瑪咖富含55種活力營養素、20種氨基酸、16種礦物質、8種維生素、11種次生代謝物質……這些營養元素，對人體免疫力起到重要作用！
瑪卡獨有瑪卡烯、瑪卡醯胺，它能平衡人體內分泌系統，維持機體各臟器的活力，預防亞健康、內分泌紊亂導致的免疫力下降。
中國林業科學院對瑪咖與冬蟲夏草主要營養成分檢測
①熱量,瑪咖比冬蟲夏草多10倍；
②鉀，瑪咖比冬蟲夏草多4倍；
④胡蘿蔔素是冬蟲夏草的10倍。胡蘿蔔素能夠防止面板乾燥，生殖功能和視覺，促進骨骼和牙齦健康；
⑤氨基酸，瑪咖所富含的氨基酸相當於人參的4倍，冬蟲夏草的3.5倍，其中對人體免疫力、精力最重要的賴氨酸，瑪咖的含量是蟲草含量的2.43倍，還有絲氨酸的含量更是冬蟲夏草的9.44倍。
⑥維生素B5，瑪咖是冬蟲夏草的13倍，缺乏VB5易患低血糖症，血液及面板異常，疲倦、憂鬱、失眠，食慾不振、消化不良，易患十二指腸潰瘍；
⑦維生素B12冬蟲夏草中沒有，瑪咖中含量豐富，100g/62.5mg，維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細胞，防止惡性貧血；防止大腦神經受到破壞；
⑨不飽和脂肪酸冬蟲夏草中沒有，瑪咖中含量豐富，人體必需的脂肪酸，提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力，降低血液粘稠度，改善血液微迴圈。是合成人體內前列腺素和凝血惡烷的前軀物質，保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能，使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯；
⑩磷是冬蟲夏草2.5倍，磷不僅同鈣一起參與骨骼、牙齒等結構物質的組成，磷嚴重不足表現為生產效能低下。
不飽和脂肪酸——提高腦細胞的活性，增強記憶力，提高思維能力所以針對中年腦力勞動者，老年人的記憶力減退有所改善。
膳食纖維——促進良好的消化和排洩固體廢物，想減肥和塑身的人需要大量攝取。
多糖成分——具有免疫調節，抗病毒抗癌，降血糖作用。所以對緩解糖尿病症狀有所提高。抗氧化作用，充分證明了瑪咖具有清除自由基，保護細胞免受氧化的作用。臨床實驗顯示，高血脂患者服用瑪咖一段時間後，血液中膽固醇、低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酯與對照組對比，有顯著下降（p
芥子油苷——分解異硫代氰酸鹽發揮抗癌作用，多種不飽和脂肪酸和維生素C具有抗癌效果，對胃癌、食道癌、肺癌、白血病等均有抑制作用。瑪咖根鬚中的含量大於主根，香格里拉瑪咖主要特點就是多根鬚。
胡蘿蔔素——維持眼睛和面板的健康，有助於身體免受自由基的傷害，所以這是抗衰老，女性美容的主要元素。
生物素——是維生素B群之一，具有輔酶作用，維護免疫細胞的正常功能。促進汗腺、精神組織、骨髓、男性性腺、面板及毛髮的正常運作和生長，減輕溼疹、皮炎症狀；預防白髮及脫髮，有助治療禿頭，維持面板正常功能，減輕溼疹、皮膚髮炎症狀，緩和肌肉疼痛。
維生素B1——協調碳水化合物的新陳代謝和能量產生，維持正常神經系統所需。促進腸胃蠕動，增加食慾。維生素B1缺乏時，可引起多種神經炎症，如腳氣病。維生素B1缺乏所引起的多發性神經炎，患者的周圍神經末梢有發炎和退化現象，並伴有四肢麻木、肌肉萎縮、心力衰竭、下肢水腫等症狀。
維生素B2——促進細胞再生，集體組織正常生長和身體發育。當缺乏時，就會影響機體的生物氧化，使代謝發生障礙。其病變多表現為口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等。
維生素B6——輔酶組成部分，參與代謝反應。主要顯示作用為促進褪黑素生成增進深度睡眠，預防糖尿病，貧血。美容方面減少炎症，粉刺，掉髮，脫髮。瑪咖的助睡眠的主要原因在此。
維生素B12——具有輔酶的促進，維護作用。防止惡性貧血，神經破壞，還可以提高葉酸的吸收和利用率，瑪咖中的這個物質對提高準備懷孕的女性身體條件有很大幫助。
維生素C——集體組織的發育和修復的重要物質。缺乏會容易皮下出血，疲勞，激動，倦怠，軟弱。維生素C延緩細胞衰老的重要物質，女性美容產品中維生素C是重要成分。
牛磺酸——具有提高肝臟代謝的功能，能加速乙醇和乙醛的代謝，防止酒精中毒，加速體內重金屬、農藥殘留的排洩，對脂肪肝、酒精肝、肝纖維化，高血糖等有防治作用。
