可以食用深海魚油，深海魚油主要是含有不飽和脂肪酸，能夠降低血脂的。

血液中脂肪（膽固醇、甘油三脂等）濃度過高是形成動脈粥樣硬化的基礎，而血液內運輸脂肪的脂蛋白膽固醇，起著決定性的作用。

脂蛋白膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇(HDLC）與低密度脂蛋白膽固醇(LDLC），脂蛋白的密度越低則顆粒越大。而低密度脂蛋白膽固醇容易與血管內的其他成份結合附著沉積在血管內壁，因此被稱為“壞脂蛋白”。而高密度脂蛋白膽固醇(HDLC）則幫助降低血中的膽固醇，也譽稱“好脂蛋白”。魚油中的EPA則能夠抑制壞脂蛋白的作用，減少在血管內壁上的附著沉積，而且能協助高密度脂蛋白膽固醇（HDL）清除血管壁上多餘的脂肪，因此魚油也被稱作血管內的“清道夫”。所以服魚油可降血脂。

高脂血症患者可以長期吃深海魚油，但要有選擇。

一什麼是高脂血症：

血脂是血液中脂類物質的總稱，包括甘油三脂和膽固醇等，膽固醇由高密度脂蛋白，低密度脂蛋白等組成。

膽固醇有好壞之分：低密度脂蛋白密度低，形狀大，容易沉積在血管壁形成危害；而高密度脂蛋白恰恰相反，不僅不會沉積，還做為“清道夫”清理沉積的血脂，所以高密度脂蛋白是“好膽固醇”，低密度脂蛋白是“壞膽固醇”，高密度脂蛋白高點好，低密度脂蛋白低點好。

臨床上把甘油三脂TG>1.7mmol/L，膽固醇TC>5.18mmol/L，低密度脂蛋白LDL-C>3.37 mmol/L都稱為高脂血症，俗稱高血脂。高脂血症又具體分為單純性高甘油三脂血癥，單純性高膽固醇血癥和混合性高脂血症。

一般來說，低密度脂蛋白高導致動脈粥樣硬化，而甘油三酯升高，最大的威脅是導致急性胰腺炎。

二、深海魚油有什麼益處？

深海魚油是深海魚類體內不飽和脂肪酸的簡稱，主要包括EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。普通魚體內二者的含量極微，只有寒冷地區深海里的魚，如三文魚、沙丁魚等體內EPA、DHA的含量極高，而且陸地動物體內幾乎不含EPA和DHA。

不飽和脂肪酸主要分為3大類：以茶油所含油酸為代表的ω-9系列；以植物油中所含的亞油酸為代表的ω-6系列；以深海魚油所含的EPA、DHA為代表的ω-3系列。生物活性很強的α-亞麻酸亦屬於ω-3系列。

一般認為，不飽和脂肪酸具有以下作用：1、保持細胞膜的正常生理功能；2、使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯；3、降低血液粘稠度；4、提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力。

但實際透過臨床觀察，深海魚油降低密度脂蛋白的作用很弱，但可以降低甘油三酯。

三、降脂治療，選擇藥物還是深海魚油？

一般來說，甘油三酯升高的原因大多是飲酒、高脂高熱量飲食，而低密度脂蛋白升高，飲食的因素只佔很少的原因，大部分是自身代謝的原因。所以，降脂治療，應注重飲食控制和運動等生活方式調整，此外，服用降脂藥仍是主要的治療措施。

憑心而論，魚油算是個有良心的保健品，確有降脂效果，還沒有像個別保健品那樣信口開河，偽造療效。但是，再好的保健品，療效也好不過藥品。

而且正規的藥品，從研製，到生產，再到臨床應用，各個環節都有嚴格的管理程式，尤其是FDA監控的藥品，更是很安全。而保健品從研製到生產再到使用由誰來監督管理呢？不誇張的說，某些保健品的產品質量甚至還不如普通的食品。

用保健品，自己承擔費用，效果不肯定（嚴格的說保健品不應該稱“療效”），安全無保證，出了問題無人解決。而使用藥品，醫保報銷，療效肯定，安全有保障，一旦出現問題，處理起來也有法可依。

總而言之，高脂血症患者可以長期吃深海魚油，但應該做出選擇。

高血脂患者能否堅持長期吃深海魚油？可以長期服用，如果經濟條件允許的話。深海魚油的用量，每天最多不超3g，少量服用是安全的。

深海魚油的主要成份是碳二十碳五烯酸，二十二碳六稀酸，深海魚油是屬不胞和脂肪。經研究認為，深海魚油有促進低密度脂蛋白代謝，降低甘油三脂，降低血液的粘稠度，抑制血管斑塊及血栓的形成，從而有效地保護心血管系統，和心腦腎的安全。

