用料

鵝蛋 1個

鹽 適量

簡單鏡面水蒸蛋的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把蛋打散 加適量鹽 打到起泡 加水再攪拌～蛋水比例1:1.5

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

過濾兩遍 這樣蒸出來的蛋非常平滑

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

蓋上保鮮膜 牙籤扎幾個洞～大火蒸10分鐘 小火燜3分鐘 關火再燜兩三分鐘就可以了

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

開蓋 撕掉保鮮膜 是不是像鏡面一樣平滑呀

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

不愛吃蛋的寶寶 一下就吃完了一碗蒸鵝蛋～

鵝蛋可以做水蒸蛋

做法 鵝蛋一個 鹽1克 小蔥清水適量

過程 鵝蛋打入碗中加鹽打散 再加入和鵝蛋等量的溫水攪勻 蒸鍋裡放入適量的水大火燒開後 放入鵝蛋蒸10分鐘就可以了 出鍋放入蔥花 加入少許醬油就可以了