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  • 1 # 小時子的淡定品味

    白蘭地是口感柔和的烈性酒,適合餐前與餐後飲用。可純飲,加純淨水、加蘇打水。一般不加果汁飲料,以免破壞其特有的果香。白蘭地的規範飲法是不加冰的,白蘭地杯具肚大口小,透過手溫加熱杯具,讓葡萄香味緩緩溢位,嗅品過程本身就是享受。

    當然也有加飲料的做法, 據說是來源於蘇格蘭的熱托蒂雞尾酒(Hot Toddy)是去年陪了我一個冬天的熱飲。熱紅茶加白蘭地配上蜂蜜和檸檬汁,味道酸甜,又相當禦寒暖身,是非常適合女孩子喝的酒精飲料。裡面的配方可以按喜好自己調換,你也可以在這個寒冷的冬夜做出屬於你的一杯。

  • 2 # 食驗君

    白蘭地的飲用方法很多種。1。是淨飲---用白蘭地杯,然後倒些白蘭地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝時用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發。充滿整個酒杯,邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當呼吸一口氣的時候,白蘭地的芬芳久久停留在嘴裡。

    還有偶種喝法---加水,華人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對於陳年上佳的干邑白蘭地來說,加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間,丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。任其原味散發出去

    在白蘭地的喝法中,許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有:白蘭地加可樂。用一個杯,放半杯冰塊,少量的白蘭地,比酒多些的可樂,用小匙攪拌一下。出來的味道也挺特別的,也有很多人把這個喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的錯誤!(圖文來自網路 侵刪)

  • 3 # 玉鑑芳華

    需要勾兌的白蘭地一般度數偏高,所以對於不勝酒力的人來說,直接飲用難免不易被人接受。因此,可以適當地在白蘭地裡兌一些礦泉水、碎冰塊、果汁等混合後飲用。

    一般用來兌白蘭地的飲料主要是水、冰塊和果汁,目前白蘭地主要有四種喝法:

    一、純飲白蘭地:在正常室溫下幹飲白蘭地,不要加任何調料,這種喝法白蘭地的口感是強勁的。

    二、白蘭地+冰塊:先把冰塊放到杯子中,再把白蘭地倒進去,趁冷喝。

    三、白蘭地+水:不是直接把水加入到白蘭地中,而是喝一口白蘭地,就喝一口水來沖刷一下口腔,這樣可以讓味蕾變得更加敏感,體味到白蘭地更多的微妙風味和香氣。

  • 4 # 幸福的飯局

    以下是我為您帶來的解答

    一般用來兌白蘭地的飲料主要是水、冰塊和果汁,目前白蘭地主要有四種喝法:

    一、純飲白蘭地:在正常室溫下幹飲白蘭地,不要加任何調料,這種喝法白蘭地的口感是最強勁的。

    二、白蘭地+冰塊:先把冰塊放到杯子中,再把白蘭地倒進去,趁冷喝。

    三、白蘭地+水:不是直接把水加入到白蘭地中,而是喝一口白蘭地,就喝一口水來沖刷一下口腔,這樣可以讓味蕾變得更加敏感,體味到白蘭地更多的微妙風味和香氣。

    四、調成白蘭地雞尾酒後再喝。

    純飲白蘭地,才能好好地品鑑出其中的回味與醇厚,如人頭馬的優質香檳區干邑就很適合。喝白蘭地、品鑑白蘭地是不同的。

    品鑑干邑白蘭有三部曲:觀其色、嗅其香、品其味。

    第一步觀其色,好酒的顏色是清澈透明的。例如人頭馬CLUB呈現出一種清新悅人的琥珀色,這都是在利穆贊橡木桶中陳化出的顏色。每隻木桶,不同的陳化時間,會使酒色不同。所以每一桶人頭馬乾邑的色澤都是不一樣的。

    第二步嗅其香,生命之水的香味變化使人頭馬優質香檳區干邑蘊含有層次感的複合香氣。隨著人頭馬乾邑在橡木桶中陳化的時間越來越長,它的香氣也會規律的隨之變化。比如新蒸餾出來的生命之水一開始是新鮮的花果味道,慢慢變成乾花乾果的聞到,最後變成蜜餞的味道。又或者新蒸餾出來的生命之水放進橡木桶會有點生薑的味道,隨著時間的推移會有非常優雅的香草味道,再過十年會形成咖啡豆的味道或巧克力的味道,再過十年會有藏紅花或松茸、松露的味道。輕輕的聞人頭馬CLUB會感受到乾果的香氣,給人強勁且有力的感受。以及悠長的回香。

