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  • 1 # 蔣朝霖

    一、去除糊味方法:

    1、將蔥白洗淨插在鍋裡,蓋上鍋蓋,帶該10到20分鐘後再吃鍋裡的東西,就不會有糊味了。

    2、食物燒糊了,可以馬上倒入另一隻乾淨的鍋裡,然後蒙上一塊餐巾,上面再灑些鹽,在火上燒一會兒,糊味即可除去。

    二、去除煮米飯的糊味:

    1、米飯不小心燒糊以後,不要攪動它,把飯鍋放置潮溼處十分鐘,煙燻氣味就沒有了。

    2、把一根長約2寸的蔥插入燒糊的飯鍋,再蓋上鍋蓋,一會兒,糊味就會消失。

  • 2 # 惜沫

    1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話,您可以用粗布來代替鋼絲球)

    2、山裡紅可去糊鍋底

    燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋裡,加少許涼水燒開(不要燒乾),鍋的糊底很快就會去掉。

    3、西紅柿去糊鍋底

    幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮,自然就會掉了。

    4、啤酒和白酒去糊鍋底

    如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。

    5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底

    用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。

    6、橙子去糊鍋底

    切幾片橙子放鍋裡煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。

    7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋

    問題說明:用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多,雖然也有人愛收藏這類東西,但大多數人並無此雅興,所以,還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢?

    操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除乾淨。注意,刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑膠製成的,還可用來刮煤氣爐上的汙垢。

    8、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。

    9、有一個絕招,輕易不外傳。夏天,把一點米飯倒進鍋裡,讓其自然發酵。2天后聞見酸味後,手到灰除。

    10、用小火乾燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾淨,不留底、不留糊味。

    11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

    12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.

    13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套,不能用於鋁製品清潔),再用鋼絲球刮擦。

    如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫後再倒掉。

    以上兩法前者是去除燒焦的油脂,後者是去除燒黃後的顏色。

    14、平底鍋焦垢去除

    鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗乾淨後須一層油。

    15、不鏽鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鐘,待冷拿出,個個光亮如新!

    16、金屬器皿生鏽,用鹽加點檸檬汁洗,即能迅速除鏽,又能將器皿擦得光澤耀眼。

    17、鋁鍋汙垢巧除法

    (1)用溼水泡上適量的石鹼,然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭,這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上,以防蛋殼摩擦時劃破手指。

    (2)將兩湯匙的洗潔劑,用半杯熱水稀釋,再用布蘸溼鋁鍋,然後用水砂皮邊蘸邊擦。

    (3)洗潔劑1匙,洗衣粉2匙,半鋁鍋水,放在爐上煮,三五分鐘後,手上戴一隻紗手套,用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋,然後再擦鋁鍋。

    (4)把鍋放在熱水中,用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時,用舊報紙或溼布揩擦鍋的表面,可保持鍋的外表明亮清潔。

    (5)如果飯燒焦了,糊印“印”在了鋁鍋了,可用輕過燃燒並淋溼的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚,都能洗乾淨。

  • 3 # 美食探訪

    一般而言,當米飯等糊鍋的時候,可以將洗乾淨的大蔥蔥白放入米飯當中,這樣可以有效去掉米飯的糊味!也可以在米飯中滴幾滴香油,也可以快速消除糊味!

    鍋裡有糊味,可以將米醋和蔥白放在一起,然後加入溫水煮一會,然後用溫水清洗鍋底,這樣就可以快速去掉糊味!

    假如家中有橘子皮的話,用橘子皮擦洗糊了的鍋,由於橘子皮的酸性作用,也可以快速去掉糊味!

  • 4 # 老章影視剪輯

    糊鍋怎麼去糊味?如下

    1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話,您可以用粗布來代替鋼絲球)

    2、山裡紅可去糊鍋底

    燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋裡,加少許涼水燒開(不要燒乾),鍋的糊底很快就會去掉。

    3、西紅柿去糊鍋底

    幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮,自然就會掉了。

    4、啤酒和白酒去糊鍋底

    如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。

    5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底

    用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。

    6、橙子去糊鍋底

    切幾片橙子放鍋裡煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。

    7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋

    問題說明:用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多,雖然也有人愛收藏這類東西,但大多數人並無此雅興,所以,還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢?

    操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除乾淨。注意,刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑膠製成的,還可用來刮煤氣爐上的汙垢。

    8、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。

    9、有一個絕招,輕易不外傳。夏天,把一點米飯倒進鍋裡,讓其自然發酵。2天后聞見酸味後,手到灰除。

    10、用小火乾燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾淨,不留底、不留糊味。

    11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

    12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.

    13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套,不能用於鋁製品清潔),再用鋼絲球刮擦。

    如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫後再倒掉。

    以上兩法前者是去除燒焦的油脂,後者是去除燒黃後的顏色。

    14、平底鍋焦垢去除

    鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗乾淨後須一層油。

    15、不鏽鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鐘,待冷拿出,個個光亮如新!

    16、金屬器皿生鏽,用鹽加點檸檬汁洗,即能迅速除鏽,又能將器皿擦得光澤耀眼。

    17、鋁鍋汙垢巧除法

      (1)用溼水泡上適量的石鹼,然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭,這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上,以防蛋殼摩擦時劃破手指。

      (2)將兩湯匙的洗潔劑,用半杯熱水稀釋,再用布蘸溼鋁鍋,然後用水砂皮邊蘸邊擦。

    (3)洗潔劑1匙,洗衣粉2匙,半鋁鍋水,放在爐上煮,三五分鐘後,手上戴一隻紗手套,用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋,然後再擦鋁鍋。

      (4)把鍋放在熱水中,用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時,用舊報紙或溼布揩擦鍋的表面,可保持鍋的外表明亮清潔。

      (5)如果飯燒焦了,糊印“印”在了鋁鍋了,可用輕過燃燒並淋溼的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚,都能洗乾淨。

  • 5 # 我愛手機攝影

    回答:去自由市場買點山裡紅也有葉紅果的買回來後放在糊鍋裡多加點水放入半斤紅果大火燒開小火慢煮15分鐘就可以了,將紅果和水一起倒掉將鍋刷乾淨就行了。

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