說真的，生在農村條件不好，解暑就喝點綠豆湯，吃點苦瓜就好，其它很貴的東西也吃不起。很熱的時候就少出門，想買什麼東西或去幹什麼，最好早上和幫晚出去。心靜自然涼，就不會中暑了。

謝謝邀請，三伏天自己在家做一些消暑的小吃，應該是很不錯的樣子，我們可以在超市買一些西米做成西米露，加入牛奶和各種鮮果，這樣就是一款不錯的消暑小吃了，先把100克的西米500克涼水下鍋，要不停的攪拌至大火燒開，後轉小火慢慢煮十分鐘後關火悶十分鐘，放涼後加入牛奶攪拌均勻後加入少許蜂蜜，然後再加入西瓜、火龍果、香蕉等鮮果放入冰箱冷藏片刻，一款清涼爽口的西米鮮果露就做好了。也可以自己在家做水果蔬菜沙拉也是很不錯的消暑小吃呢。這個做法非常簡單的，在超市買來沙拉醬，生菜洋蔥、西紅柿、黃瓜，洗淨切成小塊，再加入一些火龍果、西瓜、等鮮果加點蜂蜜沙拉攪拌一下，很好吃的沙拉就做成了，我們在家還可以做涼粉，200克綠豆粉加入1600克的涼水，加入少許鹽開始上火攪拌，要不停的攪拌，直到由稀到稠然後發亮，轉小火慢慢攪拌片刻後，倒入盆裡，讓它自然冷卻，一般都是晩上做好，第二天中午吃的，然後倒在菜板上面，用刀切絲切片或塊都可以的，然後準備兩根香菜和一根黃瓜，清洗乾淨香菜切段，黃瓜切絲，加入少許鹽味精，香醋、香油拌勻即可享受美味可口的涼粉小吃了。喜歡的朋友可以嘗試的做做看。這是我昨晚上做好的涼粉。

一年四季、春夏秋冬，冬寒、夏熱，春種、秋收是上蒼賜給我們的禮物。

人經過了冬天、春天身上的溼氣、寒氣已經很重了，正好趁夏天，多曬曬太陽，去除身上的寒氣、溼氣，補充陽氣，好迎接未來的秋天、冬天。

我們習武之人，有句話叫冬練三九，夏練三伏。夏天就應該多運動，多喝水，多排汗。這樣才能疏通經絡，化瘀活血。

現在很多人，喜歡在夏天吃一些冰鎮、冰凍食品，當時是感覺爽，等到了冬天，恐怕就難以承受冬天的陰冷了，變得手足冰涼，畏寒怕冷。甚至寒氣、溼氣加重，經脈堵塞，腸胃縮小。

中醫認為：病從口入。現在人變得弱不禁風，多數原因是因為違背自然法則吃寒涼食物的原因。

隨著伏天的到來，潮溼悶熱氣壓低的現象也就出現了。伏天因為天氣原因導致人們食慾下降，吃什麼都不覺得香。總喝冷飲對身體又不好，那麼就沒有適合家庭製作的消暑美食嗎？當然有了！而且做法簡單，保證下肚後就精神氣爽！北京的暑伏是最難受的40天，潮溼悶熱身體黏答答，一出門就跟進了蒸鍋一樣，這種天氣我家常吃的消暑的吃食有這些：

綠豆有著天然解暑的功效，而且製作方法非常簡單，涼水下綠豆開鍋後轉入小火加入冰糖，等待綠豆開花就可以了。加入冰糖為了調一下味道，綠豆湯雖然去暑做法簡單，但飲用時一定要注意。一定不能放冰箱裡冷藏，這樣對人的胃腸道非常不好。我通常等綠豆湯自然涼後，準備喝時放入兩個冰塊。這樣喝下去既不那麼冰的讓人難受，又比常溫的涼一點，大人小孩都非常喜歡。

這個飲品也是非常適合老人和孩子飲用的解暑飲料，自己做的比較放心，沒有任何新增劑和防腐劑，味道清爽宜人。準備椰子一個，牛奶500克，根據自己喜好搭配三種水果各少許。取出椰汁和牛奶混合加入水果就可以啦。這種自制飲料必須當天飲用，過夜後就不能再喝了，喝之前放入兩個冰塊更好喝哦。

酸梅湯是北京度夏不可取少的飲品了，清熱消暑，以前幾乎每家夏天都會經常做來喝喝。即便出去吃飯點的飲料也很多是酸梅湯呢，但是很多飯館的酸梅湯是酸梅粉衝的，味道自然不如自己做的地道好喝。其實酸梅湯的做法也是相當的簡單，準備烏梅20顆、山楂15片、陳皮一小點，甘草5片、桂花適量、冰糖適量，所有食材洗淨後放入加滿水的鍋中煮，煮開以後轉小火熬製40分鐘左右，桂花在鍋中煮一會後就關火，晾涼後過濾下食材就可以喝了，也可以煮之前把各種食材都放入一次性料包中，更省事。

