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剛剛

這個要結合你是那種慢性病，現在慢性病有很多，比如常見的高血壓、糖尿病、高脂血症、慢性肝病，慢性腎病，慢性心功能不全，還有慢性貧血，消化性潰瘍，慢性胃炎，慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫、結核、哮喘，冠心病、系統性紅斑狼瘡、痛風、類風溼性關節炎、骨質疏鬆症、腫瘤等等。

每一種疾病都有相應的飲食管理。這裡給大家舉幾個例子：高血壓，需要限制鹽的攝入，一般每天<6g;當然，日常生活中我們很難去細化、測量，只有遵循飲食清淡就可以了; 糖尿病，眾所周知就是糖尿病飲食，少吃含糖量高的事物比如稀飯及澱粉類食物，多吃蔬菜，一日三餐定時定量，水果不是說絕對不能吃，每次少吃一點，還有就是適度運動，儘量使血糖波動小，將其控制在目標範圍內。值得提出的是，糖尿病的病人，尤其正在用藥物或胰島素之類的，很容易發生低血糖反應，請隨身攜帶些糖果，以備不時之需;高脂血症，這種一般飲食清淡為主，少吃動物內臟，少吃蛋黃，少喝酒，少吃煙燻、燒烤、火鍋、串串等膽固醇高的食物，加強鍛鍊;痛風，一般多為尿酸高引起，所以儘量避免高嘌呤食物的攝入，如啤酒、海鮮、蘑菇、豆類、菠菜、肉湯、牛羊肉等。

慢性病有很多種，以最常見的高血壓、糖尿病、高脂血症這“三高”為例，生活方式確實是影響三高最重要的因素，但如果已經得了慢性病，還是建議去醫院檢查、確診治療，並對症進行調理。

比如高血壓，高血壓的診斷標準是在未服藥情況下，非同日測3次，血壓大於140/90mmHg，即考慮為高血壓。高血壓在飲食方面應注意：低鹽低脂，營養均衡，七八分飽，並且要在烹飪時注意少油炸、大火炒、後放鹽，這樣才能輔助降壓治療。

再以糖尿病為例，糖尿病患者的飲食要注意4個要點：1、控制食物的總熱量；2、合理配餐，控制碳水化合物攝入，可適當增加膳食纖維的攝入量；3、少量多餐；4、清淡飲食。

對於高血脂患者，不僅要注意油脂攝入，更要預防併發高血壓、糖尿病及其他嚴重心腦血管疾病。

總之，低鹽、低脂、低熱量，在飲食控制的同時要注意監測，如有必要應及時服藥治療。

慢性疾病，是指病理變化緩慢，不能在短期治好的病症。

二級以上原發性高血壓，糖尿病併發症，肺結核活動期，冠心病，腦梗塞，腦出血(有嚴重後遺症，且影響生活質量者。)，慢性小球腎炎，慢性再生障礙性貧血，慢性腎功能不全，惡性腫瘤，肺心病，風心病，銀屑病，股骨頭壞死，癲癇，精神分裂症，抑鬱性精神病，帕金森病，慢性活動性肝炎，肝硬化，萎縮性胃炎，胃及十二指腸潰瘍，潰瘍性結腸炎，系統性紅斑狼瘡。強直性脊柱炎，重症肌無力，血友病，艾滋病等。上述，慢性疾病已列入醫保範圍。

不幸患上了慢性疾病，就要積極配合醫生，堅持藥物治療。同時，在飲食生活方面，進行必要的調理。

隨著社會的發展，人民生活水平提高，吃的好了。高油脂高脂肪的東西吃起來好吃，人們偏愛大魚大肉，偏食和暴飲暴食現象比較普遍，導致肥胖症，高血壓，高血脂，糖尿病增多。多吃肉，多放油，口味重的多放鹽。不良的飲食習慣，使各種慢性疾病，就悄悄地找上了門。

科技的進步，人們從繁重的體力勞動中解放出來，有了更多的空閒時間，有些人不會利用空閒時間鍛鍊身體，而是坐下來打牌打麻將，上網遊戲看電視，缺乏必要的鍛鍊運動，造成身體免疫力低下，更加傷害了身體。

只有吃的科學，平衡營養，才能為身體健康奠定堅實的基礎。

1食物多樣，穀類為主。稻麥雜糧，粗細搭配。

2多吃蔬菜水果和薯類。各種蔬菜均含多種微量元素，維生素，膳食纖維，礦物質等，有增食慾，助消化，補營養，防便秘，降脂，降糖，降血壓和防腸癌作用。水果和堅果，是平衡飲食中不可缺少的輔助食品，最好食用應時水果，少吃反季節的水果。蔬菜水果，主要提供膳食纖維，礦物質，維生素c和胡蘿蔔素。

