葡萄生長過程中需要氮肥，磷肥，鉀肥等各種肥料。農家腐熟肥，尿素，硝酸鉀，氨基酸複合肥等都是農戶種植葡萄過程中需要使用的。其中硝酸鉀是種植戶必備的肥料之一。

葡萄使用硝酸鉀在什麼時候最好呢？是葡萄果實生長期，還是膨大期，還是著色期呢？首先看硝酸鉀肥料，它的結構和作用是什麼？硝酸鉀是含氮13.8%，氧化鉀46.6%的無碌氮鉀複合肥料，無色透明或白色粉末，沒有毒，用舌頭嘗一下，有點鹹味和清涼感。它是一種重要的化工原料，也是一種重要的無碌氮鉀複合肥。大多是用於農業生產，適合很多農作物。它的作用主要是用於果實的膨大，上色，和增甜。合理的使用硝酸鉀能使葡萄顆粒長得更大，更均勻，更飽滿。

葡萄主要什麼時候是什麼時候使用比較好呢？就是在葡萄的果實膨大期前使用最好，硝酸鉀的純度也不是越高越好，一般99%就足夠了，它有白色和乳白色的顆粒也不怕。那是因為裡面不光含有鉀肥，不純，裡面有一定的碳酸鉀顆粒，一捏就碎。硝酸鉀再使用過程中溶解的速度有時候很慢，並不是效果不好啊？溶解慢的硝酸鉀肥料往往有反而更好，更容易被植物吸收。

遇到硬度強的水質，硝酸鉀這種中性水溶性肥料會變得渾濁，因為它裡面有一定的碳酸鉀，鈣離子生成沉澱，就會渾濁，這也屬於正常的現象。硝酸鉀肥料使用以後一般3~6天才會見到效果，所以大家不要著急。水溶性硝酸鉀也是很好的中性肥料。受潮結塊了也不要緊，當然最好是存放與陰涼乾燥的地方。結塊的硝酸鉀也不用擔心是不是失去了肥料的屬性？其實這是正常現象，你只要用手捏碎完全可以繼續使用。

第一次在萌芽前進行，以氮肥為主。可施入腐熟的人糞尿、尿素、碳酸氫銨、硫酸銨等，每666.7平方米施尿素或複合肥15～20千克。

第二次追肥可在坐果後進行。當漿果長至黃豆粒大時，可施入人糞尿或氮、磷、鉀複合肥或尿素15千克左右。

第三次施肥是在果實開始著色時進行。這次追肥應以鉀肥為主，結合適量的磷肥，以提高果實的品質，每666.7平方米追施硫酸鉀15千克左右，或噴布0.2%的磷酸二氫鉀。

第四次追肥是在採收後進行，以磷鉀肥為主，目的是恢復樹勢，促進枝條的成熟和養分的貯藏。

葡萄是一種需肥量很大的水果，因其生長旺盛，結果量大，因此對土壤養分的需求也明顯較多。有研究表明，每畝產1350公斤的葡萄，需從土壤中吸收氮約12公斤，磷4公斤，鉀15公斤，鎂4公斤，硫2公斤。從這些數字中可以看出，葡萄對氮和鉀是非常偏愛的，所以葡萄又有＂鉀質果樹＂之稱。一，需鉀量大

葡萄在其生長髮育過程中，對鉀的需求和吸收顯著高於其他果樹。在一般的生產條件下，葡萄對氮磷鉀的吸收比例為1:0.5:1.2，如果繼續增加產量和品質，對磷鉀的需求比例還會加大，所以我們在給葡萄施肥時要必須注意到這一點，始終要保持對鉀的充分供應。

葡萄一生中對各營養元素的吸收數量和種類是不同的，一般在萌芽至開花階段，需要大量的氮素營養，漿果發育，產量品質形成期，花芽分化需要大量的磷鉀鋅元素，而採後需要一定的氮素營養。

瞭解了葡萄的需肥規律，我們就知道硝酸鉀肥用在何時了，早可以用在葡萄謝花後幼果膨大初期，這是最關健的一次追鉀肥的時期，不但能促進幼果的膨大，而且有利於花芽的分化。晚可葡萄著色前期，但此期用硝酸鉀，用量不可過大，因為硝酸鉀含有13%的硝酸態氮肥，過量的氮肥會影響葡萄的轉色。

葡萄的根外追肥是一項非常好的追肥方法，特別是在7-8月份，葡萄葉面噴施1.5%的硝酸鉀溶液，對於葡萄的漿果膨大，著色成熟有顯著效果。可每隔15天噴施一次。

最好不在膨大期施用！硝酸鉀中的氮為硝態氮，其中一個功能就是在土壤中集聚水分，而鉀的其中一個功能剛好是幫助作物吸收水分；問題就來了，這兩個功能加在一起就是讓果實水分充足、而極易造成水胞果，會讓果實水多肉少硬度不夠！缺硫自然少肉！按平衡施肥方法及膨果期的吸肥特性，應該是硝態氮+磷+硫鉀，22-10-24(含硝態氮硫酸鉀型)。拒絕劣質肥！

