻；

3.將香椿末放入雞蛋液中攪拌；

4.平底鍋放入植物油，倒入蛋液，小火煎至兩面金黃即可。