（1）剪毛的時間、次數及場所。春季一般在5~6月份，秋季在9~10月份剪毛。細毛羊、半細毛羊1年只剪1次春毛，粗毛羊春、秋各剪1次毛。剪毛的場所，可視羊群大小而定。大型羊場專設有剪毛室。室內應光線好、寬敞、乾燥。頭數少的羊場或農戶，可在露天剪。場地要打掃乾淨，剪毛時最好鋪上葦蓆或木板。　　（2）剪毛前的準備。剪毛時設專門圈羊舍，羊的密度要大，以利抓羊。同時羊擠在一起熱量高，促使油汗液化和增加分泌，以利剪毛工作的進行。剪毛前應確定每天剪毛羊數。剪毛前12小時停止羊只飲水和放牧，保證空腹，安全剪毛，其餘羊只照常放牧。　　（3）手工剪毛操作方法。①讓羊左側臥在剪毛臺或木板、葦蓆上，羊背靠剪毛員，腹部向外。從左後脅部開始，由後向前剪掉腹部、胸部和右側前後肢的羊毛。再翻轉羊使其右側臥下，腹部朝向剪毛員。剪毛員用右手提直綿羊左後腿，從左後腿內側剪到外側，再從左後腿外側至左側臀部、背部、肩部、直至頸部，縱向長距離剪去羊體左側羊毛。然後使羊坐起，靠在剪毛員兩腿間，從頭頂向下，橫向剪去右側頸部及右肩部羊毛。再用兩腿夾住羊頭，使羊右側突出，再橫向由上向下剪去右側被毛。最後檢查全身，剪去遺留下的羊毛。②將羊的雙前肢和右或左後肢用繩捆住，側臥。剪毛工蹲(坐)在羊的腹側，自後肢向臀部，腹側向背腰部，再前肢向肩胛、髫甲，最後剪頸部一側，按順序剪毛；將羊翻轉，仍按已剪過毛的一側順序剪毛。或者翻轉後，仍按著向下剪，直至這一側毛剪完。最後解開繩子，把腹毛全部剪掉。　　（4）注意事項。①雨淋溼的羊，應在羊毛晾乾後再剪。②剪毛剪插得不宜太長，貼近面板均勻地把羊毛1次剪下，留茬要低，不要重剪二刀毛。③剪毛要小心操作，儘可能不要剪傷面板。一旦剪破，及時用碘酊塗抹，以防感染。④剪毛時不讓糞土、雜草等混入羊毛。⑨剪毛動作要快,翻動羊只要輕，以免引起瘤胃臌氣、腸扭轉等。⑥剪毛後，不可立即到茂盛的草地放牧。因為羊只已禁食十幾個小時，放牧易貪食，往往引起消化道疾病。　　（5）藥物脫毛用環磷醯胺脫毛效果較好。其用法用量為每千克體重口服環磷醯胺24毫克。投藥後15~20天開始採毛，此時，肉眼可觀察到羊體上的羊毛連而不斷，從面板內新長出體表的羊毛長0.1~0.2釐米。環磷醯胺脫毛對綿羊健康無影響。藥物脫毛有省力、省時、省工、羊毛無汙染、毛長、無二刀毛、不損傷羊面板等優點，經濟效益較高，是一種值得推廣的方法。