穀氨酸——擴張血管，增強血液迴圈，有生髮防脫髮功效。用於面板，對治療皺紋有療效。
精氨酸——是精子蛋白的主要成分，有促進精子的質量，提高精子運動能量的作用。傷口復原，提高免疫功能，協助舒張血管，協助肝臟功能。
絲氨酸——促進脂肪和脂肪酸的新陳代謝，有助於免疫血球素和抗體的產生，維持健康的免疫系統也需要絲氨酸。
甾醇——又稱為固醇，類固醇的一種。植物甾醇可促進膽固醇的異化，抑制膽固醇在肝臟內的生物合成，並抑制膽固醇在腸道內的吸收，從而具有預防心血管疾病的作用。植物甾醇最大的功能就是“智慧管理”的類激素功能，它在體內能表現出一定的激素活性，但卻無激素的副作用，當人體激素水平高於正常值時，植物甾醇會“工作”，展現它礙膽激素吸收的作用，降低人體激素水平，當人體激素水平低於正常值時，植物甾醇會“轉化”成人體所有的激素，提高人體激素水平，從而達到平衡。
鐵元素——造血功能，促進生長。預防貧血，貧血症狀如乏力和感覺筋疲力盡、心情憂鬱和易怒不安。其它症狀還包括疲勞、頭暈目眩、暈厥、冷漠、易怒不安、注意力集中能力不斷下降和無法忍受的寒冷感覺。幾乎有百分之二十的女性有患貧血症的危險。瑪咖高寒，缺氧的生長環境是其含有豐富鐵元素的重要條件。
鉀元素——維持神經、肌肉的正常功能。人體一旦缺鉀，正常的運動就會受到影響。夏季缺鉀不僅精力和體力下降，而且耐熱能力也會降低，使人感到倦怠無力。嚴重缺鉀時，可導致人體內酸鹼平衡失調、代謝紊亂、心律失常，全身肌肉無力、懶動。而適當補充鉀元素則有利於改善體內鉀、鈉平衡，既可以防止血壓上升，又可防止血壓過低。瑪咖有較高鉀元素含量是抗疲勞功效的主要原因之一。而高血壓低血壓症狀人群適當食用瑪咖是有改善症狀的效果的。
鈣元素——維持神經傳導和機體協調性。人體缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。面板缺彈性顯得鬆垮、衰老；眼睛晶狀體缺彈性、易近視、老花；血管缺彈性易硬化。鈣是一種天然的鎮靜劑。人體缺鈣會降低神經細胞的興奮性，會導致神經性偏頭痛（佔女性的10-20%）、煩躁不安、失眠，中老年骨質疏鬆，疲勞。老年痴呆都是大量缺鈣造成。維持肌肉神經的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經的興奮性；當血鈣低於70mg/L時，神經肌肉的興奮性升高，出現抽搐、腸激綜合症、女孩子痛經等等，就是缺鈣引起的一個重要原因。
錳元素——保護正常腦功能。錳缺乏症狀可影響生殖能力，有可能使後代先天性畸形，骨和軟骨的形成不正常及葡萄糖耐量受損。另外，錳的缺乏可引起神經衰弱綜合症，影響智力發育。錳缺乏還將導致胰島素合成和分泌的降低，影響糖代謝。
硒元素——人體微量元素中的“抗癌之王”。
①. 硒有抗癌作用。人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌、白血病等。
②. 硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物質，如果人體缺少了硒就會“不再年輕”， 會導致未老先衰；
④. 硒有拮抗有害重金屬的作用。缺硒易引發鉛、砷、鎘等重金屬中毒症狀。
⑤. 硒能夠調節維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用。缺硒能引發近視、白內障、視網膜病、眼底疾病、老年黃斑變性等疾病。
⑥. 硒有調節蛋白質的合成的功能。缺硒能引發蛋白質能量缺乏性營養不良，染色體損害等。
⑦. 硒能夠增強生殖功能。缺硒能引發射精受阻，精子活力低下、發生畸形，受胎率降低，子宮炎發病率升高等等症狀。
硒元素是精漿中過氧化物酶的必需組成成份，當精液中硒含量減低時，這個酶的活性降低，不能抑制精子細胞膜質過氧化反應，造成精子損傷，死精增多，活力下降。
⑧. 硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒會使骨骼肌萎縮和呈灰白色條紋，發生心肌受損，心肌細胞緻密性變化，脂質增多，鈣質沉積，導致疾病發生。所以，男性更需要補硒，因為供給體內的硒大部分集中在生殖器官中，並可與精液一起排出體外。特別是生活在高汙染地區的居民，生活在貧硒地區的居民，更需要補充硒。
