工廠化養殖對蝦，主要需要掌握以下幾點：一，蝦苗的淡化，二，養殖廢水的處理，

三，對蝦的生長條件，四，常見對蝦疾病防治。

在沒掌握技術之前，先不要幹。這東西風險大投資大。技術難掌握，幹之前先去考察市場瞭解行情，找個地方學習掌握了介紹在來。萬事開頭難，祝你成功

工廠化養殖南美白對蝦，有整套技術教程的，教程包含圖書+影片教程。無論是做養殖還是種植，光斷斷續續看些技術文章是不足以支撐後期自己動手操作的，必須在開始之前系統學習對應品種的生活習性、生長環境、養殖技術、病害防治技術等。

南美白對蝦養殖就應該遵循如下流程進行：

投苗前的準備（選址、清塘、放苗）

放苗時應該注意一下幾點：

1、種苗的選址

2、放苗天氣

3、放苗前的準備工作

防控要點：

重金屬超標

鰓腫：由於大多選用地下水或井水做水源，重金屬都比較高，加上養殖水體負擔大，因此水體的藻毒、有機物腐敗的毒素、重金屬等一系列的毒素累積過多，無法從蝦的腮絲排除都會造成鰓腫。所以平時在養護好水質環境的同時，還得注重排毒解毒。建議以預防為主：每2-3天使用解毒超爽/淨水王和百草解百毒潑灑，同時定期投餵清源和百草解百毒體內排毒解毒。

換水風險大：高密度精養需要天天換水，透過換取新鮮的水源來減少池中的有機物，減少水體負擔，增大養殖空間；同時，在減少有機物腐敗時降低了水體的粘性，可提高增氧機的效率，提高水體溶氧。雖說換水有很多好處，但也有一定的風險。若一下子換水過多，養殖物件容易因環境變化過大而引起應激。所以，同高位池養殖一樣，養殖前期小排小換

分苗抗應激：工廠化分苗是關鍵的環節，很多養殖戶都非常害怕，怕分苗後蝦出現問題，並且這種現象比較普遍。

原因：環境改變大，很多養殖戶只是想著蝦長到一定程度了苗必須要分，沒有注重養殖物件的健康狀態，沒有把水質指標控制在合理範圍內，殊不知分苗的風險非常大。經與眾多養殖戶的交流溝通，總結出以下分苗經驗

1時間的確定：分苗時間應選擇天氣晴好的上午10點以後或中午，這時溫度高，分苗池水溫與進苗池的相差不大。

2。水溫的控制：一般標苗池的水溫都在28℃以上。水溫太高蝦苗活力好，分苗時應激較大，採用逐天降溫的方式減小蝦苗的應激。建議分苗前2天對分苗池進行降溫處理，每天適度降溫2℃左右,2天內將水溫控制在23-26℃之間即可分苗。另外，進苗池的水溫也應與分苗池的水溫保持一致，控制在23-26℃為最佳。

3操作的方式：一是慢排：使用乾淨的地籠網投放到池子裡的方式進行分苗，起網動作要輕，時間建議在3-10分鐘，根據蝦進網的密度來靈活控制時間，不宜過長以防產生應激和增加相互刺傷的次數應激過大。二是足氧：一般前期蝦苗入池後暫養標粗，養殖18-25天規格在2-3公分以內進行分苗，工廠化養殖放養密度大，溶氧要求較高，而且溶氧的高低決定了蝦吃食轉換率以及代謝的快慢，直接

影響到對蝦長勢，所以加大增氧力度至關重要，分苗後特別是養殖中後期，確保單平方8M以上的增氧。三是抗應激若搬運苗距離較近，可以採取離水搬苗。運苗用泡沫保溫箱裝苗，可以減小外部溫度對蝦苗的應激；若是距離較遠，適宜充氧打包運輸。另外，分苗前2個小時暫養池和分入池同時潑灑護苗露(1瓶1.5畝)+奈米氧(1瓶4畝)+離子對鈣(500

