菱角是一年生草本水生植物菱的果實，其果肉可食用，皮脆肉美、蒸煮皆可且營養豐富，具有很好的食用價值。同時，菱角還有著較高的藥用價值，市場需求量大。菱角應該根據栽培地的水深及消費習慣，選擇優質、高產、抗病、適應市場的品種。

1.菱塘選擇：菱角種植宜選擇水深0.3-4米之間、土質肥沃、風浪較小、漲落平緩的池塘、河灣、低窪水面、湖泊邊緣等，水下的淤泥層深度在20釐米以上、土壤有機質含量1.5%以上為宜。

　　2.施足基肥：菱角需肥量較集中，種前可畝施豬糞或腐熟泥糞2000千克，發芽後畝施5千克尿素作速效肥，開花後分2-3次結合防病治蟲用強力增產素2-3包或2%磷酸二氫鉀進行葉面噴施。

　　3.移栽定植：菱角要當天起苗當天栽植，一般淺水菱行距1.5-2米，穴距1.5-2米，每穴栽植菱苗一束約2-3株，深水菱行距2.5-3米、穴距2-2.5米，每穴栽植菱苗一束約8-10株。

　　4.適時除草：菱塘的水生雜草種類較多，如板萍草、蜈蚣草、苔蘚草等，必須及時進行人工清除，否則會影響菱角的光合作用，一般在移栽後每10天清除一次雜草，直到菱角封滿水面。

5.病蟲防治：菱角常見的蟲害有蚜蟲、葉蟬等，可在危害初期可用敵百蟲或敵殺死兌水噴霧進行防治，常見病害主要是菱瘟，可在發病初期用井崗黴素加多菌靈兌水噴霧進行防治。

　　6.及時採摘：菱角開花後20-30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脫落、果皮還未充分硬化時採收，作熟吃、加工或留種須充分成熟時採摘，早熟品種每5天採摘一次，晚熟品種7天採摘一次。

菱角是一種水生植物，不但口感爽脆，營養豐富，而且還可以入藥，是一種非常不錯的植物，下面說一下菱角應該怎麼種植。

一、選擇品種

　　選擇優良品種是高產的基礎，也是爭季節、早佔領市場、提高經濟效益的關鍵。如以生食為主，可選菱角大的早、中熟品種(兩角菱)，分期分批投放市場。以高產為主，可種植熟期晚的烏菱品種。同時因菱角種性易退化，必須注意選擇菱形飽滿、充實度高、果皮充分硬化、無病蟲害的菱角留種。

　　二、適時密植

　　本地放養菱角的適宜時間，一般在清明前後，水溫穩定在12℃以上時進行，方式可分為直播和育苗移栽兩種。直播適宜於水深 2—3m、底土較肥沃的河塘，當菱角胚芽長出1～2cm時，將菱種均勻撒在水中。播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，畝用種量一般為10kg，肥力差的河塘可適當增加用種量。對水面大、水較深的河塘，可採用育苗移栽方式。選擇底土肥沃、水較淺的河塘，播前放幹水曬硬表土，施足農家肥作基肥;種後放淺水，以後隨苗齡的增加逐漸加深水層，畝用種量在60kg左右，可移栽水面5—6畝。苗齡在60天左右，有10片頂葉，菱盤在15cm，具有2～3個分枝時放養，放養時用草繩10株紮成一束，逐步插入水底。菱角長出水面後如密度過高，可採取人工疏密勻苗，防止菱頭早封水面而開盤小，影響產量。

　　三、菱塘管理

　　①施足基肥。菱角作為水生蔬菜，需肥規律與旱生作物有所不同，需肥量較集中。種前可畝施豬糞或腐熟泥糞2000kg，當菱角發芽後，可畝施5kg尿素作速效肥，開花後分2～3次結合防病治蟲用強力增產素2～3包或用2%磷酸二氫鉀進行葉面噴施，以防早衰。

菱角是剛流行起來非常好吃的一種水果，菱角外觀的樣子就和牛的頭部一樣，這就是為什麼叫菱角，因為都有著一樣的牛角尖。而且菱角的顏色看起來也非常的好看，剛生長出來的菱角顏色是粉嫩的，最重要的是菱角吃起來口感非常的好吃，吃到嘴裡面感覺非常的軟綿綿。現在市場對於菱角的需求量非常的大，有的朋友就想自己進行種植菱角，但是考慮到菱角的產量和菱角的種植過程中會有一些難題，今天就是要教給大家如何更簡單的去種植菱角。幫助大家在種植菱角過程中能夠收穫更多，我們現在就來趕快學習一下文章內容是什麼吧，只有學會了這些好方法以後，我們就能開始進行種植菱角了。

