很有名的陳村粉起源地，在廣東省佛山市順德區陳村鎮，一個叫陳但的人創造而成，借鑑西樵人的經驗，在米漿上下工夫，做出來的粉薄、爽、滑、軟，食起來口感很好，據傳己有8O年曆史，因陳村人做，做工精細，工序講究，吃起來好有特色，外地人不輕易做出此口感，名聲慢慢傳播出來，人人誇狀，所以就會很有名，陳村粉就是很好食品。

以下是正文：

順德陳村鎮：2000年的花卉史，沉寂的嶺南水鄉，三字經文化的逆襲

BY 輝ge的春天

- 順德陳村鎮 -

“被忽略”的水鄉

“被藏起來”的三字經文化

陳村花卉世界，實在是太出名了。

如今的陳村，已是中國最大的花卉生產、交易中心，形成大基地、大市場、大流通的格局。

自漢武帝時期開始，2000多年的花卉種植史，加之20餘年的產業沉澱，讓陳村堪當“中國花卉第一鎮”的美譽。

陳村花卉世界 BY 網路

然而，正是因為如此，人們一提到陳村便只想到了「花鄉」。

往往忽略了地處珠三角核心區域內的它，其實依然保留著典型嶺南水鄉的面貌和文化。

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陳村：“被忽略”的水鄉

在河網密度曾高達0.8公里/平方公里的珠三角地區，水道曾給人們帶來了便利的水上交通和水源充足的農業灌溉，一座座村落就紮根於水道邊。

泛舟擺渡，種桑養蠶成為往日珠三角水鄉的生活寫照，石橋邊、古樹下的搖扇閒談，更是村民們每日的必不可少。

“水鄉是珠三角的生命，最鼎盛的時候，半個珠三角都是水鄉。”中山大學規劃設計研究院院長李立勳說。

然而，隨著工業化程度的不斷提高，城鎮化建設的日益興起，人們的生產與生活離水道越來越遠。城市高樓代替了水鄉民居，大橋汽車代替了龍舟渡口，為了“讓步”於城市化建設，一些小水道和水塘被逐漸填埋，稍寬些的水道也無人問津。

被聯合國教科文組織評為“環保金獎”的桑基魚塘生產模式，曾在順德輝煌一時。如今，也隨著水塘、水道的逐漸消失，難覓身影。

在這樣的大趨勢之下，位居“廣東四大名鎮”的陳村，卻依然保留著相對完整的水鄉古村的形態。

以潭州水道為首，東平水道、陳村水道和文海河，皆屬北江支流的四條河流穿陳村境內而過，它們與新欄河、新舊圩大河、屯教大河、弼教大河、文登河等一起，共同構成了陳村河網交錯，發達的水上交通。