3每天吃奶類豆類或其製品。穀類和豆類一起食用，能起到蛋白質相互補益的作用。每天最好堅持喝一袋牛奶，一到兩個雞蛋，一個蘋果或其他水果。

4，經常吃適量魚，禽，蛋，瘦肉，少吃肥肉和葷油。畜禽肉食對人體有補益作用。肉食能增補五穀主食營養的不足，而不能成為主要成分。動物蛋白，要比植物蛋白的營養好一些。畜肉脂肪含飽和脂肪酸，易使人體膽固醇增高。因此，高血壓，高血脂，冠心病患者應慎用，限用為宜。

5食量與體力活動要平衡，保持適宜體重。成人每天需要蛋白質，60至72克。從事重體力勞動者，和嬰幼兒，孕婦及哺乳期婦女要多吃一些，老人要少吃一些。少吃脂肪類糖類等含熱量高的食物，保持正常體重，避免肥胖。

6，吃清淡少鹽的膳食。重體力勞動者，食鹽用量可放寬，可多吃一些。食鹽攝入過多，可使中老年人患高血壓，腦卒中，及心腦血管疾病。食鹽，每天應控制在五克以內，高血壓和冠心病患者應控制在三克以下。

7如果飲酒，應限量。

一60度的白酒，每天不超過50毫升，

一啤酒，300毫升，

一葡萄酒，或米酒100毫升。

8要吃清潔衛生和不變質的食物。

入口的食物，要清洗乾淨再吃。

水果，最好削皮吃。

隔夜菜，特別是隔夜的綠葉蔬菜，營養價值低，最好倒掉不吃。肉類，要加熱熟透再吃。變質的食物，更不要吃。

另外，每天保證飲用充足的水。以補充1500至2000毫升為宜，夏天，要補充3000毫升以上。

每天堅持適量的運動。

每天一袋牛奶或豆漿，兩便通暢心不煩，三餐飲食宜清淡，四體適度長鍛鍊，五色果蔬不間斷，每天只吃六克鹽，七情調節莫失控，八方交友心喜歡，酒要少喝煙不抽，十分措施重保健。科學養生身體好，快快樂樂度晚年。

患了慢性疾病這樣的描述太模糊了，因為慢性疾病種類非常多，而且型別也不同，在無法確定具體疾病之前，是沒辦法準確進行飲食推薦的。

不過大部分慢性疾病遵照中國營養學會推薦的原則吃，都可以讓身體逐漸恢復正常功能，但是個別疾病，比如慢性腎臟疾病，慢性肺氣腫，慢性咽炎等，要結合症狀在飲食上有所側重。

具體飲食方案請看中國居民膳食寶塔：

華人傳統習慣以穀類為主食，最近20年主食越來越精細，不僅表現在穀類的加工，還表現在食物的製作，以前就吃米飯和饅頭面條，現在還有很多用穀類做的糕點和油炸零食、膨化食品，這些食物吃多了對身體都是不太好的。

建議每天谷薯類吃250-400g，其中包括50-150g的雜糧和雜豆類，50-100g的薯類。做到谷薯搭配，粗細搭配。

中國是農業大國，蔬菜和水果的種類很多，但是遺憾的是華人吃蔬菜和水果的量越來越少，導致蔬菜和水果中很多活性成分沒有發揮作用。而水果則出現兩極分化的現象，要麼就是基本不吃水果，要麼就是吃很多水果。

建議每天吃300-500g蔬菜，200-350g水果。而且推薦吃當地當季的蔬菜，可以獲取最高的營養。

現在華人越來越多的無肉不歡者，過多的肉類會增加腎臟的負擔，而且吃肉的同時也攝入了脂肪，容易導致能量攝入過量和飽和脂肪酸攝入過多，增加患心血管疾病的風險。

建議每天吃40-75g畜禽肉，40-75g水產類，全雞蛋1個。

傳統華人吃豆腐是比較多的，但是隨著生活水平的提高，豆製品在飯桌上出現的頻率越來越低，導致豆製品中的很多營養優勢沒能很好地被利用，比如磷脂、不飽和脂肪酸、寡糖等。

建議每天吃奶及奶製品300g，大豆及堅果類25-35g

中國已經成為鹽和油的大戶，根據2012年的調查資料顯示，人均鹽攝入量超過10g，遠高於WHO5.8g的推薦攝入量，鹽超標是高血壓的主要誘因之一。而油的攝入也達40g以上，嚴重超標，油超標則是包括肥胖，高血脂在內的多種慢性疾病的危險因素。

建議每天吃鹽不超過6g；油控制在25-30g，高於或低於都不利於身體健康。

另外，由於題主沒有提供具體的慢性疾病，我只能按照膳食寶塔推薦飲食調理，當然具體問題還得具體分析。