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1 # 美食大本營
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2 # 以誠待一
新葫蘆儲存可分為三步。
先用刻刀輕輕的將葫蘆的表皮一點點的刮掉,這樣可以讓葫蘆裡的水分更快的蒸發掉。但是在這個過程當中,一定要輕、要慢,不要傷到葫蘆的木質層,否則就要不得了。
等葫蘆表層被去掉之後,將其放在風大的地方讓其自然風乾,或者乾脆就放在太陽下暴曬,當然如果想快的話,每天也可以用吹風機進行烘一下,因為這樣子可以可以使得它不會腐爛。
等葫蘆徹底乾透了以後,將其放入普洱茶中煮一下,並在以後的日子裡不斷的把玩,葫蘆就會越來越有光澤,而且也可以適當的抹一點橄欖油,還會更加透亮的。
葫蘆,拉丁學名:Lagenaria siceraria(Molina) Standl。屬葫蘆科、葫蘆屬植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有軟毛,夏秋開白色花,雌雄同株,葫蘆的藤可達15米長,果子可以從10釐米至一米不等,最重的可達一千克。葫蘆喜歡溫暖、避風的環境,種植時需要很多地方。幼苗怕凍。新鮮的葫蘆皮嫩綠,果肉白色,果實也被稱為葫蘆,可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。葫蘆各栽培型別藤蔓的長短,葉片、花朵的大小,果實的大小形狀各不相同。果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等,型別的名稱亦視果形而定。另外古時候人們把葫蘆曬乾,掏空其內,做盛放東西的物件。
參考資料
百度百科:https://baike.baidu.com/item/
百度經驗:https://jingyan.baidu.com/article/546ae1856eefc61149f28c1f.html
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葫蘆怎麼儲存
已經往外滲水的葫蘆基本不太可能完好儲存了~ 如果還沒有開始腐爛 倒可以視情況作些搶救 把葫蘆表面的皮用小刀颳去 這層薄薄的表皮是蠟質的 除去後有利葫蘆水分儘快揮發 注意不要傷了木質層(如果木質層被很容易的劃傷,說明你的葫蘆遠不成熟,基本可以放棄了,無法儲存) 去除蠟質層後 葫蘆放到通風的地方風乾 最好能有Sunny照射 如果住的地方比較潮溼 建議烘乾 條件不足的話 每天花點時間用熱吹風吹吹 幾天到半月 葫蘆乾透後便不易繼續腐爛了 乾透後的葫蘆時常把玩 用濃紅茶或者普洱煮過 會得到更好看的顏色
120 瀏覽22378 2017-09-06
請問葫蘆摘下來之後該如何儲存?
一是及時刮皮。葫蘆採摘下來開模之後,要及時刮掉表皮,葫蘆表皮有蠟質保水,不刮掉表皮葫蘆難於乾燥。葫蘆採摘後含水量很大,不快速乾燥容易發黴腐爛,刮皮是很專業的技能,要颳得均勻,颳得到位,還要熟練,不能刮傷葫蘆內皮和木質部。 二是去瓤,葫蘆瓤內含水量很高,最容易發黴腐爛,葫蘆採摘後要及時去瓤,把葫蘆放在水池裡泡5-7天。 幾點注意事項: 1、不要放在Sunny下暴曬,暴曬會幹縮成褶皺皮,要在陰涼乾燥通風的環境下自然陰乾。 2,不要在葫蘆 上扎孔,那樣不僅破壞了葫蘆品質而且從傷口處會產生黴變. 3,葫蘆在五成乾的時候要去掉葫蘆的表皮,去皮過早會使葫蘆嚴重抽縮,因為葫蘆的水分散失過快而葫蘆木質化程度底的緣故.要等葫蘆的水分自然揮發一段時間再去皮。
8 瀏覽1271 2017-12-16
葫蘆怎麼保養 不會裂 怎麼儲存好
首先新葫蘆下架不宜過早,沒成熟下架毛病多多。下架後打皮,這些無實際經驗,不多談,打皮用力要均勻是顯然的。打完皮的新葫蘆要開始曬了,葫蘆基本的定型開始了,記得千萬要多翻動。不然顏色曬偏了就可惜了好葫蘆料子,第1年的葫蘆夏天不適宜暴曬,曬裂了就好玩了,而且這期間要注意清潔葫蘆,新葫蘆髒了以後很難處理。曬2~3年,看顏色差不多的話就可以開始盤了,如果這時候顏色勻稱,呈蠟黃色,皮質細膩,無陰皮裂紋壞點,那麼恭喜您,小心盤的話,基本這就是個好葫蘆了。望採納,