要想產出高品質的葡萄，其所需要很多的營養元素，鉀元素只不過是其中之一，葡萄是喜鉀作物，有鉀庫之稱，由此看來鉀元素對葡萄的重要性了，長用的鉀肥有，腐熟的農家肥，農用硫酸鉀，硝酸鉀，二輕鉀，根據地域及土壤酸鹼度的不同，大都使用農用硫酸鉀，二輕鉀是一種高含量鉀，價格昂貴用作根外施肥，也就是葉面噴施。葡萄對鉀需求最大時期就是第二次澎大期，也就是果實開始發軟時此時果實由硬核期變為果漿期，開始儲備糖分的時候，此時就是施鉀肥的最好時間。

葡萄的施肥方法，基施，追施，葉面噴施。

施肥原則，堅持以有機肥為主，化肥為輔，葉面肥調節。

施肥目的，給土壤補充肥力，給葡萄提供所需的養分。

肥料的分類，有機，無機，微肥。

無機肥，養分含量高，養分單一，宜使土壤板結

微肥，成本低，肥效快，使用方便，調節地上部分和地下部分的生長。

作物生長離不開肥料，而它在生長的不同時間所需要的肥料是有不同需求的，因此，無論是什麼作物，要正確的施肥，必須要先了解它的生長規律，掌握它在每個時段對肥料的需求，才能取得最好的收成。那麼，葡萄施硝酸鉀什麼時候最好？下面梅花與大家分享一下。

先看一下葡萄生長過程對肥料的需求情況。葡萄生長基本上可分為萌芽前、開花坐果、膨果著色、收穫之後四個階段。萌芽前，葡萄需要是大量的農家肥和含氮量高的肥料，主要作用是促進枝葉和花穗發育、擴大葉面積；開花坐果時，可以施人糞尿、含有氮、磷、鉀複合肥；膨果著色時，以鉀肥為主，結合適量的磷肥，以提高果實的品質；收穫之後，以磷鉀肥為主，目的讓葡萄能恢復體能，促進枝條的成熟和養分的儲藏。

再來看硝酸鉀肥料的作用。作物所需要的氮、磷、鉀三要素中，硝酸鉀就含有氮和鉀兩種營養元素，而且其水溶性好，可以噴施，或結合滴灌、滲灌等施用，也可以作基肥施用。因此，葡萄施硝酸鉀什麼時候最好，就一清二楚了，當然是葡萄在膨果期和收穫之後 。

膨果前期，必須要多施硝酸鉀肥料，但到膨果後期進入著色期應少用硝酸鉀。因為葡萄的生長進入快速膨大和上色的關鍵時期，葡萄的果粒能不能迅速膨大，關鍵是鉀肥是不是能供的上，鉀肥的使用，直接影響果粒上色的好壞，鉀肥缺失，上色就會差，而且果粒很小、不均勻。因此在膨大前期適合使用硝酸，含氮量高，但是硝酸鉀裡面的氮容易貯藏在植物裡，導致著色期氮供應量大，不利於著色，因此膨大後期轉著色期時要少用了。鉀收穫之後追施硝酸鉀，溫度差不多在20°左右，目的是根系可以吸收更多的養分，為來年的花芽分化打下一個非常好的基礎。

硝酸鉀在膨果時使用更好些，實際應用中也分早晚，也要注意細節。

在葡萄謝花後到果粒花生米大小之前，這段時間細胞分裂速度很快，細胞總量增長迅速，是幹物質形成的關鍵時期，關係到果肉硬度和後期的糖分轉化。這一時期，葡萄的果粒膨大需要全營養，主要是氮磷鉀鈣四大元素。

偏施鉀肥或者鉀含量過高容易引起枝條老化，而老化的枝條作為細胞壁的重要組成部分的鈣的運輸會受到影響，進而影響到細胞分裂，影響到膨大。所以既不能缺少鉀肥有不能使用高鉀肥。硝酸鉀的鉀含量過高，這時使用要配合其他肥料才能在不影響膨果。

以前我都安排全營養的水溶肥在這一階段衝施，效果差強人意。

後來硝酸鉀配合平衡肥效果可以，這時要注意平衡非得用料，特別是磷元素的用料，肥料混施很容易起反應，滴灌不方便還減效。

再後來我們發現鉀鈣肥更適合這一時間段，所以大面積推廣鉀鈣肥，收到了很好的效果。配合花前的高磷肥後效果更好。

這幾年為了解決土壤酸化和有機質不足的問題，我們針對性的解決吸肥根周圍的酸化問題，圍繞吸肥根的根尖部位補充弱鹼性有機質，再配合鉀鈣肥的補充，相得益彰，種出了夠硬，夠甜能切片的紅寶石。