誰說的對聽誰的.誰結合實際聽誰的， 中國農耕歷史幾千年.從建國到十年前農家肥一直是農業的主要肥料，從未聽過農家肥不健康.有汙染的話題。包括世界上的農業強國.科技強國也沒有哪個國家說農家肥不健康.有汙染的話題！綠色有機農產品靠的就是農家肥！農家肥微生物.微量元素種類繁多利於土質疏鬆.利於植物養分吸收！反而是最近幾年某些吃飽了撐的專家說農家肥不健康有汙染，它忘記了老祖宗是用農家肥種糧食種蔬菜把它養大的.出國幾趟不但把祖宗忘了，還和農耕文化反著搞。造成這種現象主要是當今社會世風日下.道德淪喪.泯滅人性的人比比皆是，尤其以專家為首！當今社會專家這個東西已經氾濫成災.！每個行業都有不計其數的專家.而不食人間煙火.泯滅人性的專家叫獸也不少，基本是站在自身利益.企業利益的立場.做著傷害老百姓的事！

看到你這個問題後很感興趣，所以，老胡想嘮叨幾句。

關於“專家說農家肥不健康、有汙染”的觀點是有背景的，專家不是“捕風捉影”來說這句話的。

專家說這句話的起因是有一次專家下鄉考察，在考察的過程中專家發現：有些菜農直接用糞水澆菜，澆菜後僅僅過了兩天就採收蔬菜去市場銷售。所以專家才說了這句話。

其實“菜農直接用糞水澆菜”的現象屢見不鮮，這種施肥方式的確是不科學的，的確會對蔬菜造成汙染，專家說的沒有錯！

農家肥的施用方式是有講究的，不可隨意。正確的施肥方法是：如果做底肥，就是先施肥，然後耕地，將農家肥掩埋；如果做追肥，就需要在糧食作物或蔬菜的根部附近先挖穴，然後施入農家肥，再覆土蓋平土穴。然而，一些農戶尤其是菜農圖省事，直接用人糞尿澆灌蔬菜（尤其是青菜），這是非常不科學的，是會造成蔬菜汙染的，是會危害人體健康的。

至於說化肥易使土壤板結的問題其實是個偽命題，並無科學道理可言。

我們都知道一旦化肥與土壤接觸後會在短期內被土壤分解掉，除了看不見的養分外並不會殘留任何物質，那麼它怎麼會造成土壤板結？況且，化肥不具備“凝結”土壤的功能，它只能被土壤分解掉啊！所以誰說“化肥易使土壤板結”都是站不住腳的，誰提出這樣的問題都是毫無道理可言的。

那麼，有人會說：我就是經常使用化肥而使土壤板結了啊！

其實原因不在化肥的施用上，而在不施用土雜肥上。

我們都知道在沒有化肥的時候農民施用的都是廄肥、人糞尿、土雜肥等。譬如廄肥，它主要是作物秸稈和粘土的混合物，作物秸稈很不容易立即腐爛。當廄肥施入土地後，沒有立即腐爛的秸稈就會在土壤中佔據一定的空間，我們都知道作物秸稈“不瓷實”，有一定的彈性，這就使得土壤很疏鬆，不板結。然而，現在的一些農戶在種地時根本不施用廄肥或土雜肥，單單使用化肥，但化肥沒有改變土壤結構的功能，所以才會使土壤板結。這就是原因。但這不能把土壤板結怪罪在化肥頭上，這是因“懶”不施用廄肥或土雜肥造成的，要怪，就怪自己“懶”吧！

好啦！就說這麼多吧！總得說來，專家說農家肥“有汙染、不健康”是有背景和原因的，不能曲解專家的意思，同時，專家的說法也是正確的。一些菜農一定要科學施肥，不能直接用糞水澆菜，如果這樣做與直接喝糞水有多大區別？另外關於“化肥易使土壤板結”的問題是一些人“欠思考”得出的結論，是不正確的。

