對於微波爐已經很普及的中國家庭來說，烤箱的用處看起來並不大，畢竟大部分加熱用微波爐就行，其他的依靠灶臺也完全可以解決，再添置一個烤箱還有什麼用。而當華人食材可以接觸的食材越來越豐富，對於飲食口感要求越來越高，烤箱開始成為很多家庭的重要烹飪家電。

　　善於美食的人都可以用烤箱製作色香味俱全的美食，製作麵包披薩，烘焙甜點買包，烤制雞鴨魚肉等等，看到各種食材在烤箱內逐步變化，演變成誘人美食，本身就是一件食慾大開的事情。

家用烤箱什麼牌子好 這幾點很重要

　　對於華人來說選擇鍋碗瓢盆都很內行，但是選擇烤箱就有些無從下手。烤箱和其他家電已經是很成熟的產品，選擇好品牌基本上就選對了烤箱，今天我們介紹烤箱行業中前五名的烤箱品牌，大家選擇烤箱的時候可以多多關注。

●方太

　　方太集團（以下簡稱“方太”）創建於1996年。二十一週年來忠於初心，始終專注於高階嵌入式廚房電器的研發和製造，致力於為追求高品質生活的人們提供無與倫比的高品質產品和服務，打造健康環保有品位有文化的生活方式，讓千萬家庭享受更加幸福安心的生活。

方太烤箱

　　方太業務涉及廚房電器、整合廚房以及海外事業三大領域，其中FOTILE方太品牌專注於嵌入式廚房電器業務，現擁有吸油煙機、嵌入式灶具、嵌入式消毒櫃、嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、熱水器、水槽洗碗機八大產品線。

　　方太根據中國家庭的飲食特點，出品的烤箱不僅僅滿足西式烘焙，還擁有大容量，寬溫域，滿足中式美食烹飪。以方太烤箱KQD60F-Z2M7為例(以下簡稱方太烤箱Z2M7)。

方太KQD60F-Z2M

　　烤箱相較其他電器對溫度控制有著更加嚴苛的要求，稍有不慎就會烘焙失敗。所以溫控精準是判斷烤箱專業性的關鍵指標。方太烤箱Z2M7在控溫方面特有的雙探針溫控+立體熱風迴圈系統的專業級溫控。雙探針溫控透過上下分佈的兩個溫度探針，準確探測烤箱內溫度，綜合反饋給控制中心進行調溫，控溫更準，溫差更小。

　　立體熱風迴圈系統在全開模式時，上、中、下三層加熱管同時工作，迴圈風扇透過大進風口攪拌熱風，熱對流覆蓋整個內腔，對食物進行同溫加熱，使烘烤更加均勻、快速。而且上層2根加熱管可獨立或組合工作，調溫更細膩;使用中層雙圈加熱管，透過風扇將加熱量快速傳遞到整個箱體;下層加熱管則為食物底部的烘烤提供充足熱量。

方太KQD60F-Z2M

　　針對中式家庭對烤箱操作經驗不多，方太烤箱Z2M7還擁有9大類食物、36道美食的智慧菜譜，包括7箇中式特色選單：叉燒肉、宮庭桃酥、廣式月餅、老婆餅、鮮肉月餅、羊排、羊肉串。操作全程都有中文提示，即使是烹飪小白也可以迅速上手，簡單烹製出可口美味。而且Z2M7的有效容積達60L，滿足中國家庭的烘焙需求;35°—250°寬溫域讓,烹製各類美食都可以遊刃有餘。

　　另外相較進口品牌的售後維修難的問題，中國產品牌因本地化的優勢，也得到了更多消費者的認可。比如方太就擁有 “及時、專業、用心”的至誠服務，專業的團隊進行售前、售中、售後的系統管理，專業的服務技師上門安裝、維修、清潔保養、全線產品五年包修，並且還為使用者提供了7*24小時全天候客戶服務。所以對於方太烤箱的售後，小夥伴們大可以放心。

●西門子

西門子總部位於柏林和慕尼黑，是世界上最大的電氣工程和電子公司之一，業務涉足工業、能源和醫療領域，併為城市提供基礎設施解決方案。西門子成立165年來，以其卓越的技術成就、不懈的創新追求、出眾的品質、令人信賴的可靠性和廣泛的國際性在業界獨樹一幟，就嵌入式烤箱產品而言，西門子在市場上有很強的競爭力。