克1畝)，晚上潑灑降解靈+酶解多糖+金多維(1+1+1用1.5畝)，第二天潑灑超C(1包1畝)，連潑2天。一般分苗後，蝦會大量蛻殼，建議使用奈米氧+特力鈣+金多維，讓對蝦正常蛻殼，並使蝦殼快速吸收，促進硬殼，增強活力。

南美白對蝦親蝦繁育蝦苗放養

南美白對蝦又稱白枝蝦，或者白對蝦，屬開放型的蝦種類之一，其特點是生長快，抗環境變化能力強，對餌料要求低，肉味鮮美。因為是養殖業者深受歡迎的。原產地僅在中南美洲，太平洋岸，墨西哥南部至密魯北部之間。成蝦最大可達十三公分，人工飼養7至十個月，即可開始催熟，12個月以上體形越大成本越多。南美白對蝦自然棲息區為密值海底，水深0至30公尺，水溫２５到３２度，鹽度２８到３４PＰＴＰＨ值8.0.成蝦都生活於離岸較近的沿岸水域，幼蝦則喜歡在浮游生物豐富的河口地區覓食生長。白天一般都靜伏池底，入幕之後則活動頻繁。拖殼時間都在晚上上半夜的時間。20天左右為脫殼間隔週期。蝦體間少有相死蠶食的事件發生。其環境變化的適應能力很強，可以離水較長時間不會死亡，並能容忍不能能批度的鹽度2至78ＰＰＴ變化，最高溫度極限為43.5度但是在底溫的適應能力，就稍差了，水溫底於18度Ｃ時其攝食活動極受影響，9度Ｃ以下時即開始死亡。養殖最適水溫為26至30度Ｃ。其對抗低氧和耐飢餓能力相當突出。並且可以完全節食的狀態下存活30天左右。種蝦培育及產卵孵化。種蝦培育種蝦體重50至６０公克左右，優選健康，無損傷的，放入室內馴養，密度為每平方米四至五尾水溫為26至27度Ｃ鹽度為33至35ＰＰＴ。每日馴養池換水50%左右，並進行衝氣，以牡蠣等做餌料。種蝦人工催熟及精莢移植，南美白對蝦為開放型外生殖器。雄蝦精囊完全成熟再進行交配。交配時雄蝦排出精莢黏附在雌蝦第三至第四對步足之間，納精囊位置，交配後數小時，雌蝦開始產卵。雌蝦產卵及孵化　　經人工移植精莢的成熟雌蝦，一般在半夜產卵，受精，一般雌蝦一次產卵只有５到20萬左右，但其繁殖期較長。雌蝦產卵後將其撈出，經洗後再加大沖氣量，並加入ＥＤＤＡ和防病藥物。歷經12到14小時即可孵出無節幼體。利用幼體特性，將幼體撈入培育池內培育。幼體培育　南美白對蝦幼體變態發育，與中國對蝦相似。其同樣經過無節幼蟲，點幼蟲，蝦幼蟲三個時期。然後變態到仔蝦。幼體培育水溫２８到三十度Ｃ鹽度２８到３５ＰＰＴ，ＰＨ值８.０左右。繁殖期與繁殖特點　　該蝦類的繁殖期較長。飽滿青蝦在魚塘區終於清晰可見。但不同分佈區的密度，不同繁殖期的先後並不完全一致。每年三月開始延續達八個月左右，熱帶地區則一年四季都有。通常南美白對蝦交配都在日落時分，在雌蝦產卵前幾個小時，或十幾個小時，多數在產卵前幾個小時。南美白對蝦屬開放式精囊型別，其繁殖順序脫皮（成體）－成熟－交配（受精）－產卵－孵化。抱卵量和產卵　南美白對蝦成熟卵巢顏色為紅色但產出的卵粒為棕色。每次產卵期間隔二至三天。產卵次數可達十數次。但連續三至四次產卵後，後脫皮一次。產卵時間在晚間九點至黎明三點之間。排卵開始至卵巢排空為止，一至二分鐘。雄蝦精液可反覆形成，但成熟期較長。一般完全成熟需要七至十天。母蝦摘除單色可加速卵巢發育。一般生育後三至五天，卵巢可再次成熟，未經交配的雌蝦只要卵巢成熟也可以正常產卵，但所產卵粒不能孵化。早期發育　受精卵在水溫28至31度Ｃ，鹽度29ＰＰＴ條件下，從受精開始到孵化為止，只需十二小時。

