桑葚是一種營養物質非常豐富的水果，味甜汁多，深得人們的深愛。由其加工而成的果汁或者果酒，更是世界公認的綠色飲品。有不少的紅酒愛好者也常用紅酒泡桑葚，據說這紅酒泡桑葚的功效很有很多。

紅酒泡桑葚的功效：

1、增強免疫功能

紅酒泡桑葚的功效還可體現出藥理上，桑椹能夠使淋巴細胞轉化成為T細胞，從而增強我們人體的免疫功能，還可以促進祖細胞的快速生長，達到防止環磷醯按所致的白細胞減少的作用，桑椹還有滋陰的功效，因為其能夠有效減少紅細胞膜NA+酶的活性作用。

2、美容養顏，延緩衰老

紅酒泡桑葚有改善面板(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使面板白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。

3、降脂作用

紅酒泡桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性等作用。

4、潤腸去燥

紅酒泡桑葚具有潤腸去燥的功效。桑葚酒性寒可止消渴，可用於治療煩躁失眠，消渴口乾，大便乾結等症，具有很好的效果。

5、健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

1、桑椹酒具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌細胞的驟然來襲。使得疾病遠離身體，做最強體魄的健康達人。

2、桑椹酒主入肝腎，能夠滋陰養血、生津潤燥，適用於肝腎陰血不足以及津虧消渴，腸燥等症狀。

3、喝桑葚酒能夠降低三高。桑葚酒含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增強血管韌性，桑葚酒可以用來降血壓、降血糖、降血脂。

4、喝桑葚酒可以美容養顏。桑椹酒能夠改善面板面板光澤，促進面板血液流暢，滋養肌膚，使面板白嫩光滑。

5、喝桑葚酒能夠補充營養。桑葚酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分，喝桑葚酒能夠有效地補充人體所需的營養物質。

6、喝桑椹酒能夠烏黑亮髮。桑椹酒中含有頭髮所需的烏髮素，能有效使頭髮變得烏黑而亮澤。經常飲用桑葚酒，頭髮不黑會變黑，頭髮較黑則愈加黑。

7、喝桑葚酒還能夠保護眼睛，起到明目的效果。桑葚酒對眼睛的益處是很大的。常飲桑葚酒可緩解眼睛疲勞感，有效緩解頭暈目眩，有益於清熱明目。

桑葚是每年夏天都大量上市的常見水果，它能溫補腎陽，也能增強身體素質，這種水果除了可以直接食用以外，還可以泡製成紅酒供人們飲用。用桑葚泡出的紅酒滋味甘甜，營養豐富，人們飲用以後對身體大有好處，但直到現在也有一些人對它的功效並不瞭解，今天我就專門帶大家瞭解桑葚泡紅酒，能讓大家全面瞭解它的功效有哪些。

桑葚泡紅酒有什麼功效

1、補充營養

桑葚泡紅酒能為人體補充十幾種，對身體有益的氨基酸和多種礦物質，你吸收大量的黃酮類化合物和大量花青素，他們能滿足人體正常代謝時，對不同營養的需要，可以提高身體各器官功能，能在為人體補充營養的同時，促進身體代謝，增強身體素質。

2、預防鬚髮早白

桑葚泡紅酒能提高腎功能，能防止人類因腎虛引發鬚髮早白。上次泡紅酒以後還能產生大量的無法術，這種法術能儘快被人類的頭髮吸收和利用，可以滋養秀髮，能讓頭髮變得烏黑亮澤，那些已經出現鬚髮早白的人群多用桑葚泡紅酒喝還能讓白髮變黑。

3、保護眼睛

桑葚泡紅酒還能保護人類的眼睛，它含有的花青素能防止視網膜功能退化，也能減少自由基對人類眼睛的傷害，另外它含有的葉黃素和核黃素等營養成分，還能促進視紫質生成，提高視網膜功能，能預防視力下降緩解眼睛疲勞。

4、預防三高

平時多用桑葚泡紅酒喝，還能預防三高症狀發生，它含有的不飽和脂肪酸，能加快人體內脂肪和膽固醇的分解與代謝，可以防止脂肪在人體內淤積，而且能淨化血液，促進血液迴圈，能讓人們的血壓與血脂處於正常狀態，這兩項指數正常以後人體出現的高血糖的機率也會明顯下降。

1、增強免疫功能

紅酒泡桑葚的功效還可體現出藥理上，桑椹能夠使淋巴細胞轉化成為T細胞，從而增強我們人體的免疫功能，還可以促進祖細胞的快速生長，達到防止環磷醯按所致的白細胞減少的作用，桑椹還有滋陰的功效，因為其能夠有效減少紅細胞膜NA+酶的活性作用。

2、美容養顏，延緩衰老

紅酒泡桑葚有改善面板(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使面板白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。

3、降脂作用

紅酒泡桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性等作用。

4、潤腸去燥

紅酒泡桑葚具有潤腸去燥的功效。桑葚酒性寒可止消渴，可用於治療煩躁失眠，消渴口乾，大便乾結等症，具有很好的效果。

5、健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

桑椹主要由亞油酸、硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用；桑椹中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

要說泡酒的功效的話得看泡酒搭配的不同食材，用的不同的酒。泡葡萄酒的作用有以下幾點：

1、桑葚泡葡萄酒能提高腎功能，能防止人類因腎虛引發鬚髮早白

2、桑葚泡葡萄酒可以滋養秀髮，能讓頭髮變得烏黑亮澤

3、桑葚泡葡萄酒還能保護人類的眼睛，它含有的花青素能防止視網膜功能退化，也能減少自由基對人類眼睛的傷害，另外它含有的葉黃素和核黃素等營養成分，還能促進視紫質生成，提高視網膜功能，能預防視力下降緩解眼睛疲勞

