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1 # 貪吃小兔子
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2 # MTamG
加熱原理不同:電烤箱透過電阻絲通電變熱,將電能變成熱能,使得箱體內的溫度提高,繼而對食物進行烘烤至熟;微波爐是將電能變成微波,透過爐內的空氣傳播到食物,從而使得食物變熱繼而變熟;使用方式不同:微波爐更加的注重快熱,能使食物快速加熱;如果經常烘焙蛋糕,麵包則選擇電烤箱更要好一些。
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3 # 嗶嗶號
家用微波爐比較有用,熱菜呀什麼的。但是偶爾也想烤一些東西,烤箱很麻煩的,用一次,一堆油,還要清理。我個人比較想買兩用的,又能當烤箱又能當微波爐。微波爐常用,偶爾使用一下烤箱,如果要是兩個都買了,就太佔地方了。
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4 # 暴力小小羊
微波爐和烤箱是不一樣的,針對的食材也不一樣~微波爐主要是透過電磁波加熱,烤箱是熱管加熱的~
微波爐
可以食物的解凍,對食物的二次加熱,這是一般消費者感到最實惠、最方便之處了。可以給食物保鮮,對於剩飯剩菜,為防止變質,可以放在微波爐里加熱幾分鐘,冷卻後再放入冰箱儲存,可延長保鮮保質的時間。同時,微波爐可以給餐具消毒殺菌,除了金屬製品和有金屬邊的製品外,都可以放在微波爐內加熱消毒殺菌,既方便又徹底。 但要注意應該將它們浸泡在水中或包裹在溼毛巾裡進行,防止乾裂。
烤箱
烤箱最大的用處,就是孩子們都喜歡的diy小零食了;小餅乾,曲奇,麵包,蛋糕,小雞腿,烤雞翅,烤肉,烤魚,烤串等等。自己在家做的食材,肯定比外面要放心~其次,它可以用來乾燥食物,比如瓜子、餅乾等食物在家中放置一段時間之後就會變潮溼,不但影響味覺,而且嚴重影響食物的儲存時間,這時烤箱就可以將這些回潮的食物,重新幹燥成剛買時的狀態,好吃而且健康。
我是因為家裡先有了微波爐,後來為了做蛋撻,餅乾這些小零食,就又買了一個小的電烤箱~~烤雞翅,烤魚都可以,比微波爐小一點,所以也不算太佔空間~
作用不一樣不好說哪個更實用,看你個人做哪一種食物比較多,喜歡烘焙的,標配就是烤箱了~
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5 # 心中有粟
微波爐主要用來加熱食物,就是把做好的二次加熱,烤箱是用來烤蛋糕,披薩,烤鴨,烤魚等,發熱方式不同,作用也不同愛做蛋糕,月餅,麵包的都用烤箱,沒聽說誰用微波爐做
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6 # 豌豆公主的小鋪
微波爐和烤箱有什麼區別,哪個比較實用?
☃️先講微波爐:
加熱原理:
微波爐爐腔內電磁場的變化速度,透過分子之間高速摩擦運動而產生熱量從而達到加熱的目的。透過食物內部加熱,熱度從內到外
可用範圍:
微波爐可用範圍—陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等
微波爐不可用範圍—金屬器皿,金銀銅鐵都不可以,雞蛋、牛奶等都不建議微波爐加熱 會崩的到處都是
⛄️烤箱
加熱原理:
透過烤箱加熱管發熱來增加食物溫度,熱度由外向內
可用範圍:
烤箱可用範圍與不可用範圍和微波爐正好相反,可以加熱雞蛋、牛奶
❄️區別
1 微波爐加熱效果不均勻,水份容易流失。
烤箱可使食物均衡受熱,更好的保持食物的水份和原有的營養成份。
簡單理解:微波爐最好的功能就是可以對食物快速加熱;但是要做麵包、蛋糕、比薩類,或是烤雞、肉類的烹調,還是用烤箱的好
2 微波爐加熱特別快,烤箱加熱時間比較久
哪個比較比較實用:
日常熱菜熱飯 用微波爐又快又好
如果比較喜歡烘焙、焗飯、做麵包的話就買烤箱,應用範圍廣一些
建議:
現在好像有光波爐、還有微蒸烤爐,可以同時滿足微波爐和烤箱的需求,具體你再去電器商場看看 聽聽使用講解,結合需求購買
前2個圖片是烤箱 後2個圖片是微波爐,參考自己實際需求來選擇吧
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7 # 智黑inHeater
作為一名資深吃貨,每次看美食節目的時候都按捺不住那顆想要自己動手的心。但是在烤箱和微波爐之間想挑一個,卻久久不能下手。最後逼於生活的無奈,選擇了簡單、方便、又快捷的微波爐,但是微波爐只能用來加熱飯菜。然而最近,竟然新出了一個能夠在微波爐做烤箱美食的OMG小食器。
它可以把微波轉化成熱量,模擬烤箱的功能上下加熱食物,讓你用微波爐幾分鐘就能輕鬆做出一份媲美烤箱製作的美食。別看它只是小小的一個,想要烤幾對雞翅、小蛋糕、小土豆等等都沒問題,而且它體積小巧、使用方便,清洗也不麻煩,絕對會是使用率超高的好東西!