　　1、進行換水處理

　　當養殖戶檢測到水體中的氨氮有上升趨勢時，可以對水體進行少量的換水來進行稀釋水體的有害物質。當水體的氨氮過高時也可以當做應急措施來使用。換掉蝦池下部分水體，降低水體毒性。這時要注意潑灑一些防應激的藥物，降低應激產生的危害。

　　2、控制飼料的投餵量

　　當水體氨氮過高時，毒性會降低蝦的採食量、出現活性降低等現象。當養殖戶發現這種情況時，要合理的控制投餵量。防止水體的有機物持續增加形成惡性迴圈，不利於治療調控。

　　3、定期投放藥物調水

　　這個是目前工廠化養殖都會常用的方法，養殖戶定期的往水中新增一些菌群來進行調節水質。這個菌群的使用有些條件限制，比如硝化細菌在使用時，需要使用增氧裝置協助這樣效果才會更好。

　　4、及時的改底

　　養殖戶要及時的檢視底部，防止餌料沉積過多。當底部沉積有臭味時要及時的處理改底，防止產生毒素和有害細菌。

　　5、增大供氧量

　　養殖後期對蝦的溶氧消耗量逐步增加，可採取加大純氧供給量的措施提高養殖水體氧飽和度，給對蝦創造一個良好生長環境。

　　6、使用優蘭寶控制氨氮增長

　　優蘭寶一種純植物提取的飼料新增劑。它可以增強南美白對蝦對於蛋白的利用率，增加飼料的利用率，從根源上減少氨氮的產生。所以在降低氨氮的產生和促生長方面有著很好的效果。長期使用效果更佳，可以減少許多的水質問題產生。

在工廠化養殖對蝦過程中要注意以下幾點：

1、工廠化池塘的建造

目前工廠化養殖採用最多的就是環道式養殖，採用環道式養殖池塘中的水可以迴圈流動，不但可以使池塘中的水質均勻，而且對蝦的糞便和殘餌可以及時排除體外，保持池塘清潔。

2、水源條件

工廠化養殖一般選用海水或井水，水體溫度在22---30度，水體PH值在7.5---8.3之間，水體的鹽度控制在5---40，溶解氧保持在5mg/L以上，氨氮控制在0.5mg/L以下，透明度控制在30--40cm.

3、消毒及肥水

新建的養殖池，在放苗前應提前進水浸泡，然後使用消毒劑進行消毒、殺菌。浸泡2天左右，將消毒水放掉。在放苗前進行肥水，當水色呈黃綠色或綠色說明放苗之後對蝦有了充足的基礎餌料。

4、蝦苗的選擇

蝦苗是養殖對蝦的成功關鍵，在購買蝦苗的時候最好選擇均勻的苗種，在購買前應該檢驗對蝦體內有無攜帶病原體；在放苗時，水體的溫度應保持在20度以上；放苗密度應保持每平方米在200-500尾左右為宜。

5、水質管理

工廠化養殖不同於外塘養殖，應在養殖池內更換新鮮海水，換水不但可以增加水體中的溶氧量，還可以調節水體中生物的組成，促進生態平衡，有利於對蝦正常的生長。

6、飼料投餵

選擇優質的飼料，可以降低飼料的餌料係數和池塘中水體的汙染程度。飼料的投餵應該根據池內的基礎生物餌料來定，一般早期投餵，日投餵量佔蝦總重量的8%左右；中後期佔蝦總重量4%---6%左右。為了準確的計算投餵量還應根據料臺具體而定。

7、增氧

在工廠化養殖過程中一般選擇使用曝氣增氧機較多，在日常管理中根據對蝦的生長要合理開增氧機。