我們知道菱角是生長在水裡面的，所以我們一定要規劃好一片適合菱角生長的水田，同時要記住這些水田地址儘量靠近水源，也方便我們在日後更好的為水田換水。泥土裡面的一些微量元素和礦物質我們也要保證要充分，因為菱角在生長的過程中是極需要營養補充的，如果泥土裡面沒有了這些礦物質和營養元素的話，那麼菱角的生長速度就會變得很慢。所以我們在選取泥土的時候儘量多選取一些沒有種植過的泥土，這樣就不用擔心菱角生長速度會變慢。

對於菱角的播種方法，其實和我們平常種植農作物播種方法是一樣的，可是我們播種的地方確實不一樣，一般農作物是在農田裡面直接進行種植和播種。菱角是在水裡面進行種植的，所以我們要考慮到當時的天氣變化，如果說溫度太過於降低的話，那麼水的溫度就會變得很低，剛播種過後的菱角受不了這種溫度，表皮就會產生出一些病斑。這一點需要大家考慮到，建議大家儘量挑選一些天氣溫暖的時間進行播種菱角。

我們播種過後的菱角生長出來以後，我們就要開始進行移栽了，儘量在當天就要移栽完成，如果菱角一旦離開水的話就會內部結構壞掉。還有一些剛生長出來的幼苗是非常嫩弱的，我們儘量在白天的時候就要把移栽工作完成。同時要考慮一個方面，我們在移栽的時候注意好每個菱角苗的間隔，如果說每個菱角苗之間過於緊湊的話，那麼日後生產出來的菱角形狀就會產生很大的變化，最重要的是影響了菱角內部的生長和發育，這就是為什麼我們在種植過菱角以後，有的菱角生長的不好的原因。

菱角的施肥和普通農作物施肥是不一樣的，如果我們使用平常的商品肥料或者營養肥料的話，直接撒在水中就會被稀釋掉，營養不能及時的被菱角所吸收。為了能夠讓菱角有更好的營養補充，我們可以選用一些動物的糞便，但是這些動物方面我們要先發酵一下才能使用。告訴大家一個小方法，我們在取回來這些動物糞便以後放在太陽底下暴曬一下，營養釋放的就會更多了，大家可以嘗試一下這個方法。

除了我們播種的方式和我們撒的肥料不一樣以外，水田裡面的雜草，我們要進行及時的清理。這些水草的危害和我們農田裡面生長出來的雜草危害是一樣的，如果這些水草在水田裡面長時間的生長著，就會一直吸取我們施的肥料，最重要的是會和菱角搶奪營養。避免這種情況的發生，我們儘量要保持水面的乾淨，這樣菱角的生長態勢才會更茁壯一些。

選擇合適的池塘或湖泊，施足基肥後移植定植，並及時追肥，清除雜草，促進菱角生長，同時做好各類病害的防治措施。

菱角的繁殖方法

　　1.大田直播：水深在3.3米以內的淺水面多行直播，長江流域在清明菱種萌芽時播種。播種方法有撒播和條播兩種，大水面以條播為宜，先按菱塘地形，劃成縱行行距2.8-3.3米，兩頭插竿牽繩作標記，然後用船將種菱沿線繩均勻撒入水中，播種量與密度視品種和水面條件而異。

　　2.育苗移栽：水深在3.3米以上直播出苗困難、芽細瘦弱而產量低，必須育苗移栽，長江流域春分至清明時選避風、水位較淺、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池，按行距1米見方點播育苗，每畝用種量65-90公斤，可供8-10畝菱塘使用，播種時水深控制在85-100釐米，菱苗出水後逐漸加深水位。

菱角的種植技術

　　1.菱塘選擇：菱角種植宜選擇水深0.3-4米之間、土質肥沃、風浪較小、漲落平緩的池塘、河灣、低窪水面、湖泊邊緣等，水下的淤泥層深度在20釐米以上、土壤有機質含量1.5%以上為宜。

　　2.施足基肥：菱角需肥量較集中，種前可畝施豬糞或腐熟泥糞2000千克，發芽後畝施5千克尿素作速效肥，開花後分2-3次結合防病治蟲用強力增產素2-3包或2%磷酸二氫鉀進行葉面噴施。

　　3.移栽定植：菱角要當天起苗當天栽植，一般淺水菱行距1.5-2米，穴距1.5-2米，每穴栽植菱苗一束約2-3株，深水菱行距2.5-3米、穴距2-2.5米，每穴栽植菱苗一束約8-10株。

　　4.適時除草：菱塘的水生雜草種類較多，如板萍草、蜈蚣草、苔蘚草等，必須及時進行人工清除，否則會影響菱角的光合作用，一般在移栽後每10天清除一次雜草，直到菱角封滿水面。

　　5.病蟲防治：菱角常見的蟲害有蚜蟲、葉蟬等，可在危害初期可用敵百蟲或敵殺死兌水噴霧進行防治，常見病害主要是菱瘟，可在發病初期用井崗黴素加多菌靈兌水噴霧進行防治。

　　6.及時採摘：菱角開花後20-30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脫落、果皮還未充分硬化時採收，作熟吃、加工或留種須充分成熟時採摘，早熟品種每5天採摘一次，晚熟品種7天採摘一次。