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1 # Ccccccccc758
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2 # 郴2
主料
純牛奶250ml
輔料
酸奶菌0.5-1克
溫水適量
自制原味酸奶的做法步驟
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1.純牛奶和酸奶菌準備好;電熱飯盒準備好;量杯、酸奶杯和蓋子用沸水衝燙後瀝乾水。
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2.酸奶菌入量杯中。
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3.純牛自制原味酸奶
自制原味酸奶
自制原味酸奶
自制原味酸奶
原味酸奶
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3 # 使用者9331554966647
用料酸奶 2小杯蘋果 1個香蕉 2根
酸奶飲品的做法步驟將做法儲存到手機步驟 1老酸奶或稀酸奶倒入杯中。步驟 2蘋果切塊,香蕉切片步驟 3一層酸奶,一層水果有奧利奧碎或者餅乾碎的,再加一些餅乾碎。步驟 4加入一小瓶蓋雪碧
把原材料和用來裝酸奶的盒子準備好
把準備裝酸奶的塑膠盒與其蓋子用開水燙一燙,消毒殺菌(殺死有害細菌)
將牛奶倒入消毒好的盒子內,加入白糖
將盒子蓋好,放入微波爐加熱40~50秒(
讓牛奶溫度控制在30~40度為佳,這個溫度的牛奶是溫熱而不燙的,
沒有經驗者,先加熱短時間,不夠熱再繼續稍稍加熱)
加熱好的牛奶中倒入酸奶,並攪拌均勻
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將盒子蓋好,包裹好毛巾,塞入保溫袋中,靜心等待8-10個小時後,就可以看到酸奶做好啦!凝成豆腐花樣的固態,如果時間過久,表面會析出透明的水(奶清),口感很酸。所以應將做好的酸奶轉入冰箱,不使其繼續發酵,而且味道也更好.吃的時候再拌入一點蜂蜜