小孩子多吃肉類是非常有必要的，兒童時期正是生長髮育的關鍵期，此時如果沒有足夠的營養物質攝入非常影響小孩子的體格發育，平時生活中可以讓孩子多吃一些魚肉，海鮮類的葷菜，如果孩子不喜歡吃白肉，可以讓他多吃一些紅肉，生活中也可以讓他多吃一些雞蛋，多喝牛奶。加工葷菜時，要注意不要太油膩，肉湯要撇去浮油，肥肉不要入菜，加工時要用蔥、姜、料酒去腥

小孩吃什麼葷菜才對身體好，一般做父母最怕小孩子不愛吃飯。不長身體，兒童時期正是生長髮育關鍵。如何沒有足夠營養物質攝入會影響小孩子發育，想讓小孩多葷菜那一種好呢？我知道說一說吧！希望對大家有幫助。平時多讓小孩吃點魚類肉類，在生活中吃一些雞蛋。多喝牛奶，海鮮類。優質量高蛋白的食物。

年紀稍小一點小孩子或者剛開始吃肉的時候，適合吃一些魚肉蝦肉之類的比較容易消化吸收，而且所含的脂肪中不飽和脂肪酸，尤其是多不飽和脂肪酸量大，對孩子的身體較為有利。

牛肉基本是不挑人的，本身牛肉性微溫，各種體質的寶寶都可以吃，對脾胃也還是蠻好的。而且牛肉所含有的微量元素和維生素也比較高，讓孩子合理的攝入牛肉，不但可以強身健體，還可以快速的長個子。

其實豬肉羊肉雞肉，小孩子都是可以吃的，均衡搭配，葷素兼併，合理攝入就行。

特別說明的是小孩子儘量避免肥肉！小時候我們聽過一種觀點，多吃肥肉會很聰明，但其實肥肉中，尤其豬肥肉中含有大量的飽和脂肪酸，並不是優質蛋白質，就連成年人都要少吃完，更別說是孩子了。

小孩最好不要吃太油膩食物，畢竟腸道還在發育過程中，個人建議，雞肉，牛肉，魚，蝦，雞蛋，牛奶，蔬菜水果搭配，推薦寶寶比較喜歡的幾道菜

1.胡蘿蔔燉排骨，一根胡蘿蔔切成塊狀，把排骨洗乾淨，一起放到高壓鍋裡煮，放適量的水，可以放點鹽，等熟透了就可以盛出來了，胡蘿蔔煮了之後會爛爛的特別好吃，而且排骨的營養很好，兩者加一起營養豐盛。

2.豆腐燉魚，寶寶吃豆腐能夠補充鈣物資，而且豆腐的蛋白質很豐富，和魚在一起燉了之後能夠吸收一部分魚的腥味，還可以用生薑把魚腥味擦去，可以給寶寶多吃點豆腐和湯，吃魚的時候要注意魚刺，防止魚刺卡到喉嚨。

3.蝦仁豬肉餃子，相信很多小寶寶都喜歡吃，如果僅僅給寶寶是蝦仁，寶寶可能不太願意吃，但是包餃子給寶寶吃，寶寶應該喜歡，首先一個個的，有比較方便吃，偶爾吃一次寶寶也會很開心，畢竟很好吃。

寶寶吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鵝肉、鴨肉、魚肉都是不錯的選擇。每種不同肉類中含有不同的優質蛋白質，還有維生素等微量元素，家長給寶寶新增肉類要掌握好量，一次不要過多，由少到多逐步新增。同時要注意觀察寶寶食用過後，有無過敏反應發生。 吃肉的注意事項包括： 1、吃肉可以提高機體的免疫力，幫助孩子增強抵抗疾病的能力，滿足寶寶的生長髮育所需的營養，但是最好把肉剁成肉餡，有助於消化吸收。 2、肉要和蔬菜搭配在一起吃比較科學，吃肉的同時要多吃西紅柿、黃瓜等蔬菜。 3、肉一定要做熟後食用，避免胃腸炎的發生。

4.不是特別的推薦孩子去喝牛肉湯，主要是因為裡面含有大量脂肪，而牛肉中的鈣和其他營養仍然保留在牛肉和牛骨中，建議直接給孩子吃煮爛的牛肉。建議1歲後給嬰兒吃煮的肉。10個月後，你可以把牛肉做成肉餡，給你的孩子包子或餃子。兩歲以上可以吃牛肉丸子湯，三歲左右可以吃燉爛的牛肉。

