小兒咳嗽的時候可以吃梨膏治療。梨膏在《食憲鴻秘》記載：梨汁500克，蜂蜜200克。製法：先將梨洗乾淨，搗出自然汁水，放入鍋內，用小火熬如稀糊，然後倒入蜂蜜再熬成膏，盛容器內收起。每次一湯匙服用或含化，具有生津潤肺、清熱化痰的功效。

梨膏是日常生活中的常見食物，主要是以雪梨為主要原料，搭配羅漢果、冰糖、姜、蜂蜜為輔料製作而成的食物。其製作方法比較簡單，原料製作階段雪梨去皮切塊，薑切片，羅漢果弄成小碎塊、梨和姜製成梨蓉汁。放入有水的鍋裡煮開，然後加入羅漢果和冰糖，調至小火，然後撇去浮沫，再繼續煮25分鐘，濾網濾出鍋裡的渣，梨汁倒入鍋中，小火邊煮邊攪拌，大概十五分鐘梨汁粘稠關火，微涼後加入蜂蜜攪拌均勻即可。小編推薦 : 1、秋梨膏的功效有哪些？ 秋梨膏就是採用梨子加工熬製而成的蜜汁，通常外觀看起來顏色很深，而且單吃的話，口感會很甜膩。所以，吃秋梨膏的時候，應該用水來兌一下，大概一杯水加入2勺秋梨膏，就足夠了。我們都知道，梨子屬於涼性水果，所以秋梨膏也有類似於梨子的保健功效，喝了可以清火潤肺，對於肺熱咳嗽、咽乾舌燥都有一定的緩解效果。比較適合各類人群，只要喝的時候用開水來稀釋過就可以。

2、秋梨膏一天能吃多少合適 秋梨膏是傳統的藥膳，由於秋梨具有生津、止渴、潤肺、清心的作用，所以以秋梨為主要原料做成的秋梨膏往往具有幫助止咳的作用。由於秋梨膏具有一定的藥性，而且也有禁忌症，所以符合吃秋梨膏特點的人群透過秋梨膏來止咳也不宜多吃，建議每天用量不宜超過三次，每次普通餐勺一大勺即可。如果有脾胃虛寒、手腳發涼等人群在有咳嗽時建議不要透過秋梨膏來止咳。

小孩咳嗽吃梨膏有好處嗎，梨膏的製作方法有哪些？

我們都知道秋梨膏是個好東西，它有很多好處。但你一定不知道，幼兒長期喝秋梨膏會對牙齒健康有不良影響。

因為秋梨膏比較甜，含有較高糖分，喝多了就可能導致齲齒;秋梨膏裡還含有較多鐵，喝多了還可能導致牙齒變色、發黑。所以建議要逐漸減少給孩子喝秋梨膏，可以逐漸減少新增量，或是用較淡的果汁逐漸取代秋梨膏。

而且喝過之後一定要給孩子漱口。對孩子來說，秋梨膏和果汁都對牙齒健康有不利影響，建議培養孩子喝白開水的習慣。

材料

家庭製作的秋梨膏的很簡單。首先要準備的材料有梨、砂糖、老薑絲。

製作步驟

1.秋梨洗淨削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁;

2.將梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖;

3.加入老薑絲;

4.羅漢果用手瓣碎加入;

5.大火煮開後轉小火慢熬30分鐘;

6.倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉，薑絲及羅漢果的渣;

7.濾出的汁水倒回鍋中，開著蓋子繼續用小火熬;

8.煮到鍋中汁水開始變濃，用木鏟不斷攪拌，直到汁水變得濃稠有厚度，黏黏的感覺即可關火;

9.離火晾至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，裝入密封容器中儲存。喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用。

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自制秋梨膏，寶寶咳嗽怎麼辦？又不想給寶寶吃藥。那麼就試試秋梨膏吧。

最好用秋季，雪梨，十斤梨，成品梨在500~

克多一點。

因家中有人感冒咳嗽，於是便給自己討了個苦差事。

十斤梨榨汁，加入老薑絲、紅棗、黑枸杞、百合、冬麥、甘草、陳皮、山楂、羅漢果、桂圓，麥芽糖。

反覆煎制，滴滴精華。

裝瓶的時候一都不想浪費。

潤肺止咳，生津利咽，以後兒子感冒咳嗽可以用上了，自己做的心裡有數。

沒有加川貝，因為川貝只適用於熱感。

裡面加的材料都是比較合適寶寶的。

如果成人吃，藥性想強一點。

請10g一味藥加上去。

願我們都身體健康

準備材料:

a:十斤雪梨

b:老薑去皮切絲30克，枸杞10克，紅棗10顆，桂圓10顆，冬麥10克（成人加），甘草10克，百合10克，陳皮10克，羅漢果捏碎2顆

c:麥芽糖或冰糖

製作方法:

