這些年來蒸箱越來越流行，尤其是當年追《歡樂頌》時，看到五美在安迪家用蒸箱蒸大閘蟹，那個新鮮出爐熱氣騰騰的鮮美勁兒，讓人有一種馬上下單訂蒸箱和大閘蟹的衝動。但很多人又糾結了，尋常家庭有必要裝蒸箱嗎？不如我們先來了解一下蒸箱的好處。

蒸箱優勢一：告別火熱

天氣熱，負責做飯的人最難受，常常做好一桌菜之後，熱得根本沒胃口吃。但蒸箱就不一樣，它可以讓你告別火熱的廚房，輕鬆完成烹飪。

蒸箱優勢二：營養健康

相比煎炸炒，蒸的方式清淡少油、原汁原味，更能保留食物的營養，而且也不會產生對人體有害的物質。

蒸箱優勢三：省時省力

只需要準備好食材，放進蒸箱裡，一段時間後就能拿出來吃了，還不用洗鍋，真是太省心了。

其實，蒸箱給生活帶來的好處和便利還是相當多的，如果家裡有條件的話，裝上一個也無妨。

近幾年，智慧廚房已經成為了年輕家庭的核心：洗碗機，消毒櫃，蒸箱，烤箱等等，方便智慧化伴隨著人們的生活。那麼，家庭裡有必要裝蒸箱嗎？

一. 預算高

控溫精準，蒸汽量大，品牌口碑好的蒸箱一般都要五千元以上，部分甚至高達上萬，對於很多家庭來說是一筆不少的開支。

二. 功能單一

雖然蒸箱號稱可以解凍，消毒，高溫蒸食品等等，然而卻沒有烤的功能。對於喜歡DIY和烘焙的小資青年來說，缺少了烹飪一大樂趣啊~

三. 市場趨勢

應市場需求，蒸烤一體機橫空出世，號稱能蒸善烤多功能：集合蒸箱，烤箱，酸奶機，消毒櫃，微波爐，空氣炸鍋六合一的廚房神器。很多大品牌商家也紛紛投入蒸烤箱的生產當眾，例如美的，老闆，方太等廚電名牌。

關注蒸烤箱修士，交流探討更多關於蒸烤箱的知識，讓廚房變得智慧有趣！

中國是一個非常注重飲食的國家，數千年的文化傳承讓我們瞭解到了難以計數的菜餚和數百種烹飪方法。隨著社會和經濟的進步，我們的生活水平在不斷的提高，同時我們的生活也開始變得越來越忙碌，可以花費在烹飪上的時間越來越少。

於是，廚電市場開始出現大量的新種類家電幫助我們解決生活問題，比如能讓我們光明正大偷懶的洗碗機、讓我們足不出戶就能享受到美味燒烤的烤箱。而近兩年，一種叫做電蒸箱的新式家電開始廚電市場中火熱升溫，這到底是一種什麼東西？為什麼在近些年發展這麼快？

蒸箱到底是什麼樣的家電產品？

家用電蒸箱的確是一種在近些年才開始流行起來的家電產品。消費升級帶來的改變，讓越來越多的中國消費者開始將飲食方面的關注點轉向於健康和營養。於是，相比較於煎、炒、烤、炸等烹飪方法，能夠更好保留食材原本味道、減少食材內部汁液散失、儘可能多的保留食材中營養的“蒸”，得到越來越多消費者的喜愛和關注。

“蒸”這種烹飪方式在近些年得到消費者認可

雖然“蒸”這種烹飪方式聽起來非常簡單，但實際做起來卻非常難。無論是溫度還是時間，稍有差池就會將這道菜徹底毀掉。要是沒有豐富的經驗積累和長時間的學習，想做好一道蒸菜可不是這麼容易的事。

現在年輕人整日忙於工作，很多人連簡單的炒菜都不會，就更不要提蒸菜這種“高難度”的菜餚了。於是，家用電蒸箱就在消費者這樣的需求下誕生了。

蒸菜營養健康但是做起來非常難

和傳統的蒸鍋相比，家用電蒸箱依靠電能進行工作，沒有明火，不會造成廚房中溫度的明顯上升；蒸箱密封的結構相比較於傳統的蒸鍋，在儲存熱量和蒸汽方面具有非常明顯的優勢，並且蒸箱的密封結構能夠有效減少烹製過程中食材香氣的散逸，讓菜餚的味道更好。

最重要的是，大部分家用電蒸箱都具有多種預設模式，我們只要根據自己的需要選擇相應的功能，就可以去做別的菜餚，或者稍微休息一下，再也不用上鬧鐘或者專心致志的盯著蒸鍋，更不用擔心溫度和時間是不是合適，菜餚會不會因為烹飪方式的原因出現問題。