瑪咖富含55種活力營養素、20種氨基酸、16種礦物質、8種維生素、11種次生代謝物質……這些營養元素，對人體免疫力起到重要作用！
瑪卡獨有瑪卡烯、瑪卡醯胺，它能平衡人體內分泌系統，維持機體各臟器的活力，預防亞健康、內分泌紊亂導致的免疫力下降。
中國林業科學院對瑪咖與冬蟲夏草主要營養成分檢測
①熱量,瑪咖比冬蟲夏草多10倍；
②鉀，瑪咖比冬蟲夏草多4倍；
④胡蘿蔔素是冬蟲夏草的10倍。胡蘿蔔素能夠防止面板乾燥，生殖功能和視覺，促進骨骼和牙齦健康；
⑤氨基酸，瑪咖所富含的氨基酸相當於人參的4倍，冬蟲夏草的3.5倍，其中對人體免疫力、精力最重要的賴氨酸，瑪咖的含量是蟲草含量的2.43倍，還有絲氨酸的含量更是冬蟲夏草的9.44倍。
⑥維生素B5，瑪咖是冬蟲夏草的13倍，缺乏VB5易患低血糖症，血液及面板異常，疲倦、憂鬱、失眠，食慾不振、消化不良，易患十二指腸潰瘍；
⑦維生素B12冬蟲夏草中沒有，瑪咖中含量豐富，100g/62.5mg，維生素B12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細胞，防止惡性貧血；防止大腦神經受到破壞；
⑨不飽和脂肪酸冬蟲夏草中沒有，瑪咖中含量豐富，人體必需的脂肪酸，提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力，降低血液粘稠度，改善血液微迴圈。是合成人體內前列腺素和凝血惡烷的前軀物質，保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能，使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯；
⑩磷是冬蟲夏草2.5倍，磷不僅同鈣一起參與骨骼、牙齒等結構物質的組成，磷嚴重不足表現為生產效能低下。
不飽和脂肪酸——提高腦細胞的活性，增強記憶力，提高思維能力所以針對中年腦力勞動者，老年人的記憶力減退有所改善。
膳食纖維——促進良好的消化和排洩固體廢物，想減肥和塑身的人需要大量攝取。
多糖成分——具有免疫調節，抗病毒抗癌，降血糖作用。所以對緩解糖尿病症狀有所提高。抗氧化作用，充分證明了瑪咖具有清除自由基，保護細胞免受氧化的作用。臨床實驗顯示，高血脂患者服用瑪咖一段時間後，血液中膽固醇、低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酯與對照組對比，有顯著下降（p
芥子油苷——分解異硫代氰酸鹽發揮抗癌作用，多種不飽和脂肪酸和維生素C具有抗癌效果，對胃癌、食道癌、肺癌、白血病等均有抑制作用。瑪咖根鬚中的含量大於主根，香格里拉瑪咖主要特點就是多根鬚。
胡蘿蔔素——維持眼睛和面板的健康，有助於身體免受自由基的傷害，所以這是抗衰老，女性美容的主要元素。
生物素——是維生素B群之一，具有輔酶作用，維護免疫細胞的正常功能。促進汗腺、精神組織、骨髓、男性性腺、面板及毛髮的正常運作和生長，減輕溼疹、皮炎症狀；預防白髮及脫髮，有助治療禿頭，維持面板正常功能，減輕溼疹、皮膚髮炎症狀，緩和肌肉疼痛。
維生素B1——協調碳水化合物的新陳代謝和能量產生，維持正常神經系統所需。促進腸胃蠕動，增加食慾。維生素B1缺乏時，可引起多種神經炎症，如腳氣病。維生素B1缺乏所引起的多發性神經炎，患者的周圍神經末梢有發炎和退化現象，並伴有四肢麻木、肌肉萎縮、心力衰竭、下肢水腫等症狀。
維生素B2——促進細胞再生，集體組織正常生長和身體發育。當缺乏時，就會影響機體的生物氧化，使代謝發生障礙。其病變多表現為口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等。
維生素B6——輔酶組成部分，參與代謝反應。主要顯示作用為促進褪黑素生成增進深度睡眠，預防糖尿病，貧血。美容方面減少炎症，粉刺，掉髮，脫髮。瑪咖的助睡眠的主要原因在此。
維生素B12——具有輔酶的促進，維護作用。防止惡性貧血，神經破壞，還可以提高葉酸的吸收和利用率，瑪咖中的這個物質對提高準備懷孕的女性身體條件有很大幫助。
維生素C——集體組織的發育和修復的重要物質。缺乏會容易皮下出血，疲勞，激動，倦怠，軟弱。維生素C延緩細胞衰老的重要物質，女性美容產品中維生素C是重要成分。
牛磺酸——具有提高肝臟代謝的功能，能加速乙醇和乙醛的代謝，防止酒精中毒，加速體內重金屬、農藥殘留的排洩，對脂肪肝、酒精肝、肝纖維化，高血糖等有防治作用。
