人感覺冷的直接原因就是熱量的淨傳出量大於人體新陳代謝產生的熱量。
自然界中熱能的傳遞方式有三種，即熱傳導、熱對流與熱輻射。如果人體沒有跟其他物體直接接觸，發生在人體與外界的熱能傳遞方式一般為熱對流和熱輻射，我們把相應的傳熱過程分別稱為對流換熱和輻射換熱。在非極端情況下，當人進入一個相對低溫的環境時往往會有一段時間的冷意，這是因為在體內產熱速率不變的情況下，人與周圍空氣溫差增大從而強化了人與空氣間的對流換熱(熱損失)，打破了原有產熱與散熱的動態平衡，從而產生冷的感覺。隨著在新環境所處的時間增長，身體新陳代謝的速度有所增加，當產熱與散熱再度平衡時人體的冷意也便會消失。
為了簡單起見，上邊的例子只考慮了對流換熱，其實輻射換熱也是無時無刻不伴隨人體的。人體與周圍的建築物，與大地，與室內的桌椅板凳以及與其他人等等一切周圍的實物之間都存在輻射換熱，而且輻射的換熱速率是與溫度四次方的差成正相關的。這就是為啥夏天24攝氏度的空調屋穿短袖，而冬天同樣24攝氏度的空調屋需要穿毛衣的原因。
題主最後一個問題就涉及到了導熱的問題。如果假設人手的溫度是恆定的，那麼在該過程中影響換熱的因素有物體的溫度，物體的導熱能力(導熱率)和人手與物體之間的接觸熱阻。為簡化問題，在這裡我們暫且不考慮人手與物體之間的接觸熱阻，僅從溫差和物體的導熱能力方面探討下這個問題。首先，導熱的速率是與溫差成正比的，在物體導熱能力一定的情況下，溫差越大換熱速率就越大，因此我們在接觸同一物體時，它的溫度越低我們手就感覺越冷。其次，物體的導熱率越大，在同樣溫差下換熱速率越大，所以冬天我們在觸控室外相同溫度的木頭和鐵塊時，會覺得鐵塊更冷。回到題主的問題上，如果一個物體的導熱率非常低，也就是說它基本沒有導熱能力，那麼即便它溫度再低，人的手放上去也不會有什麼感覺——但是別忘了人跟它之間還有輻射換熱，靠近它時人依舊會感受到冷～
人感覺冷的直接原因就是熱量的淨傳出量大於人體新陳代謝產生的熱量。
自然界中熱能的傳遞方式有三種，即熱傳導、熱對流與熱輻射。如果人體沒有跟其他物體直接接觸，發生在人體與外界的熱能傳遞方式一般為熱對流和熱輻射，我們把相應的傳熱過程分別稱為對流換熱和輻射換熱。在非極端情況下，當人進入一個相對低溫的環境時往往會有一段時間的冷意，這是因為在體內產熱速率不變的情況下，人與周圍空氣溫差增大從而強化了人與空氣間的對流換熱(熱損失)，打破了原有產熱與散熱的動態平衡，從而產生冷的感覺。隨著在新環境所處的時間增長，身體新陳代謝的速度有所增加，當產熱與散熱再度平衡時人體的冷意也便會消失。
為了簡單起見，上邊的例子只考慮了對流換熱，其實輻射換熱也是無時無刻不伴隨人體的。人體與周圍的建築物，與大地，與室內的桌椅板凳以及與其他人等等一切周圍的實物之間都存在輻射換熱，而且輻射的換熱速率是與溫度四次方的差成正相關的。這就是為啥夏天24攝氏度的空調屋穿短袖，而冬天同樣24攝氏度的空調屋需要穿毛衣的原因。
題主最後一個問題就涉及到了導熱的問題。如果假設人手的溫度是恆定的，那麼在該過程中影響換熱的因素有物體的溫度，物體的導熱能力(導熱率)和人手與物體之間的接觸熱阻。為簡化問題，在這裡我們暫且不考慮人手與物體之間的接觸熱阻，僅從溫差和物體的導熱能力方面探討下這個問題。首先，導熱的速率是與溫差成正比的，在物體導熱能力一定的情況下，溫差越大換熱速率就越大，因此我們在接觸同一物體時，它的溫度越低我們手就感覺越冷。其次，物體的導熱率越大，在同樣溫差下換熱速率越大，所以冬天我們在觸控室外相同溫度的木頭和鐵塊時，會覺得鐵塊更冷。回到題主的問題上，如果一個物體的導熱率非常低，也就是說它基本沒有導熱能力，那麼即便它溫度再低，人的手放上去也不會有什麼感覺——但是別忘了人跟它之間還有輻射換熱，靠近它時人依舊會感受到冷～