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葫蘆種子怎麼儲存
葫蘆最好的儲存方法是把老熟的葫蘆掛在涼爽通風的環境自然風乾,來年播種時再敲碎葫蘆取籽播種。這樣可以使尚未達到充分老熟狀態的葫蘆籽繼續成熟,也免去種子由於儲存不善產生黴變的可能。
17 瀏覽3148 2017-09-16
葫蘆龍頭長時間儲存方法
一、葫蘆龍頭的儲存同葫蘆的儲存方法一致,需要通風晾乾、避免暴曬、潮溼,但更需要注意保持其完整性。龍頭,就是葫蘆藤,龍頭或粗壯、或飄逸,奕奕有神、宛若預飛之勢。沒有龍頭的葫蘆,會神韻大減。粗壯的龍頭,葫蘆更接近於根部,接受的養分會多一些,成熟度較高。細些的龍頭,是長在葫蘆藤末端的葫蘆,營養會差些。 二、葫蘆的儲存方法: 葫蘆的儲存,並不複雜,主要是防潮、防水、防火。如果葫蘆髒了,可以用稀釋過的洗滌靈清洗葫蘆表面,最後用清水洗淨,陰乾即可。 1、 新刮皮的綠葫蘆,放置在無Sunny的通風處,懸掛著陰乾,因為此時的葫蘆,內部的瓜瓤還含有大量的水分,需要透過葫蘆皮上的小孔,來揮發。如果Sunny暴曬,會讓小孔過早的閉合,影響水分的提出。需要注意的是,此時的葫蘆,一定要懸掛起來,不要放在平面上,否則,接觸桌面或地面的部分,會出現陰皮現象,並且以後,無法恢復。綠葫蘆不要透過快遞收發,因為快遞時,需要將葫蘆放在密封的小盒中,兩天以上,葫蘆就會產生陰皮的,一定要注意。 2、從市場買回來的本年的新葫蘆,不建議立刻盤玩,Sunny下晾曬即可,經常翻翻面,不要偏色。 3、 一年以上的葫蘆,盤玩時儘量少接觸水和防潮。
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3 # 新農村小芳
新葫蘆最科學的儲存方法 在於打皮的“火候”及打皮後的管理。 一、葫蘆打皮的“火候”。葫蘆剛採摘幾天後, 一般情況下,選擇皮色發白的葫蘆進行打皮,如果葫蘆的皮色是綠色 的最好不要打皮, 即使你強行打皮,葫蘆乾燥後多數會幹癟。打皮的方法要從葫蘆最頂 端開始,用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮。在這個過程中要注意保護好葫蘆 莛子,不要在打皮過程中折斷。先把葫蘆上半部分皮打出來,打過皮 的葫蘆呈草綠色。然後依次把整個葫蘆的皮全部打完。最後要把葫蘆 底部的皮打幹淨,底部的皮如打不乾淨容易發黴。 (打皮的時候可以 用雙腿夾住葫蘆,從上往下刮,比較省力) 。 二、葫蘆打皮後的管理。 1、鹼水處理。葫蘆打皮後,用鹼水沾一下葫蘆外表面,能防止葫蘆透氣,避 免發生葫蘆變形的現象。 2、懸掛晾曬、陰乾。處理好的葫 蘆必須懸掛晾曬, 而且放在在陰涼處,千萬不 要著地、暴曬。經過處理的葫蘆要找陰涼通風的地方,可吊掛在屋頂 或是長繩上。如果著地存放,很容易發黴。乾透後再在太陽底下晾曬 數日,看葫蘆皮色變化決定晾曬時間。 經過這樣完整處理過的葫蘆可以永遠儲存了。
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4 # 山農小孫
葫蘆摘下來了,先看葫蘆的表面有沒有水滲出,如果有這種情況,說明葫蘆開始腐爛了,就不要再進行儲存了。
如果沒有這種情況,是完好的話,先用刀輕輕的將葫蘆的表皮去掉,這樣可以讓葫蘆裡的水分蒸發掉。但是在這個過程中,一定注意 要輕、要慢,千萬不要傷到葫蘆的木質層,否則就不能完好儲存了。
葫蘆的表層去掉之後,將其放在風大的地方進行自然風乾,或者放在太陽下暴曬,如果想更快的話,也可以用吹風機進行烘一下,因為這樣子它不會腐爛。
最後,等葫蘆徹底乾透了以後,將其放入普洱茶中煮一下,煮完後的時間裡需要不斷的把玩,葫蘆就會越來越有光澤,也可以適當的抹一點橄欖油,還會更加透亮的。
回覆列表
1、及時刮皮。葫蘆採摘下來開模之後,要及時刮掉表皮,葫蘆表皮有蠟質保水,不刮掉表皮葫蘆難於乾燥。
2、去瓤,葫蘆瓤內含水量很高,最容易發黴腐爛,葫蘆採摘後要及時去瓤,把葫蘆放在水池裡泡5-7天。
3、不要放在Sunny下暴曬,暴曬會幹縮成褶皺皮,要在陰涼乾燥通風的環境下自然陰乾。
4、不要在葫蘆上扎孔,那樣不僅破壞了葫蘆品質,而且從傷口處會產生黴變。
5、不要直接放在地上,因為地上是潮溼的。放在家裡時,把葫蘆放在籃子裡,籃子用衣架掛起來,或者放在木板上,防止潮溼。