穀氨酸——擴張血管，增強血液迴圈，有生髮防脫髮功效。用於面板，對治療皺紋有療效。
精氨酸——是精子蛋白的主要成分，有促進精子的質量，提高精子運動能量的作用。傷口復原，提高免疫功能，協助舒張血管，協助肝臟功能。
絲氨酸——促進脂肪和脂肪酸的新陳代謝，有助於免疫血球素和抗體的產生，維持健康的免疫系統也需要絲氨酸。
甾醇——又稱為固醇，類固醇的一種。植物甾醇可促進膽固醇的異化，抑制膽固醇在肝臟內的生物合成，並抑制膽固醇在腸道內的吸收，從而具有預防心血管疾病的作用。植物甾醇最大的功能就是“智慧管理”的類激素功能，它在體內能表現出一定的激素活性，但卻無激素的副作用，當人體激素水平高於正常值時，植物甾醇會“工作”，展現它礙膽激素吸收的作用，降低人體激素水平，當人體激素水平低於正常值時，植物甾醇會“轉化”成人體所有的激素，提高人體激素水平，從而達到平衡。
鐵元素——造血功能，促進生長。預防貧血，貧血症狀如乏力和感覺筋疲力盡、心情憂鬱和易怒不安。其它症狀還包括疲勞、頭暈目眩、暈厥、冷漠、易怒不安、注意力集中能力不斷下降和無法忍受的寒冷感覺。幾乎有百分之二十的女性有患貧血症的危險。瑪咖高寒，缺氧的生長環境是其含有豐富鐵元素的重要條件。
鉀元素——維持神經、肌肉的正常功能。人體一旦缺鉀，正常的運動就會受到影響。夏季缺鉀不僅精力和體力下降，而且耐熱能力也會降低，使人感到倦怠無力。嚴重缺鉀時，可導致人體內酸鹼平衡失調、代謝紊亂、心律失常，全身肌肉無力、懶動。而適當補充鉀元素則有利於改善體內鉀、鈉平衡，既可以防止血壓上升，又可防止血壓過低。瑪咖有較高鉀元素含量是抗疲勞功效的主要原因之一。而高血壓低血壓症狀人群適當食用瑪咖是有改善症狀的效果的。
鈣元素——維持神經傳導和機體協調性。人體缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。面板缺彈性顯得鬆垮、衰老；眼睛晶狀體缺彈性、易近視、老花；血管缺彈性易硬化。鈣是一種天然的鎮靜劑。人體缺鈣會降低神經細胞的興奮性，會導致神經性偏頭痛（佔女性的10-20%）、煩躁不安、失眠，中老年骨質疏鬆，疲勞。老年痴呆都是大量缺鈣造成。維持肌肉神經的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經的興奮性；當血鈣低於70mg/L時，神經肌肉的興奮性升高，出現抽搐、腸激綜合症、女孩子痛經等等，就是缺鈣引起的一個重要原因。
錳元素——保護正常腦功能。錳缺乏症狀可影響生殖能力，有可能使後代先天性畸形，骨和軟骨的形成不正常及葡萄糖耐量受損。另外，錳的缺乏可引起神經衰弱綜合症，影響智力發育。錳缺乏還將導致胰島素合成和分泌的降低，影響糖代謝。
硒元素——人體微量元素中的“抗癌之王”。
①. 硒有抗癌作用。人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌、白血病等。
②. 硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物質，如果人體缺少了硒就會“不再年輕”， 會導致未老先衰；
④. 硒有拮抗有害重金屬的作用。缺硒易引發鉛、砷、鎘等重金屬中毒症狀。
⑤. 硒能夠調節維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用。缺硒能引發近視、白內障、視網膜病、眼底疾病、老年黃斑變性等疾病。
⑥. 硒有調節蛋白質的合成的功能。缺硒能引發蛋白質能量缺乏性營養不良，染色體損害等。
⑦. 硒能夠增強生殖功能。缺硒能引發射精受阻，精子活力低下、發生畸形，受胎率降低，子宮炎發病率升高等等症狀。
硒元素是精漿中過氧化物酶的必需組成成份，當精液中硒含量減低時，這個酶的活性降低，不能抑制精子細胞膜質過氧化反應，造成精子損傷，死精增多，活力下降。
⑧. 硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒會使骨骼肌萎縮和呈灰白色條紋，發生心肌受損，心肌細胞緻密性變化，脂質增多，鈣質沉積，導致疾病發生。所以，男性更需要補硒，因為供給體內的硒大部分集中在生殖器官中，並可與精液一起排出體外。特別是生活在高汙染地區的居民，生活在貧硒地區的居民，更需要補充硒。