第一步:a材料打成泥放入鍋中，加入b材料拌勻。發火煮沸後轉小夥燜煮1小時。

第二步:鍋中材料冷卻，過濾。渣渣放入蒸籠布或者紗布，用力擠，把汁都擠出來。

第三步:擠完的渣渣繼續放入鍋中，加入適量水在燜燉40分鐘。

第四步:依然是過濾，擠渣渣，不過這次擠完渣渣可以扔了。千萬要有耐心啊。

第五步:兩次過濾好的湯汁混合加入麥芽糖或冰糖也行，放入一個乾淨的大鍋中熬，大火沸騰後轉中小火。熬3個多小時後，鍋中冒泡比較多，就可以開始拿矽膠刀攪拌，一直攪拌哦。直到成濃稠狀，不要太稠否則會很粘，比麥芽糖還粘，就像我這次做的一樣。這一步熬，前面2小時不用看的老，越是後面越要看老。

切記，有耐心。

熬好的膏裝入，消毒過無水無油的容器裡，冷卻入冰箱。

這個甜度比較高，可以存放半年左右吧。

《本草求原》中所記載的“秋梨蜜”經宮廷御醫加工演變而成。秋梨膏梨香芬芳、甜潤可口，臨床上常用於治療熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品，但專家提醒，秋梨膏口感再好，也不能成飲料隨便喝，而應當辯證來服用。

飲用時最好取一兩勺，用溫開水化開後再服用。

:秋梨(鴨梨) 5個

羅漢果 1個

冰糖 適量

老薑絲 適量

蜂蜜 100ML

做法:

1.秋梨洗淨削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁.

2.將梨蓉和梨汁放入沙鍋,入冰糖,薑絲和羅漢果用大火煮開後轉小火慢熬30分鐘.

3.用紗布或者篩子過濾出沙鍋中煮著的梨蓉,薑絲及羅漢果的渣,繼續用小火熬約60分

鍾.離火晾涼.

4.在熬好的秋梨膏中調入蜂蜜混合均勻,放入密封罐中.

5.喝的時候用勺子取適量,以溫開水衝調開即可.

（二）滋陰潤肺秋梨膏的做法

原料：秋梨、蜂蜜、貝母、茯苓、砂糖、燕窩。

作法：將秋梨洗淨，榨乾梨汁並在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬製，隨後再加入貝母、茯苓或燕窩，用微火熬至濃稠狀時即成。

用法：每日一大匙用溫開水沖服，消熱去實火，不易得感冒。切記，梨膏糖不能當做飲料來喝。

（三）秋梨膏的做法

1、原料：秋梨（秋天的鴨梨或者雪梨）、乾紅棗、生薑、蜂蜜；

2、比例：以上四樣按照順序和重量的比例為10：1：0.1：1；

3、做法：這個比較複雜，操作也有難度，我自己準備改良一下，後面另說。

1）梨削皮，然後擦成梨茸，這個過程能流出梨汁；紅棗去核；生薑切絲。

2）將梨汁、梨茸、紅棗、薑絲放入鍋中，大火燒開，中小火熬煮半小時（切記不要另外加水）

3）用工具擠壓、過濾出乾淨的梨汁，還倒回鍋中（可用紗布等工具，這個過程比較費勁，而且不容易擠乾淨，要有耐心）

4）過濾出的梨汁再小火熬煮1到2個小時，然後大火收汁，看到變得冒泡，有粘稠感就可以關火

5）等梨汁徹底放涼了以後，加入蜂蜜，攪拌均勻，就可以裝瓶了，做得多的時候，最好放入冰箱儲存。

以上過程，削皮擦梨茸、過濾兩個環節比較費勁費功夫，尤其是後一個環節，梨汁很難擠壓乾淨，比較浪費，所以我想把過程改良一下，具體如下：

1）紅棗去核加水，開鍋後煮半個小時；

2）梨和生薑用榨汁機直接粉碎榨汁；

3）煮好的紅棗水也榨汁；

4）把所有的汁水混合開始熬煮；

5）以後同前面的第四、五步。