【脂肪烴】
分子中只含有碳和氫兩種元素，碳原子彼此相連成鏈，而不形成環的一類化合物。
根據碳原子間鍵的種類——單鍵、雙鍵、叄鍵，可分為烷烴或石蠟烴、烯烴、二烯烴、炔烴。含有雙鍵或三鍵的叫作不飽和烴。碳鏈是直的叫作直鏈烴，有側鏈的叫作側鏈烴。烷烴的分子通式為CnH2n+2、烯烴為CnH2n、炔烴和二烯烴為CnH2n-2。
脂肪烴的物理性質，例如沸點、熔點、相對密度等，隨分子中碳原子數的遞增而呈現出有規律的變化，常溫下的狀態則由氣態逐漸變成液態、固態。
主要化學性質為碳原子上的氫原子被其他活潑原子的置換反應、高溫下斷鏈、脫氫生成較低碳數的烷烴，烯烴的裂解反應。C6～C8直鏈烷烴可經脫氫環化生成苯系芳烴的反應。烯烴、二烯烴、炔烴的化學性質活潑，可以進行加成、置換、齊聚、共聚、聚合、氧化等多種反應，工業上最有用的是加成反應及聚合反應。
脂肪烴一般都是石油和天然氣的重要成分。C1～C5低碳脂肪烴是石油化工的基本原料，尤其是乙烯、丙烯和C4、C5共軛烯烴，在石油化工中應用最多、最廣。
分類方法。
① 飽和脂肪烴 分子中無不飽的鍵，碳原子間以碳碳單鍵相連，通式CnH2n+2。
② 不飽和脂肪烴 分子中有不飽和鍵存在。按不飽和鍵的不同又分為：
烯烴 含有碳碳雙鍵
炔烴 含有碳碳叄鍵
【芳香烴】
芳香烴科稱芳烴,它是芳香族化合物的母體。這裡所講的芳香烴是指分子中含有苯環的烴類。苯是最簡單最重要的芳香烴。
在芳香烴中，根據所含苯環數目的多少和連線方式，又可分為單環芳香烴和多環芳香烴兩類。
單環芳香烴：
這類芳香烴分子中只含有一個苯環，如苯，甲苯、二甲苯等。
多環芳香烴：
分子中含有兩個或兩個以上的苯環，根據苯環的連線方式不同，又可分為三類：
多苯代脂烴這類芳香烴可看作是脂肪烴中兩個或兩個以上氫原子被苯取代的化合物，如二苯甲烷、三苯甲烷等。
聯苯和聯多苯分子中兩個或兩個以上的苯環直接互相連線，如聯苯、多聯苯等。
稠環芳香烴苯環透過共用相鄰的碳原子相互稠合而成的芳香烴稱為稠環芳香烴。如萘、蒽、菲等。
【脂肪烴】
分子中只含有碳和氫兩種元素，碳原子彼此相連成鏈，而不形成環的一類化合物。
根據碳原子間鍵的種類——單鍵、雙鍵、叄鍵，可分為烷烴或石蠟烴、烯烴、二烯烴、炔烴。含有雙鍵或三鍵的叫作不飽和烴。碳鏈是直的叫作直鏈烴，有側鏈的叫作側鏈烴。烷烴的分子通式為CnH2n+2、烯烴為CnH2n、炔烴和二烯烴為CnH2n-2。
脂肪烴的物理性質，例如沸點、熔點、相對密度等，隨分子中碳原子數的遞增而呈現出有規律的變化，常溫下的狀態則由氣態逐漸變成液態、固態。
主要化學性質為碳原子上的氫原子被其他活潑原子的置換反應、高溫下斷鏈、脫氫生成較低碳數的烷烴，烯烴的裂解反應。C6～C8直鏈烷烴可經脫氫環化生成苯系芳烴的反應。烯烴、二烯烴、炔烴的化學性質活潑，可以進行加成、置換、齊聚、共聚、聚合、氧化等多種反應，工業上最有用的是加成反應及聚合反應。
脂肪烴一般都是石油和天然氣的重要成分。C1～C5低碳脂肪烴是石油化工的基本原料，尤其是乙烯、丙烯和C4、C5共軛烯烴，在石油化工中應用最多、最廣。
分類方法。
① 飽和脂肪烴 分子中無不飽的鍵，碳原子間以碳碳單鍵相連，通式CnH2n+2。
② 不飽和脂肪烴 分子中有不飽和鍵存在。按不飽和鍵的不同又分為：
烯烴 含有碳碳雙鍵
炔烴 含有碳碳叄鍵
【芳香烴】
芳香烴科稱芳烴,它是芳香族化合物的母體。這裡所講的芳香烴是指分子中含有苯環的烴類。苯是最簡單最重要的芳香烴。
在芳香烴中，根據所含苯環數目的多少和連線方式，又可分為單環芳香烴和多環芳香烴兩類。
單環芳香烴：
這類芳香烴分子中只含有一個苯環，如苯，甲苯、二甲苯等。
多環芳香烴：
分子中含有兩個或兩個以上的苯環，根據苯環的連線方式不同，又可分為三類：
多苯代脂烴這類芳香烴可看作是脂肪烴中兩個或兩個以上氫原子被苯取代的化合物，如二苯甲烷、三苯甲烷等。
聯苯和聯多苯分子中兩個或兩個以上的苯環直接互相連線，如聯苯、多聯苯等。
稠環芳香烴苯環透過共用相鄰的碳原子相互稠合而成的芳香烴稱為稠環芳香烴。如萘、蒽、菲等。