夏天最想吃的應該是冰冰涼涼的東西，吃上一口冰的感覺暑氣全部沒了。

冰湯圓

先把湯圓煮熟，在碗裡放點冰沙，煮熟後的湯圓放上去，再從湯圓上澆上冷的紅糖水，這樣一碗解暑的冰湯圓就做好了。紅糖水如果想要濃度高點的話可以用蒸的，直接蒸紅糖，融化之後就是甜甜的紅糖原汁，個人覺得這種方法做的會比紅糖加水熬煮好吃一點。

酸奶冰棒

市面上賣的酸奶就可以做，把酸奶和自己想吃的水果一起放在攪拌機裡打碎，打碎之後如果還想吃得更甜一點可以再放點糖，然後再放進冰箱冷凍室裡冷凍，不想吃更甜的就直接冷凍就好了。

水果撈

在碗裡放上一層冰沙，在冰沙上放上切好的水果，淋上牛奶，牛奶不要沒過冰沙，可以還淋上一點煉乳，或者把煉乳換成冰淇淋，吃起來會很涼爽的。

紅糖冰粉

市面上有賣冰粉的粉，直接買回來衝調就可以。等冰粉凝固後加上山楂片，葡萄乾，堅果仁，紅糖水，有餈粑的可以加上一點點切成小塊的餈粑，冰粉在凝固後放進冰箱冷藏一下會更好吃。

這些是我覺得在家裡可以自己動手做的比較適合夏天吃的涼爽的小吃，有時間可以在家做做。

涼粉：

冰鎮刮條漏魚穿，晶瑩沁齒有餘寒。

味調濃淡隨君意，只管涼來不管酸。

涼粉是一道很有名的小吃，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。涼粉主要原材料是涼粉草、大米和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。陝西的涼粉有炒涼粉，滷汁涼粉還有普通涼粉，是夏日解暑降溫的佳品。

漿水魚魚是陝西特色小吃之一，漿水魚魚是夏季三伏天的救星，漿水湯涼汁酸，爽滑的魚魚就著湯汁一口而下，感覺無數條清涼的小魚劃入腹中，酸辣爽口，非常解暑，易飽，亦易飢。漿水魚魚一般有兩種：玉米麵和一般澱粉，漿水多由芹菜等製成。

魚魚曰魚，其實並不似魚，形狀如蝌蚪。外地人多不知做法，陝西有人誇口為手工一一捏製，讓外人歎為觀止。陝西農村老少皆能作，依涼水加白礬將豆粉搓成硬團，後以涼水和成粉糊，使其有韌性。鍋水開沸，粉糊徐徐倒入，攪，粉糊熟透，壓火，以木勺著底再攪，鍋離火，取漏勺，盛之下漏涼水盆內；“魚”，則生動也。

做好的魚魚兒，上面澆上漿水，根據自己口味新增其他佐料。按照老陝人的習慣，加上美美一勺油潑辣子，一人端一大碗，分分鐘“吸溜”完。滑溜溜的，跟吞了一條條“小魚”一樣，可口爽快，想想都有滋有味。

酒麩、是用煮熟的小麥佐以酒麴發酵而成，是最能代表岐山地方特色的風味小吃。

一般小攤子前面是一個小筐，筐上放一個盤,白色搪瓷臉盆放在盤上，臉盆上面用竹子或者鐵絲窩了個圓形架子，上面蓋上一層白色的紗布做蚊帳用的。客人要吃的話，到跟前找個小凳子坐下，買酒麩的從炕桌地下的小盆裡面取出一個小碗，把遮擋酒麩子的紗布揭開一面，給你挖上一份，邊上有個桶裡面是早都準備好了的放涼的糖水，給你一澆吃去吧。在炎炎的夏日來上一碗，真是過癮。

酒麩能開胃消食,活血化瘀，降血壓，美容之功效。酒麩又叫麥酒、甜酒。酒麴中有灰黴菌和酵母菌兩種微生物。灰黴將澱粉轉化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程都進行到適當程度，才有美味的酒麩。

攪團是中國西北地區著名的特色小吃，攪團其實就是“用面攪成的漿糊”，陝甘寧尤好吃。根據主要用料不同，分為蕎麵攪團、玉米攪團和洋芋攪團，陝北用蕎麵做攪團，更筋道味美。攪團的吃法多種，有水圍城、漂魚兒，陝北也有燴攪團、炒攪團和涼拌攪團等多種吃法。

攪團做法單一，但吃法眾多，甚至可以花樣翻新。最普通的吃法是趁熱盛一團入碗，加入酸湯，夾一筷子油潑辣子，順湯攪勻，然後從碗邊開始，夾起一塊，湯裡一撩送入口中。那酸湯種類可以很多，地道的要算蘿蔔纓漬成的那種，蘿蔔纓本算不得菜，燒、炒、煸都進不了口，可漬成酸菜，特別是配攪團吃，增色，爽口。攪團軟和。除了煎湯熱吃，還可涼調冷拌：熱攪團出鍋，攤晾於案板，待冷卻定型，用刀切成薄條，像拌涼粉一樣，酸辣鹹淡。這種涼拌攪團，是飯，也可充菜。最相宜的是玉米疹就攪團，稠稠一碗玉米疹上，堆起一堆調滿汪油紅辣子的涼拌攪團。