1,大型翹嘴，其中最為大型的翹嘴叫紅鮊，最大的有五六十斤重2,中型。中型翹嘴，在中型翹嘴中為典型的蒙古紅鮊稱之為紅梢最大的也有五，六斤也常見，小型翹嘴分佈最為廣泛也是最常見的。他們分為青鉑，小紅鮊最大的一斤左右。

一，大型翹嘴，其中最為大型的叫翹嘴紅鮊，這一種才是真正的翹嘴魚，其它品種應該叫鮊魚，這個也是另釣魚人瘋狂的品種，此魚性情兇猛，脾氣暴躁，生活在中上層水域，捕食小型魚蝦，經常可以在湖庫看到它捕食時炸水，此品種最大個體有五六十斤重，常見的大個體在二三十斤左右，被釣魚人稱為米級翹嘴，鑑別此魚幼苗的方法是，體厚，嘴大，眼睛大，體型流暢，像古代的柳葉彎刀，所以在千島湖附近的釣友稱他為大刀，非常有意思的是，翹嘴紅鮊通體灰白，並無紅色。

二，中型翹嘴，在中型翹嘴中最為典型的是蒙古紅鮊，也被稱之為紅梢，可分為尖嘴紅梢，鴨嘴紅梢，由於其背部有明顯突起，象一個小島，所以東北很多地方叫它，撅嘴島子，或噘嘴鰱子，這個特點也是它和翹嘴紅鮊的明顯區分，另外它的尾部有明顯泛紅，我們最常見的在一斤左右，最大個體可達五六斤重，肉質和口感明顯遜色於翹嘴紅鮊，而且刺多而硬，同樣的兇猛，性格暴躁，而且這種魚專吃各種大小魚類，如果在養殖區出現此魚，它會把鰱鱅的幼苗吃掉，

三，小型翹嘴，小型翹嘴分佈最為廣泛，也是我們最為常見的，它的品種很多，包括一些地區特有品種，目前無法統計確定具體的種類，最為常見的品種是青梢，小紅鮊，包括一些地方民間叫法，所以非常混亂，因為很多人都會混淆，很多釣魚人也非常困惑，釣到小翹嘴該不該放生，它會不會長成大魚，其實不用困惑，這種小型翹嘴是長不大的，青梢一般常見的有二三兩重，最大個體也難超一斤左右，小紅鮊就更小了，常見的個體不到一兩，鑑別這種小型翹嘴的方法是，體薄，扁平，喜歡叢集，胸鰭至肛門部有明顯的腹稜，尖嘴猴腮，線條不流暢，尾部無紅，而且尾短。