4、桑葚泡葡萄酒，還能預防三高症狀發生，它含有的不飽和脂肪酸，能加快人體內脂肪和膽固醇的分解與代謝，可以防止脂肪在人體內淤積，而且能淨化血液，促進血液迴圈，能讓人們的血壓與血脂處於正常狀態，這兩項指數正常以後人體出現的高血糖的機率也會明顯下降。

桑葚是水果中比較另類的，近些年開始流行起來。桑葚的營養豐富，大約是蘋果營養的五倍之多，富含活性蛋白、維生素、氨基酸、花青素、胡蘿蔔素、礦物質等等各種營養物質，酸甜可口。等到顏色變成又黑又紫的時候就可以拿來泡酒喝了。

桑葚泡酒的功效

1、黑髮美容。桑葚含有烏髮素，花青素，能夠讓頭髮烏黑，改善面板、頭皮血液供應，滋潤肌膚，使面板白嫩。

2、降低血脂。桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

3、緩解眼睛疲勞。長期用眼的人可以飲用適量桑葚酒，桑葚具有明目的功效，能夠緩解眼睛乾澀。

4、防癌抗癌。桑葚酒富含大量蘆丁，蘆丁可以提高人體免疫力，增強人體抵抗癌細胞的能力，有效防癌抗癌。特別是各類消化道癌症。

5、延緩衰老。桑果酒的抗氧化能力也不弱，是延緩衰老的絕佳飲品。特別是女性，多喝桑果酒還能滋養面板。

桑葚泡酒的適宜人群

1、減肥人群

2、失眠人群

3、脾胃不舒服人群

4、便秘人群

5、月經不調人群

桑葚泡酒的做法

1、篩選壞的桑葚，剪去把子，這個是不可以泡的。

2、準備好用泡酒的瓶子（要足夠大），保持乾燥乾淨，且一定要無油無鹽。

3、在瓶子中加入一層桑葚，然後加入一層冰糖，接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。

4、放入少量的枸杞，然後倒入白酒，白酒一定要沒過材料。

5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封儲存，一週後即可飲用，時間越長口感越好，一個月就更加香醇了。

桑葚泡酒的禁忌

1、過敏者不宜飲用，如果飲用後出現拉肚子等過敏反應就不可以繼續飲用了。

2、孕婦不宜飲用。

3、脾胃虛寒者不宜飲用。

4、未成熟的桑葚不宜食用。

養蠶季節一過，桑葚就開始大量上市了，泡點酒，等到了三伏天喝一杯，清熱解暑非常爽快！

桑葚泡紅酒有什麼功效

第一、能夠補充我們日常所需的營養，增強各個身體器官的功能，促進身體的代謝以及增強身體素質。

第二、桑葚本身有提高腎功能的作用，加上紅酒會防止頭髮早白髮，還能使得頭髮烏黑亮澤。早白髮的人可以經常飲用。

第三、桑葚裡面含有花青素，可以預防視網膜退貨，增強眼睛功能，加上紅酒，能夠有效的預防視力下降，並緩解眼部疲勞。

第四、防三高

桑葚泡紅酒，能夠淨化血液、促進血液的迴圈，使得我們的血壓、血脂正常。

1.鎮靜作用

葡萄酒和大多數食物不一樣，不經過預先消化就可以被人體吸收，在合理飲用範圍內，葡萄酒能直接對周圍神經系統發生作用，從而提高肌肉的緊張度，對神經運動中樞進行調節，給人以舒適、欣快的感覺。這種精神平衡狀態，使思維更為敏捷，判斷更為準確，讓人精神愉快。中國古代醫學家很早就有“葡萄酒益氣調中、耐飢強志”和“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等作用的記載。

2.助消化

人體胃中，攝入60～100克葡萄酒，可以使正常胃液的產出提高120毫升。葡萄酒有利於蛋白質的同化。葡萄酒中的單寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性，調整結腸功能，對結腸炎有一定的療效。葡萄酒含有的山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。

3.利尿、殺菌作用

白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿、防治水腫。很早以前人們就認識到葡萄酒具有殺菌作用。例如，防治感冒或流感的傳統方法之一就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒具有殺菌作用，主要是因為她含有各種多酚類物質。

4.防治心血管疾病

葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度，從而將血液中的膽固醇運入肝臟內並在那裡進行膽固醇——膽酸轉化，防止膽固醇沉積於血管內膜，防治動脈硬化。葡萄酒中的原花色素，在動脈管壁中，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧酶，避免產生過多的降低管壁透性的組織氨，起到防止動脈硬化的作用。

5.抗衰老

人體也似金屬，在大自然中會逐漸“氧化”，其罪魁禍首是氧自由基，一種細胞核外含有不成對電子的活性基因，它很容易引起化學反應，損害DNA（脫氧核糖核酸）、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜的轉運過程，使各組織、器官的功能受損，使機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物，鞣酸，黃酮類物質，維生素C，維生素E，微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，具有抗老防病的作用。

桑葚中含有花青素、維生素等多種活性成分和營養物質，能起到補充人體營養元素的作用。同時能提高機體免疫力，使人的頭髮烏黑亮澤，還能降低三高。