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  • 1 # 大圓圓與小圈圈

    這個問題,作為一個經常測評美食博主,經常會測評一些奇葩的東西。感興趣的可以戳頭像看看。

    所以我總結出我認為比較黑暗的食物,當然了,這些也僅僅是個人觀點。

    1.折耳根(魚腥草),看到這個題目時候,腦子裡第一個想到的食物,就是這個,我是一個北方人,從來沒吃過折耳根,最近呢,經常看到一些美食博主推薦吃這個,以為這個特別好吃,所以,興沖沖的去網上一口氣買了五斤回來。結果領到快遞的時候,我還沒拆開,快遞小哥就問我,你買的什麼東西是不是壞了,一股臭味。我拿到後心裡不停的安慰自己,這可能就類似於臭豆腐,聞著臭吃著香。開啟後那味道簡直讓我懷疑人生,清洗的時候我都是捏著鼻子洗的。洗的過程我考慮半天,捏著鼻子,嚐了一節魚腥草,我去,只吃一口,就把我吃了一天的飯吐得乾乾淨淨。然後我就尋思著,不能幹吃?是不是得調一下,然後挑出幾根看著比較嫩得,在碗裡放點生抽,醋,辣椒拌了一下,哇塞,那個味道簡直終身難忘,那是一種淤泥裡腥味夾雜著酸辣味,當時就吐得不行,當時拌魚腥草的碗現在還在那放著,不敢動它,現在徹底對這心裡有陰影了。不過這種東西還是跟每個地方飲食習慣有關,可能多吃幾次習慣了就覺得好吃了吧。哈哈,但是第一次的勸退經歷讓我沒勇氣再嘗第二次,當然如果有機會去雲貴川玩的話,倒是也可能嚐嚐當地人做的魚腥草,可能是另一種風味。

    2.雞蛋悶鍋全家桶,雞蛋的吃法有很多,比如,煮,蒸,煎,醃,炒等做法但是你有沒有想過把這些雞蛋的所有吃法,混在一起大鍋亂燉會是什麼滋味?我就這麼做過,第一口吃起來,並沒有那麼糟糕,甚至還有些好吃,但是第二口,第三口你會發現這個蛋湯只能用一個字形容鮮,簡直鮮的發齁,只能用鮮的發齁形容比較貼切,我從沒吃過這麼鮮的湯,簡直就是把一大把味精放在水裡煮了煮,那味道也是一言難盡,不過口感倒是挺有層次感的,肉皮蛋的Q彈,煮雞蛋蛋黃的軟糯,蛋花的柔軟,總體來說我覺得還行,說不定改進一下還能當特色賣呢。

    3.還有就是我家小圈圈做的所有甜品了,額,那賣相,那口感,那味道,一言難盡啊,咱也不敢多說,為了生存還要表現出一副很好吃的樣子,哈哈。(希望這個問答,小圈圈不會注意到...)

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