這個小食器還創新性地創造了一個密封的空間,複合材料矽膠製成的鍋底,可以吸收微波能量,然後快速轉化為熱能,把金屬鍋體加熱,鍋體再把熱傳遞給食物。透過這樣特殊的設計讓金屬來加熱,也是第一次見到,應該要給設計師加個雞腿!
傳統烤箱烘烤時間長,而且需要預熱。而小食器用微波爐高火2~3分鐘內就能將溫度上升到200℃以上,最高溫度能夠瞬間達到260℃,大大縮短了時間。以前要在烤箱才能做的食物,現在只要一個微波爐,全都能夠做出來!
OMG小食器可以滿足烤、煎、焗、燉、煮、蒸等多種烹飪需求,香腸、雞翅、蛋糕、布丁、牛排通通都行,堪稱十項全能!附贈的食譜裡面,還有很多簡單易做的菜式可以選擇,即使是新手,也能輕鬆做出好看又好吃的美食。
便當盒大小的體積,不會佔用廚房緊湊的空間,想用的時候也很方便,不用搬來搬去。 如果你是一個人在外打拼,OMG小食器就是幫你省錢省地方的居家神器,容量也足夠一個人的食量,加上使用方便、清潔簡單、方便收納,簡直就是完美“烤箱”。
如果你是一個熱愛DIY美食的美食博主,那OMG小食器還有更多的使用方法等著你來解鎖,而且還不用出動到烤箱,使用簡單、清洗方便,使得做大餐變得如此簡單。
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8 # 奶爸小董
微波爐和烤箱的作用是怎麼樣的?有什麼區別?哪一個比較實用?
大家好,我是七弟,我的回答是:在日常生活中,有那麼一些人十分喜歡在自己的閒暇之餘製作美食,享受美好時光,也有一些人直接以此為自己的工作,也就是我們所說的美食博主,這樣做既滿足了自己的創作慾望,同時也以此養活了自己,在他們創作的過程中,總會用到形形色色的製作工具,微波爐與烤箱就是這其中常見的兩種,而這次我們的主題就是關於這兩種工具的,下面,我們正式開始吧。
這次,我們要說的是微波爐與烤箱,首先,他們都有一個共同的特點,就是都可以用來加熱食材,製作美食,但是,微波爐就是微波爐,烤箱就是烤箱,它們製作美食的種類會有所不同,方式也會有所不同,微波爐可能更加適合加熱食物,而烤箱,顧名思義,更適合用來烤制食物,這兩樣器具是一些人日常生活中要用到的器具,而且使用的頻率還會很高,其中,微波爐是加熱效率最高的炊具,尤其適合少量食物的加熱,其次,微波爐也可以代替消毒櫃,加熱餐具消毒,但要加入水;微波爐其實是透過微波形式來得到加熱食物功效的一種生活用工具,微波爐由它的電源和一磁控管以及專門的控制電路與獨特的烹調腔等部件組成,工作時的電壓足足有4000伏特,可以電死人了,所以這也屬於高壓範圍的伏特。雖然組成簡單,但是工作原理卻一點不簡單,用專業的話語來說就是磁控管在電源的刺激下,開始連續產生微波,再經過它本身的波導系統,與裡面的烹調腔耦合。之後微波在烹調腔進口處附近的攪拌器的作用下,開始快速的旋轉起來,將微波的能量均勻的散佈在烹調腔內,從而起到加熱食物的作用;這就是微波爐的工作原理。
烤箱的工作原理與微波爐完全不同,現在的烤箱大部分是電烤箱,生活中我們使用的也同樣都是電烤箱,這種烤箱的箱體主要由外面的一層殼,中間的一個隔層和最最裡面的一個內膽組合而成,工作的時候常常會有卷邊形成出來,這麼操作的目的是利於隔斷裡面的空氣,然後在外層充填上一些擁有絕緣體性質的製品,這個目的是減低外面那層殼的溫度;而且在小門的下面呢會設計有彈簧的結構,這樣就會使烤箱的門始終壓緊在門框上,從而獲得較好的密封效能,不透氣。而電烤箱加熱方式與微波爐也有些不同,烤箱的加熱方式有外圍的面火方式,下面的底火加熱方式和上下火同時加熱方式;需要解釋的是,面火主要由上加熱器加熱,底火由下加熱器加熱,上下同時加熱就好理解了,就是上下的加熱器同時加熱,這時是烤箱工作效率最高的時候。
最後,雖然微波爐與烤箱有一些功能交叉,但它們終歸是有所不同的,就跟雞蛋和鴨蛋一樣,都是蛋,營養差不多,但終歸就是不同。微波爐用來加熱食物;而烤箱用來烘烤食物,比如:烤雞翅,紅薯,或者做蛋撻都可以,當然,烤箱也可以用來加熱,但時間比微波爐長,所以個人不太建議拿來加熱,當然,要說他們誰最實用,就要看你要拿來幹啥了。
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微波爐比較實用,可以加熱飯菜,有時不想開火做飯也可以用微波爐代替。烤箱一般用於烘培或烤食物,而且要提前預熱