此外，深海魚油，還有健腦，增強記憶，防止老年痴呆。

服用深海魚油常見的副作用有：牙齦出血，咳嗽，咯血，出血，頭痛頭暈，皮診，胃部不適等。出現這些症狀應停服。

值得注意的是，深海魚油只是一般保健用品，還沒有上升到藥品的層次。也就是說，充其量也只是有一定保健作用，還未達到藥用治療標準。也可以說深海魚油的功用，效果還存在不確定性，且市場上深海魚油介格昂貴，我建議不要盲目跟風服用。

魚油中能夠對血脂具有調節作用，主要起作用的成分是指魚油中所含的不飽和脂肪酸，包括二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，就是我們通常所說的DHA和EPA，但對於高血脂患者服用魚油降血脂，首先要正確合理的選擇，其次不推薦長期服用。

但服用魚油也是有講究的，魚油通常是一種混合物，內含DHA和EPA的純度，決定了魚油的降脂效果，因此，如果想要服用魚油降血脂的朋友，請選擇藥字號的“多烯酸乙酯”，食藥監局曾經修訂過其質量標準，目前市面上的多烯酸乙酯含DHA和EPA應在80%以上，降血脂效果較有保障，市面上的保健品魚油質量參差不齊，有效成分含量很難保證，不建議大家購買服用。

目前臨床上對於高血脂患者的首選用藥，仍然是對低密度脂蛋白調節作用較強的他汀類藥物，因其療效明確，對心血管風險的預防作用也有充足的臨床資料支援。相對於他汀類藥物，高純度魚油對於甘油三酯的調節作用更好，因此，對於混合型高血脂或高甘油三酯血癥的患者，加服高純度魚油具有更好的降脂作用，如果甘油三酯不高，不建議服用魚油降血脂。

雖然魚油是一種相對安全的食用型製劑，與他汀類合用也不增加他汀的副反應，但不推薦長期服用魚油控制血脂，主要是長期服用大劑量魚油有導致出血的風險，對於有過出血史的高血脂患者，更不建議服用魚油控制血脂。

相對於長期服用魚油，更建議高血脂患者每週食用兩次深海魚，減少其他高膽固醇高脂食物的攝入，調節生活方式，食補不飽和脂肪酸更佳。

高血脂者建議合理膳食，宜食富含纖維素、維生素、植物蛋白等食物，同時控制血脂和鈉鹽的攝入。深海魚油是從魚類中提煉出來的不飽和脂肪成份，有一定的降血脂效果，但並沒有治療高血脂的功效。

事實上，對於大部分的高血脂患者來說，是可以長期服用深海魚油，前提是如果經濟條件允許的話。但是想要透過吃深海魚油來降血脂就不太現實。

深海魚油的用量，每天最多不超3g，少量服用是安全的。深海魚油的主要成份是二十二碳六稀酸和碳二十碳五烯酸，因此深海魚油的主要成分是不胞和脂肪，含有高密度脂蛋白。高密度脂蛋白與低密度脂蛋白恰恰相反，是“好膽固醇”。同時，深海魚油有促進低密度脂蛋白代謝，降低甘油三脂，降低血液的粘稠度，抑制血管斑塊及血栓的形成，從而有效地保護心血管系統，和心腦腎的安全。

高脂血症患者可以長期吃深海魚油，但不能盲目食用，要有選擇性地服用，值得注意的是，深海魚油只是一般保健用品，還沒有上升到藥品的層次。也就是說，充其量也只是有一定保健作用，還未達到藥用治療標準，不能用於替代降脂藥。服用深海魚油常見的副作用有：牙齦出血，咳嗽，咯血，出血，頭痛頭暈，皮診，胃部不適等，出現這些症狀應停服。

深海魚油的對於高血脂患者降低血脂的功用，效果還存在不確定性，且市場上深海魚油介格昂貴，建議不要盲目跟風服用。

魚油中的EPA（二十碳五烯酸）不飽和脂肪酸對高血壓患者有一定作用，需要長期服用。購買時不一定要國外牌子。由於魚油生產對環境有一定的汙染，歐美髮達國家對治理汙染比較重視，加工企業很難生存，於是中國購買國外毛油（粗魚油）進行深加工（精煉），再買到國外（比如美國，南韓，日本等），國外進行進一步的細處理，包裝，再買到中國（應為部分華人崇洋媚外，一看進口貨，掏多少錢都要），，呵呵。其實中國產的還可以，就是消費者不買帳。魚油的深加工在中國起步較晚，精煉出來的EPA，DHA含量只有70%到80%。購買時儘量買EPA含量高的，市場上比較多的是EPA18.DHA12,、EPA16，DHA13，（18：12和16:13）這兩種。希望對你有用。