陳村航拍 BY 陳村鎮官網

作為珠三角關鍵的水陸交通連線點，曾經的小蓬艇、渡江木船、花尾渡，吉祥電船，平安渡、街艇等一度穿梭不停，日夜運貨載客。

新圩炮臺腳碼頭，碧江碼頭、勒竹碼頭、潭村碼頭、白蛇漩渡頭等重要水陸交通交匯點，更促成陳村從明清到民國時代珠三角貿易中心地位的形成與確立。

“野老秋村行買酒，清溪紅樹望扶欄”。作為村民過往交流，水陸交通互通有無的重要連線點，橫跨兩岸的橋樑也成為陳村這個水鄉一個不可忽視的重要存在。

BY 陳村鎮官網

釀泉橋，俗稱“細橋頭”，位於陳村鎮舊圩居委白門口路段。橋兩端陰刻“橋面橋級不許擺賣各物，如違稟究。合鄉公禁”字樣。

BY 陳村鎮官網

垂虹橋，俗稱“大橋頭”。與俗稱“細橋頭”的釀泉橋平行，質樸簡潔，如垂虹跨水，飛架兩岸。如今仍是兩岸的交通要道。

作為順德的經濟強鎮，陳村依然不可避免地對部分老宅進行拆遷，但在許多河涌兩岸，陳村依然保留著古韻盎然的水鄉村落。

早在一兩百年前，甚至更久遠的時候，種植花卉的陳村農戶們每每運輸花卉苗木，都要經過舊圩。時至今日，舊圩依然是陳村商貿發達的地方，散發著掩蓋不住的水鄉古意：

陳村鎮舊圩河涌邊的古宅 BY 風景在路上-穿越華夏

作為宋代理學家朱熹後人的聚居地，較為完整地保留明清時期建築的仙湧村，是陳村獨具嶺南水鄉特色的古村落，以種植年桔為它的著名產業：

陳村年桔 BY 網路

清澈的河涌兩岸，栽種有枝葉茂盛的榕樹，坐落著乾淨整齊的房舍。

仙湧村 BY 掌上順德

村子中心建起的紫陽公園，一側是有“三景校園”之稱的仙湧小學，另一側，則是始建於明萬曆年間的朱氏始祖祠：

仙湧小學和朱氏始祖祠 BY 風景在路上-穿越華夏

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三字經：“被掩蓋”的蒙學文化

在陳村眾多水鄉村落中，若是沒有潭州村，則相對而言地讓陳村的水鄉文化失色。

潭州的整體風貌，也是典型水鄉古村的特色，以平陽大街至三字經文化公園一段最能體現。

平陽大街古水道 BY 陳村花園家園

被稱為“小沙面”的平陽片區，曾經附近商鋪林立，茶樓、絲廠、酒莊、米鋪等生意火爆，很多進出陳村的商品都要經過此處。

如今的平陽大街，雖褪去了繁華，但也有著嶺南水鄉的寧靜，小巷旁，小湧環抱、綠樹掩映，巷邊點綴著數間古樸的老房子，安逸而閒適。

平陽大街 BY 陳村花園家園

而正是在這座遠離喧囂的古村裡，孕育著被尊為“傳統蒙學三大讀物之一”的《三字經》文化。

曾經一度《三字經》雖享譽世界，但其作者一直是個歷史懸案。

2006年，隨著佛山順德歷史文化研究會會長李健明經過多年嚴謹考證，從傳說、文獻、版本、實物、實地、後人、音韻等多方面入手，提出宋末元初的順德陳村登洲人區適子是《三字經》作者，獲得國內學界的普遍認可。

如今，從平陽大街往西北方向走，就走到的三字經作者區適子族群所建區氏大宗祠，也建起了三字經文化公園。

近年來，隨著“國學熱”的興起，人們對傳統文化的重視達到了新的高潮。清華大學出版社少兒分社社長曹敏認為，《三字經》在教育領域的價值更為突出，其中涵蓋很多先進教育理念。

比如，強調以品為先，注重德育發展；“養不教，父之過”強調家庭教育的重要性，強調孩子全面發展等，這些既是素質教育的重要理念，也是人安身立命的根本。

《三字經》珍藏版

如今，為了借大灣區文化融合東風，為古老的《三字經》注入新活力，賦予傳統蒙學經典以新的時代表達，從而進一步擦亮陳村《三字經》文化品牌。

2019年11月3日上午，“食在廣東”佛山（順德）美食文化周之2019首屆陳村三字經啟蒙文化周，在1000多名來自香港、澳門、佛山等地學生的《三字經》朗讀聲中拉開序幕。

其中，陳村鎮政府聯合廣州優晟股份共同釋出的《三字經》文化產業規劃——MENG+計劃，體現了陳村鎮政府打造三字經文化品牌和文化產業的決心。

MENG+計劃內涵

MENG意寓著中國夢，結合中國國學復興

MENG也意味著蒙學、啟蒙教育產業

MENG更代表著萌童、萌趣

“+”號則代表著古今融合、產業開放、孩童的無限未來、與世界連結

“MENG+計劃”將透過產業園和產業孵化器、產業發展基金、文化公共品牌，為MENG+三字經文創產業發展做強有力的支撐，發力兒童啟蒙教育/研學旅遊及兒童文創產品周邊產業，形成金字塔型的三字經文化產業結構。

透過舉辦首屆三字經啟蒙文化周，釋出《三字經》文化產業規劃，陳村將把握《三字經》發源地這一核心人文優勢資源，以《三字經》文化品牌連結陳村、順德的特色歷史底蘊、特色文化，打造粵港澳大灣區文旅產業新名片，助推順德高質量發展示範區建設，進而提升順德在佛山三龍灣高階創新集聚區乃至大灣區區域競閤中的整體競爭力和影響力。

“把普通做成特色，把特色做到極致，把優勢變為不可複製，把陳村當作一個品牌去用心經營。”陳村鎮黨委書記黃志捷表示，將依託密集的軌道交通、廣佛都市圈中稀缺的城市綠芯、千年花鄉和《三字經》作者故里的歷史文化氣質，在灣區城市中打造一張靚麗名片，令陳村更具競爭力、輻射力和影響力。

“希望打造成粵港澳大灣區鄉鎮文創示範性標杆專案”，這是陳村鎮政府的決心。

這或許，也是每一個陳村人的希望。

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文 編輯 丨新小志