開始回答這個問題之前，我先明確我的觀點：

首先肯定的是：直接給蔬菜澆生大糞（相對於腐熟的農家肥），也就是所謂的農家肥，這種做法是不科學的，對農作物一定是不好的，對人的身體健康也一定不會有益；

其次施化肥也不是土壤板結的最主要原因，我認為一味的每年只施用化肥，才是造成土壤板結的原因。

再有過度的一味的使用化肥，是造成土壤板結、鹽漬化的原因，而對土壤造成危害的往往是參雜在化肥中的雜質。

所以在施肥過程中要想做到土壤健康和對人無害，則需要我們做到科學施肥，有機肥（腐熟農家肥）、菌肥，化肥，科學配比合理施用才能實現農田的可持續發展。

用化肥真的會使土壤板結，不是毋庸置疑的。軍勝建議使用環保酵素種植。環保酵素可以使板結的土壤得到改善，讓大地健康起來。

對於這個問題來說，專家說的也不是沒有道理。之所以會這麼說，是因為一些農民使用農家肥的方式不正確，會對農作物造成一些汙染從而威脅消費者的健康。

農家肥的應用歷史大概有上千年了吧，從以前的牛驢為主要勞動力的農耕時代一直到現在的機械化農業，歷史相當悠久了。農家肥，說的簡單一點就是人畜糞尿、秸稈、動植物殘體以及一些草木灰、廚餘垃圾等等經過一段時間的厭氧發酵過程，使其完全的腐熟已達到使用後能夠培肥地力、為農作物提供養分。而且，農家肥是非常天然的肥料，對環境友好、只要處理得當基本不會對環境和農作物產生不良的影響。對於一些專家說農家肥不健康、有汙染是因為農家肥施用時未能完全腐熟和施入的方式不正確。

1、未能完全腐熟。農家肥在收集階段不可避免的會殘留大量的病菌和蟲卵。在經過腐熟過程中60-65度左右的長期高溫的作用下，農家肥中殘留的病菌和蟲卵可以在高溫的過程中被有效的處理，農家肥中殘留的病菌和蟲卵十分有限，不會對環境和農作物產生不良的影響。但是如果是未腐熟的農家肥直接使用的話，必然會造成病菌和蟲卵的繁殖和活動，從而汙染農作物。

2、施用方式不正確。農家肥的使用方式其實和常規的化學肥料一樣，都是透過溝施或者坑施的方式來使用。在土壤中逐漸的分解、釋放養分達到培肥地力、提供養分的目的。但是一些農民可能在使用過程中會出現一些不正確的使用方式，最常見的就是將稀釋後的農家肥直接對農作物澆灌，使得農作物上也沾染大量的農家肥，必然會在農作物上出現一定的殘留。而且，這麼使用的話，也會造成農家肥的浪費和肥效的下降，可以說是得不償失。

所以，農家肥如果不正確的使用的話的確有可能對農作物造成一些汙染。但是正確使用的話是沒問題的，除了能夠培肥地力，還能夠有效的提高農作物的品質。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。

1、用農家肥種地的情況自古以來就有之，從來沒有聽說哪個聖人所寫的書裡的有過農家肥不健康、有浸染的句子，如今這種話題竟然會在十指不沾陽春水的人說出來，我認為這種觀點沒有經過實踐檢驗過的觀點沒有一丁點說服力。

2、我只知道很多人體當中的病菌離開人體一段時間後就會死亡科普知識，如愛死病這種病菌，只要離開人體一段時間就會死亡，卻同時從來沒有聽說過這類病菌可以在日曬雨淋當中的糧食果蔬裡存活的現象呢。

3、農村人所用的農家肥分為固態與液態二種，固體的農家肥一般都是施放在地裡作底肥，液態農家肥澆淋糧食果蔬時，一般都是澆在地上讓其吸收，而不是直接用糞水從頭到腳的澆果蔬本體。所以，用農家肥澆淋過的糧食果蔬，還要經過一段時間才會摘採呢，如此還會汙染就是怪事了。

沒有實踐就沒有發言權！第一位專家所說的話題我認為只是一個笑話，種田地的人沒有必要理會他，讓他只喝西北風就好了；至於第二個專家所說的，我們採取有機肥與化肥合理搭配的方法就可以搞定，也沒必要擔心這擔心那的情況了。

有專家說農家肥不健康，有汙染，又有專家說化肥會使土壤板結，以後種地聽誰的？

在這上面這樣的類似的話題實在是太多了，開頭也總是專家說，我不知道是不是真的有所謂的專家說這樣的話，還是有人想借著所謂專家的名號來博取關注。

自打我記事以來，家裡的農田好多都是用的農家肥。記得小時候，大人還會用麥子的秸稈來蓋在一些豬糞牛糞上，來促使發酵，等到種糧食的時候，把這些糞撒到地裡，然後再去耕地，讓這些農家肥可以充分的進入土地裡，發揮作用。但是現在地也都少了，農村的養豬場好多也都不讓養豬了，現在用農家肥的少之又少。

再者說，用農家肥怎麼會有汙染，放到以前，那時候人都窮，怎麼可能有錢去買化肥，不都是農家肥，也沒見生產出來的糧食，人們吃了會怎麼樣。再說了，大家都往上翻三輩兒，那個不是農民，那個不是吃著農村的糧食長大的。又有專家說化肥會使土壤板結，這一點是有那麼一點道理，可是現在的土地真的沒有之前的那麼有肥力，你現在什麼都不用就去種地，那到時候收穫的糧食可能會很少。現在種糧食的，怎麼會不打農藥，不施化肥。除非是那些高檔市場的有機蔬菜，但那一般人吃得起麼？