消費者使用需求是蒸箱誕生的原因

所以電蒸箱這種新式廚房家電產品在短短數年間得到了極大地發展，從開始的完全沒有，到現在銷量每年都以超過100%的速度快速增加著，這與消費者對高品質生活的嚮往是完全分不開的。

那麼蒸箱到底應該怎麼選？

那麼，下面就涉及到一個比較令人頭疼的問題了，家用電蒸箱出現的時間較短，消費者對這型別的產品都沒有較深的瞭解，就更不要提品牌、產品效能等細節部分了。所以，在這裡我們向您推薦一款產品，滿足您所有的使用需求，再也不為如何選購電蒸箱而發愁。我們向您推薦的產品就是來自老闆電器的蒸箱S273X。

老闆是中國廚電行業領導品牌

老闆電器是中國廚電行業的領導品牌，1979年成立的老闆電器至今已經有39年的研發歷史，現已成為中國廚電行業中發展歷史最長、生產規模最大的高階廚電企業之一。三十多年的發展和創新使老闆電器在中國廚電領域已成為社會公認的領導品牌。老闆電器先後被授予中國名牌、中國馳名商標等；並且連續十二年榮膺“亞洲品牌500強”等成績。在產品質量上，老闆電器已經得到了中國消費者的大量認可，至今已經有超過3500萬消費者正在享受老闆電器帶來的高品質生活。

S273X電蒸箱是一款40L嵌入式產品

老闆蒸箱S273X是老闆電器正在熱賣的一款40L嵌入式智慧家用電蒸箱，強悍的效能、便捷的操作和時尚的外觀，讓這款產品一經問世就得到了大量消費者的認可。

對於大多數中國家庭來說，廚房並不是一個非常大的空間，該款蒸箱40L容積剛好能夠滿足大部分中國家庭的使用需求，又不會過多的佔用廚房空間，3層擱架能夠同時蒸制多道美味，更好地為您節省烹飪時間。

雙層結構能同時烹飪多道菜餚

用過蒸鍋的朋友都一定會有這樣的經驗，用蒸鍋蒸出來的菜餚，無論是魚、肉還是蔬菜，在盤子裡和菜餚表面總會有很多水，向外拿餐具的時候，稍微不注意還會灑出來，既影響菜品的外觀，又會沖淡食材原本的味道。

那麼這是為什麼呢？其實，這就是因為蒸鍋在蒸菜的時候，上下溫度不夠均勻，高溫蒸汽在頂部遇到溫度較低的鍋蓋形成冷凝水，滴入菜餚中就形成了我們看到的這些水。

頂部加熱不滴水

為了改善這一點，老闆蒸箱S273X在蒸箱內壁的頂部增加了U型輔助帶，一方面是保證蒸箱內部的溫度均衡，增強加熱效果，縮短烹飪時間，更好地保持菜餚原本的鮮美和營養；另一方面避免高溫蒸汽在頂部凝結成冷凝水滴入菜餚，從而更好地保證菜餚的味道和美觀。

雙管加熱 溫度更高

在加熱方式上，老闆蒸箱S273X同樣具有可圈可點的優勢。內外500W+1250W雙環形加熱管加熱速度更快，帶來更快更好地加熱效果，保證食材的營養；透過雙管加熱模式，這款蒸箱內部蒸汽溫度可達105℃；這款蒸箱在擁有大火力超高溫的同時，在控溫方面同樣具有非常不錯的表現，精準到1℃的控溫讓蒸箱也能進行發酵、解凍這些更加“精細”的工作。

1℃精準控溫 實現更多功能

另外，值得一提的是，這款蒸箱的水箱使用了外接結構，即使在烹飪過程中，我們發現水箱中沒有水了，也不用開啟蒸箱的大門，只需要從面板上將水箱取出即可完成加水工作。

而傳統蒸箱的水箱大多在蒸箱內部，如果在烹飪過程中發現水箱沒水了，需要開啟蒸箱門體，這樣不僅會造成大量熱量和蒸汽的損失，影響菜餚的烹飪時間和口味，還有燙傷的隱患。

所以，在現在這個追求生活品質的時代，家用電蒸箱已經成為顯著提升生活品質的重要產品了，市場中每年不斷超過100%的銷量也在不斷的證明這一點。那麼，如果您希望選購一款能夠帶來良好體驗，並讓您能夠體驗到高品質生活的家用電蒸箱，這款老闆蒸箱S273X是您最佳的選擇。