注意：肥肉不建議吃。特別是豬肥肉中含有大量的飽和脂肪酸，並不是優質的蛋白質，無論是成人、老年人都要少吃，何況是嬰幼兒。所以，給孩子做肉時，最好剔除肥肉。

肉可以做丸子啊，肉丸子，蝦丸子，魚丸子，少放點鹽，烤燉煮燒都可以啊，拌海苔吃或者做成小串串。

新鮮的肉，洗淨，如果嫌肉腥味重可以切小塊提前用冷水泡泡。

剔去筋膜。

放入輔食機裡打打打。沒有輔食機就用刀剁吧，輔食機裡倒出來最好也剁一剁。剁剁剁，時不時挑挑筋。

基本上剁成肉泥就可以了。盛到碗裡。

加一點清水，一歲以上可以加一點點蔥姜水，順著一個方向攪攪攪，水會攪進肉泥裡，肉泥會黏黏的。

雞蛋不過敏的話可以加一點蛋清。攪攪攪。

放一點澱粉，攪攪攪。

放一點核桃油或者別的什麼油，攪攪攪。

攪好的肉泥黏中帶稀，可以準備下鍋了。

一歲以下不要加鹽。

小孩子多吃肉類是非常有必要的，兒童時期正是生長髮育的關鍵期，此時如果沒有足夠的營養物質攝入非常影響小孩子的體格發育，平時生活中可以讓孩子多吃一些魚肉，海鮮類的葷菜，如果孩子不喜歡吃白肉，可以讓他多吃一些紅肉，生活中也可以讓他多吃一些雞蛋，多喝牛奶。

孩子啊，年齡小的孩子還是以魚蝦裡脊肉為主吧，容易咀嚼好消化易吸收，十歲以後基本什麼肉肉都可以吃了，只要不暴飲暴食，沒事兒滴～

我家滴倆孩子一個十一，一個三歲半，這些牛肉麵啊，清蒸魚，水煮蝦，酥肉，扣肉，豬肝，排骨都愛吃

食材新鮮

儘量少選擇冷凍肉，冷凍海鮮給孩子吃。少吃外面加工好的熟食，比如鹽焗雞呀，滷鴨肉呀。

自己買新鮮的肉，回家咋煮都好，儘量少鹽少味精少油膩少油炸。少用外面買的一整包的調味料。比如酸菜魚調味包呀，有防腐劑新增劑，不衛生的親。

只要是個孩子，多多少少都會有點挑食的毛病吧。這個時候就不是孩子適合吃，而是孩子願意吃比較重要了。選擇孩子喜歡的肉類，嘗試多換幾種健康的烹飪方式。

在小時候，能夠讓我們回味無窮的家常菜有很多，而且這些家常菜都是能夠讓我們多吃兩碗飯的家常菜。而且這些家常菜只要讓人看見就特別影響人的食慾，如果你的孩子目前不怎麼吃飯，不妨試試下面這些在我們小時候非常喜歡吃的家常菜，說不定會讓你的孩子多吃兩碗飯！

一、糖醋排骨

食材：豬肋骨（排骨），料酒，生抽，老抽，香醋，白糖（冰糖），鹽，老薑，芝麻，蔥白，香 菜，油，八角，花椒。

做法流程：

1、排骨冷下鍋，水煮開後綽一下，將排骨撈出來備用。

2、把剛剛用過的鍋洗乾淨，再另加清水燒開，加入綽好的排骨、老薑片、蔥白段、八角、料酒、鹽，花椒，大火燒開後用小火煮半個小時。 排骨煮好後撈出控水備用。

3、用一個碗準備糖醋汁，加入老抽、生抽、白糖、香醋、一點清水，拌勻調成糖醋汁備用。

4、鍋內倒入適量油燒熱，放入薑片油爆一下，再放入排骨翻炒，慢慢的翻炒至肋骨呈表面變黃，加入調好的糖醋汁，翻炒均勻，小火燜8分鐘大火收汁。

6、裝盤撒芝麻旁放香菜。

二、可樂雞翅

材料

雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽

做法

1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。

2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。

3、大蔥切段，姜去皮切片。

4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。

6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。

7、開啟蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。

三、清蒸鱸魚

配料：

鱸魚1條 、 植物油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙、姜1塊、小蔥2根

烹飪步驟：

1.準備所需材料，魚買時已經讓檔主殺好

2.將魚清洗乾淨，在魚身上斜著切上三刀

3.姜和蔥切成絲備用

4.然後把魚放入盤中，魚身上放薑片和蔥白段

5.鍋內加上適量的清水

6.把魚放鍋內

7.蓋上鍋蓋，開火蒸10分鐘

8.將蒸好的魚取出，把魚身上的姜和蔥段去掉，再倒掉蒸魚的湯汁

9.把薑絲和蔥絲鋪在魚的身上

10.炒鍋放上適量的油，把油燒熱，最好燒至起冒煙

11.將燒熱的油淋在魚的身上，會有滋滋的響聲，證明油溫是夠的

12.再加入適量的蒸魚豉油