西門子烤箱

西門子旗下的烤箱產品皆為嵌入式機型，可以很好的與家居環境融為一體，體積和容量都較大，配備專業的烘焙程式，搭載智慧電腦控溫系統，加熱更均勻，不少機型還配備獨家3D熱風技術，令烤箱每一處溫度均衡，溫度波動小，打造出更佳的烘焙效果。得益於先進的技術和過硬的德系產品品質，西門子嵌入式烤箱售價一般較高，而且受到不少追求高階使用者的青睞。

●美的

美的集團於1968年成立於中國廣東，發展到現在，美的已經是世界級的白色家電製造商和品牌商，集消費電器、暖通空調、機器人與自動化系統、物流於一體的上市公司，當然還包括以各種廚電、冰洗家電以及各類小家電等在內的消費電器業務。

美的烤箱

美的旗下的烤箱產品一般為獨立式，較小的體積安置更加靈活，可以根據需要放置在任何位置，然而，烤箱的容量一般也比較小，並不太適合烤制大體積食材。內建程式較為豐富，配備迴圈風扇以保證溫度均衡，擁有比較好的烘焙效果。價格方面，一般均在千元以下，主打經濟實用。

●格蘭仕

格蘭仕集團創立於1978年9月28日，是一家領先的綜合性白色家電品牌企業，擁有規模領先的微波爐研發、製造中心，以及領先的專業化空調、冰箱、洗衣機、洗碗機及電烤箱等生活電器製造基地，在中國擁有國家級微波爐實驗室，空調、洗衣機、洗碗機等大白電專案都分別一步到位配套了領先的綜合性多功能實驗室。

格蘭仕烤箱

提起格蘭仕，想必大家更為熟知的是其微波爐產品，其實，格蘭仕烤箱也有著不錯的市場口碑，產品也是以獨立式為主，售價均在千元以下，體積小易於安置，但是較小的容積不適合烤制體積大的食物，若是遇到家庭聚會等需要烘焙較多食材的場合，較小的容積烘烤效率也會捉襟見肘。烤箱配備精密溫度感測器，靈敏檢測溫度，控溫更精準；內建海量食譜，讓您足不出戶也能變身烘焙達人；另外，部分機型還採用觸控面板，不易沾油，清潔和操作都更加便捷。

烤箱的選購，需要按個人能達到的能力:

1、烘焙師級:選擇專業蒸汽烤箱，容積大，恆溫，有對流風扇，各種功能齊全，佔地方，能製作一些高檔次西點烘焙。

2、烘培愛好者、發燒友級別:選擇一款家用型高檔烤箱，幾千塊錢，缺點就是體積小了一些，但是能滿足各種烘培要求。

3、家用經濟型:幾百塊錢就可買一臺，烤烤麵包，烤個排骨，雞翅的可以勝任。缺點是功能沒那麼齊全。

推薦格蘭士家用靜音蒸汽烤箱！

推薦兩款專業、實用且價效比高的家用臺式烤箱：

一、Loyola/忠臣 HBB-X6

多功能臺式30L電烤箱，雙12價309元。上、下各3根不鏽鋼發藍管，上下雙感溫、獨立雙溫控，四層架、帶旋轉燒烤，雙層門，12道可調溫調時選單……

臺灣品牌，為專業烤箱企業出品。適合一般3~4人之家日常使用，用於發麵及烤制面包蛋糕饅頭片類，烤魚肉禽類，烤紅薯玉米花生類。

二、CASDON/凱度 X7

多功能臺式 28L蒸烤箱，雙12價1349元，可純蒸、可純烤、可蒸烤（嫩烤），上下各兩根不鏽鋼發熱管，上下雙感溫、獨立雙溫控，三層架，雙層門，50道可調溫調時選單……

凱度為國內蒸烤箱中高檔專業品牌，適合3~4口之家使用，一機多能，滿足家庭純蒸、純烤、蒸烤（嫩烤）多種烹飪需要。既可代替傳統的蒸箱和烤箱，其嫩烤功能又獨具特色，也是傳統烤箱的升級換代產品。

現在小家電市場可以說是琳琅滿目，烤箱主流不在乎大家熟知的幾個大品牌。像美的 海爾 蘇泊爾 松下 格蘭仕 長帝 西門子等等。這些都是比較不錯的品牌。家用的話也分高中低檔的，如果平時只是烤個蛋撻雞翅啥的簡單東西，建議買個低端的就夠用的，如果想做烘焙的話 建議買個好一點的，容量要30升以上的最好。烘焙對烤箱的要求還是比較高的，建議選裡面帶風機的，烘焙時食材的受熱會更均勻。個人向你推薦海氏這個牌子，做烤箱比較專業，烤箱顏值也比較高！另外長帝的烤箱也很不錯的！下面圖片是我家買的海氏的用起來很不錯的 價格在千元左右。