松茸目前可以人工種植，主要是在松茸適生林內進行人工馴化栽培，因松茸孢子的壽命極短，必須將新鮮孢子及時播種到松林內才能成活，種植難度極大。

提到松茸估計很多人只是有所耳聞，但不知道它的真模樣和對人類所產生的價值。

松茸學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌種。松茸對生長環境的要求非常苛刻，它只能生長在沒有任何汙染和人為干預的原始森林中，孢子必須和松樹的根系形成共生關係，而且共生樹種的年齡必須在50年以上，才能形成菌絲和菌塘，同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支援，才能形成健康的子實體。

那麼有人問了，它那麼珍貴和稀少是不是價格也很貴？

答案是：當然！

那它的生長環境要求那麼高，能人工種植嗎？是不是很難啊？

答案是：未必很難哦。只要你掌握要領其實沒那麼難的。

好了，子灃今天帶大家解開它這神秘面紗。

第一步：要想種好松茸，最好是使用甘蔗渣作為建堆所用的材料，要是沒有的話，也可以選擇麥稈或者玉米杆、稻草以及木屑這些都是可以的，材料貯備好之後還需要往裡面新增適量的化肥和少量的牛糞之類的營養料，混合拌勻發酵，一週左右裡裡外外要翻一遍，間隔三四天再翻一次，翻個5次就可以了，這樣可以讓養料充分的進行發酵，才能製作出質量好的營養源。

第二步：進料鋪床，五次翻料結束,開始進料鋪床，把已經處理好的養料均勻的鋪在培育床上，平整的鋪好，養料的厚度大約二十五cm左右，最後還要把培育室裡面的溫暖調到60度左右，可以讓養料進一步的發酵，兩天過去就可以進行播種了，大棚種植松茸也是一樣需要先進行發酵，然後在起溝播種。

第三步：就是播種管理，如果在室內種植的話我們要把菌種均勻的撒在已經鋪好養料的培育床上，然後再用一層薄土進行覆蓋即可，如果是在室外進行種植的話，我們把菌種撒好以後還要在上面覆蓋上一層薄膜，可以起到一個保溫的效果，室內的話我們要不定時的進行通風，室內需要保持一個空氣流通的狀態，在室外的話隔個2-3天左右就要掀開薄膜進行通風，這樣做就是為了可以保持室內外的溼度以及溫度，才能讓松茸菌生長的更加好。

第四步：就是出菇管理，我們在松茸菇開始冒出土的時候就可以準備出菇管理，這個階段是至關重要的，因為一不小心就會導致減產或者是死亡，在播種以後的50天左右，松茸菇就會慢慢的生長出來，這個時候我們要往育苗床上進行澆水，在覆蓋上一層薄膜進行保溼保溫，兩天以後掀開，等到它生長到有3-4cm左右就不需要進行澆水了，避免松茸的質量受到影響，同時我們還需要把室內的溫度還有室外的溫度控制好，最好溫度控制在26左右，（可以在室內各處懸掛溫度計進行監控溫度）並且每天最少要通風兩次，一般是晚上的6-7點和早上的7-8點左右，一直要持續到松茸可以進行採收的時候停止。

最後一步就是：病蟲害防治，雖然松茸菌的抗病能力是非常不錯，但是不代表沒有病蟲害，有時候會因為管理不當引起一定程度的病害感染，所以在平時的管理上一定要多注意細節上的問題，也要注意通風，如果發現有松茸菌發生病蟲害就要及時的拔出，還要進行消毒。松茸菌經常會有菇娥、菇蠅以及線蟲之類的害蟲，都是會影響到松茸菌質量的害蟲。我們可以採取人工殺死。

松茸是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，中國二級瀕危保護物種。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是中國松茸的主要產地。那麼松茸可以人工種植（栽培）

松茸可以人工栽培的松茸學名松口蘑，是與多種松、鐵杉、雲杉共生的菌根菌，其中以日本赤松的樹林最適宜其生長。中國產松茸多生長在紅松、赤松、雲南松及華山松林內。

目前松茸的人工馴化栽培主要是在松茸適生林內進行。已經取得成功的方法有以下幾種：

1、孢子引種法在松林裡要使松茸孢子能萌發成菌絲並形成菌根，必須讓孢子貼緊松樹的細根；松茸孢子的壽命極短，必須將新鮮孢子及時播種到松林內才能成活。

日本採用的方法有以下幾種：

①將細河沙洗淨，放入小木箱內攤平，把採到的野生松茸子實體插到沙中，待其孢子降落後將沙攪拌，使每顆沙粒土都能沾上幾粒孢子，然後將帶有孢子的沙粒撒入赤松林中人工栽培地段內。

