玉米秸稈發酵的過程。

有氧發酵過程

微貯是在於無氧條件下利用微生物發酵的秸稈處理技術。但在秸稈的封閉過程中，秸稈原料中或多或少地存在著氧氣，這就使得在發酵的最初幾天裡好氧性微生物得以生長和繁殖。透過這些好氧性微生物的活動可將秸稈中的少量糖分和氧氣轉化成二氧化碳和水，最後氧氣越來越少，直至氧氣的含量下降為零。這時好氧性微生物就不能生存，最後全部死亡。

秸稈的酶解過程

由於微生物的活動，產生了各種酶類，這些酶類市破壞秸稈中的纖維素、半纖維素和木質素的結構，使它們逐級降解，形成各種糖類物質。秸稈的酶解過程是比較緩慢的，隨著微生物繁殖量的增加和微生物活性的提高，秸杆被逐步酶解為糖類物質。在整個酶解過校中，半纖維素最易被降解，而形成較大數量的木糖、阿拉伯膠、葡萄糖、甘露糖和半乳糖。當這些糖類達到一定濃度時，微生物就可以利用這些糖分作為底物產酸發酵。

產酸發酵過程

微生物利用秸稈飼料中的糖類作為底物，並將它們轉化為有機酸類的過程。秸稈經有氧發酵後，氧氣被消耗盡，需氧微生物不能存活。這時厭氧性微生物開始活動。它們在厭氧條件下，不能將糖類底物徹底轉化成水和二氧化碳，只能分解為各種有機酸類，包括已酸、丙酸、乳酸、丁酸等。這些有機酸在秸稈飼料中發生電離，形成大量的氫離子，使秸稈飼料酸化，pH值下降。當pH值下降到4．5—5．0時，酸性又抑制了各種微生物的活動，從而使微生物活動減慢，而形成良好的秸稈微貯飼料。

填埋發酵法。

把玉米秸稈埋在地裡，使其隔絕氧氣，在填埋時可以加些發酵粉，供給所需要的水分，要想發酵速度快控制好溫度。

玉米秸稈發酵的過程。

有氧發酵過程

微貯是在於無氧條件下利用微生物發酵的秸稈處理技術。但在秸稈的封閉過程中，秸稈原料中或多或少地存在著氧氣，這就使得在發酵的最初幾天裡好氧性微生物得以生長和繁殖。透過這些好氧性微生物的活動可將秸稈中的少量糖分和氧氣轉化成二氧化碳和水，最後氧氣越來越少，直至氧氣的含量下降為零。這時好氧性微生物就不能生存，最後全部死亡。

秸稈的酶解過程

由於微生物的活動，產生了各種酶類，這些酶類市破壞秸稈中的纖維素、半纖維素和木質素的結構，使它們逐級降解，形成各種糖類物質。秸稈的酶解過程是比較緩慢的，隨著微生物繁殖量的增加和微生物活性的提高，秸杆被逐步酶解為糖類物質。在整個酶解過校中，半纖維素最易被降解，而形成較大數量的木糖、阿拉伯膠、葡萄糖、甘露糖和半乳糖。當這些糖類達到一定濃度時，微生物就可以利用這些糖分作為底物產酸發酵。

產酸發酵過程

微生物利用秸稈飼料中的糖類作為底物，並將它們轉化為有機酸類的過程。秸稈經有氧發酵後，氧氣被消耗盡，需氧微生物不能存活。這時厭氧性微生物開始活動。它們在厭氧條件下，不能將糖類底物徹底轉化成水和二氧化碳，只能分解為各種有機酸類，包括已酸、丙酸、乳酸、丁酸等。這些有機酸在秸稈飼料中發生電離，形成大量的氫離子，使秸稈飼料酸化，pH值下降。當pH值下降到4．5—5．0時，酸性又抑制了各種微生物的活動，從而使微生物活動減慢，而形成良好的秸稈微貯飼料。

填埋發酵法。

把玉米秸稈埋在地裡，使其隔絕氧氣，在填埋時可以加些發酵粉，供給所需要的水分，要想發酵速度快控制好溫度。