富硒大米與普通大米最大的差距還是在其中的硒含量上的差異。但是，由於硒是微量元素，市面上流通的富硒大米中硒含量到底是多少也沒有人專門去檢測過。所以，也不排除其中有一些渾水摸魚的富硒大米產品。
硒，是一種人體所必須的微量元素。而“克山病”，就是由於人體缺硒而造成的一種心血管疾病，因為在黑龍江的克山縣發現，所以將其稱為“克山病”。對於硒元素來講，人體的需求量不大，但是是不可或缺的一種微量元素。從中國的土壤硒含量分佈來看，東北地區屬於缺硒的重災區。而中國大部分地區，也都是土壤硒含量較為缺乏的地區。因此，中國的農產品中硒含量普遍較低，而我們日常食用的常規農產品也不能滿足每日攝入量不應低於50微克的要求。
富硒大米，市面上最常見的是透過在水稻孕穗以及即將抽穗的階段噴施含硒的葉面肥，以此達到增加水稻籽粒中硒含量的水平。這是現在農業生產中最常見的補充農作物硒元素的做法。但是，施用的含硒葉面肥是否達標以及其中的硒元素到底是什麼成分可能也沒人去深入的研究過。而且，噴施含硒葉面肥到底能有多大的效果以及對農作物硒含量的增加有什麼養的效果可能也沒有多少人研究過。所以，很多人現在對富硒大米其實並不感冒。而且，富硒大米與有機或者綠色種植業不想關，在常規種植的情況下就可以使用噴施含硒葉面肥的方式來處理。所以，現在的富硒大米的地位也挺尷尬。
《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》中對富硒食品以及富硒大米的硒含量也有一定的要求，既大於或者等於0.15mg/1Kg。現今市面上流通的富硒大米中的硒含量到底有多少呢？可能也沒人去檢測過，也沒有什麼機構去專門針對這個門類進行檢測。
以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。
富硒大米與普通大米最大的差距還是在其中的硒含量上的差異。但是，由於硒是微量元素，市面上流通的富硒大米中硒含量到底是多少也沒有人專門去檢測過。所以，也不排除其中有一些渾水摸魚的富硒大米產品。
硒，是一種人體所必須的微量元素。而“克山病”，就是由於人體缺硒而造成的一種心血管疾病，因為在黑龍江的克山縣發現，所以將其稱為“克山病”。對於硒元素來講，人體的需求量不大，但是是不可或缺的一種微量元素。從中國的土壤硒含量分佈來看，東北地區屬於缺硒的重災區。而中國大部分地區，也都是土壤硒含量較為缺乏的地區。因此，中國的農產品中硒含量普遍較低，而我們日常食用的常規農產品也不能滿足每日攝入量不應低於50微克的要求。
富硒大米，市面上最常見的是透過在水稻孕穗以及即將抽穗的階段噴施含硒的葉面肥，以此達到增加水稻籽粒中硒含量的水平。這是現在農業生產中最常見的補充農作物硒元素的做法。但是，施用的含硒葉面肥是否達標以及其中的硒元素到底是什麼成分可能也沒人去深入的研究過。而且，噴施含硒葉面肥到底能有多大的效果以及對農作物硒含量的增加有什麼養的效果可能也沒有多少人研究過。所以，很多人現在對富硒大米其實並不感冒。而且，富硒大米與有機或者綠色種植業不想關，在常規種植的情況下就可以使用噴施含硒葉面肥的方式來處理。所以，現在的富硒大米的地位也挺尷尬。
《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》中對富硒食品以及富硒大米的硒含量也有一定的要求，既大於或者等於0.15mg/1Kg。現今市面上流通的富硒大米中的硒含量到底有多少呢？可能也沒人去檢測過，也沒有什麼機構去專門針對這個門類進行檢測。
以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。