②在松茸充分成熟並大量地產生孢子時，將松茸採下放到桶中，按每個松茸用水2公斤的比例加入乾淨的水，攪拌後立即用孢子液接種。接種前選好接種地，通常是在樹周圍細根茂密處，用鐵棒或木棒鑿出直徑1～3釐米、深10～15釐米的圓洞，將孢子液灌入洞中，再蓋上土。

2、移植法在發生松茸的蘑菇圈中，選取長勢好、將要開傘的子實體，以它為中心，挖出10～15釐米見方、帶有大量菌根的土塊，並在準備種植松茸的松樹周圍挖出同樣大小的方洞，把挖來的帶有菌根的子實體土塊放進去。這樣除了活的菌根和菌絲能長到新的樹根上外，子實體落下的孢子也能萌發後形成菌絲，並生長侵入到松樹的細根中。

3、松茸細根地表誘導栽培法在赤松樹冠範圍內鬆土，深度7～10釐米，切斷細根以促使細根增殖。在地面堆積秸枝落葉形成落葉層，使雨水不能很快滲入地表下，促使細根向上生長，可增加細根與松茸菌絲共生的機會。在未生松茸的地方取土，用4份土、加3份米糠、1份豆餅、少量尿素，堆積腐熟後，撒到落葉層上；也可結合施肥，撒一些人工培養的菌絲體，落葉層厚度下要超過3釐米，否則對細根和松茸發育都不利。在細根和菌絲旺盛生長後，便可生長松茸。

4、赤松感染苗栽法此法是利用被松茸感染的3～5年生赤松幼苗作為“運載工具”，把它栽到不長松茸的地方，使母樹（17～18年以上的赤松）在土中的根再感染。具體方法是選3～5年生細根多的幼苗，用水洗淨根部，適當剪去部分細根，留7～8釐米長，並剪去一半枝葉，再假植在裝有肥料和厚土的塑膠筐內，做成塑膠框苗待用。於秋或春天，以松茸發生位置力量指示，以其外側10～30釐米處作為接種點，先把菌絲體附近40釐米範圍內落葉和腐殖層除掉，露出赤松在土壤內的菌根，把塑膠菌框橫放在菌根上，用厚土掩蓋，防止雨水滲入。要適度掌握松茸菌絲的感染程度，以根的一半被感染為好，若全部感染，幼苗容易死去。通常是在1年後挖出移栽。形成菌根的赤松苗，牙咬易斷，並有松茸香味。移栽地最好是20年生、有充足Sunny、土層較淺、比較乾燥的赤松林。在選好移栽地的松樹附近（約1米）細根多的地方挖坑放入感染苗，蓋上厚土，加蓋落葉以防乾燥。移栽後，松茸菌絲每年向外伸展15釐米，當直徑達1米以上時才能長出子實體。因此，從培養感染苗到長出子實體，需5～6年時間。

5、赤松林保護培養法在松茸自然生產林或人工引種林地上，每年做好蘑菇圈的位置記錄和畫出圖形，也就能估計出下一年度秋季松茸發生的位置，也是菌根生長髮育最旺盛的地方，大多數原基將在這裡發生，可用人工控制的方法促進松茸發生。以預定松茸發生圈為中線，搭一個60釐米寬、1米高的塑膠棚，制棚材料要有適當的保溫作用。松茸發生期到來的前10～20天，往棚內通冷氣或放置冰塊，使溫度維持在18℃～20℃；同時每天澆水，數量相當於10～30毫米的降水量，5～7天后，就可看到原基和子實體的形成。以後繼續控制較低溫度和較高的空氣溼度，20～25天就可收一批松茸，其產量是乾旱年份在自然條件下發生量的5～6倍。此外，採用清林的方法也可提高松茸產量。清林的目的是為了改善林地生態環境，松林密度要高，長勢中等，若密度不夠，可保留一部分小灌林遮蔭。清林後的松茸山可明顯增產，清林後10年，每公頃可產鮮菇120公斤，而未清林的地方只有40公斤。

松茸可以人工種植嗎？有什麼栽培技術呢？

這些年松茸的市場還是那麼火，因為松茸的使用價值和生長環境導致了松茸的價格也是居高不下的。那麼在這巨大的利益面前肯定是有一些人會要進行人工種植的。要不然哪裡有那麼多野生的松茸賣呢。

像我們東北屬吉林的松茸是最好的了，這些松茸都是長在紅松林和赤松林裡的。而現在的人工種植也都是模仿松茸的生長環境保證松茸的質量在這樣的松林裡進行的。聽說是已經有幾種人工種植的方法和技術了，不過這種方法和技術還是比較複雜的，還沒有發展到隨意大規模種植的程度。而現在市場上大量的松茸都是姬松茸而並非赤松茸。