五指毛桃

一把

芡實

一把

雲苓

一把

豬骨

半斤

砂鍋

一個

姜

幾片

清水

適量

鹽

適量

方法/步驟分步閱讀

1

/3

五指毛桃用水浸泡半個小時，洗淨撈出備用。芡實，雲苓浸泡一小時，洗淨撈出備用。

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/3

豬骨切段焯水，兩分鐘後撈出，並用清水洗淨備用。

3

/3

所有材料放入鍋中，加入清水，大火燒開，轉小火煲兩個小時，加入鹽調味。出鍋

五指毛桃燉湯要把五指毛桃燉出味要2小時左右。

五指毛桃燉雞湯

【配料】雞架、五指毛桃、土茯苓、靈芝。

【製作方法】

1、把煲湯料放入清水中浸泡十五分鐘。

2、將湯料洗淨撈起，再次放入鍋中，然後放入處理好的雞架子。

3、加入適量清水。

4、大火煮沸後用湯勺撇去湯麵上漂浮的油脂。

5、放入幾片姜後用中火燉兩個小時。

6、兩小時後只需要加些鹽即可。

【功效】

五指毛桃是國家公認的湯料皇，它生長在無任何汙染的深山幽谷之中，是珍貴的養生保健植物。