    第三部品其味。淺嘗即止,優質的酒體飽滿,圓潤,回甘悠長。輕抿5ml左右的干邑,含在口中,讓口中的溫度引爆酒的香味,感受酒體的醇厚,香氣的充斥著口腔,下嚥的時候感受圓潤、飽滿的酒體,你會感覺到,柔中帶剛,酒香複雜而深邃,然而長長的回甘也是優質香檳區干邑的特點。

  • 5 # 陳曉貳

    白蘭地可以加果汁飲料,調製成雞尾酒再喝。還可以在白蘭地裡面加上冰塊,或者純飲,都是不錯的選擇。

    白蘭地加什麼飲料?

    白蘭地是果酒釀製,屬於後勁強勁類的,加上白蘭地度數偏高,所以對於不勝酒力的人來說,直接飲用難免不易讓人接受。因此,可以適當地在白蘭地裡兌一些礦泉水、碎冰塊、果汁等混合後飲用。

    一般用來兌白蘭地的飲料主要是水、冰塊和果汁,目前白蘭地主要有四種喝法:

    一、純飲白蘭地:在正常室溫下幹飲白蘭地,不要加任何調料,這種喝法白蘭地的口感是*強勁的。

    二、白蘭地+冰塊:先把冰塊放到杯子中,再把白蘭地倒進去,趁冷喝。

    三、白蘭地+水:不是直接把水加入到白蘭地中,而是喝一口白蘭地,就喝一口水來沖刷一下口腔,這樣可以讓味蕾變得更加敏感,體味到白蘭地更多的微妙風味和香氣。

  • 6 # 甜甜吧啦物

    白蘭地是高度蒸餾酒,是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。

    1.在喝白蘭地時可依據自己的喜好,兌入適量的可樂,最後,將混合酒攪拌均勻,出來的味道很特別。被稱為“開胃酒”,也有很多人把這個喝法比做喝雞尾酒,這種方法雖然算不上真正意義的雞尾酒調法,但很多女生非常喜歡。

    2.紅茶白蘭地,這種喝法也是一種比較大眾的口味,這可以算是一種中國特色喝法,因為老外會覺得加茶很怪。先準備已經沖泡好的清紅茶,在杯中加入少許白蘭地。先準備已經沖泡好的清紅茶,在杯中加入少許白蘭地。可以在杯中或杯邊加一片檸檬。擺放好後,就可以端上桌享用了。 

    3.Noble Collins,將50ml干邑白蘭地、12.5ml檸檬汁、1滴單糖漿以及適量的蘇打水混合加入到酒杯中,再加入冰塊調勻。所有這些配料倒入酒杯混合,最後加冰調勻。我自己試過一次,真的很好喝。感覺把干邑的酒香酒味都調動起來了。尤其是喝下去以後,你鼻腔裡、嘴巴里、食道里都是濃郁的香氣,說不出那種感覺來。

    4.Baron Sour,50ml白蘭地、25ml檸檬汁、20ml甘蔗汁以及一些檸檬皮或碎櫻桃果肉,這些配料一併加入到酒杯中,加冰搖勻,最後再過濾到另一個酒杯中即可。非常爽口香甜的一款雞尾酒,非常值得一試。

  • 7 # 黃山人在北漂

    白蘭地的飲用方法很多種。1。是淨飲---用白蘭地杯,然後倒些白蘭地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝時用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發。充滿整個酒杯,邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當呼吸一口氣的時候,白蘭地的芬芳久久停留在嘴裡。

    還有偶種喝法---加水,華人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對於陳年上佳的干邑白蘭地來說,加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間,丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。任其原味散發出去

    在白蘭地的喝法中,許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有:白蘭地加可樂。用一個杯,放半杯冰塊,少量的白蘭地,比酒多些的可樂,用小匙攪拌一下。出來的味道也挺特別的,也有很多人把這個喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的錯誤!

  • 8 # 汪大食

    一 .白蘭地加什麼好喝

    1:白蘭地+雪碧

    雪碧是日常生活中很常見的一種飲料,而白蘭地也可以與雪碧混合一起飲用。二者接近一比一的比例混合,雪碧略微少一點,然後矇住杯子猛擊,等雪碧的泡泡出來後,將酒倒入杯中喝下,迅速的喝掉他,感受雪碧的泡沫和白蘭地酒的辛辣在食道的劇烈刺激。

    2、白蘭地+冰紅茶

    除此之外,在白蘭地也可以中摻入適量的冰紅茶,以稀釋其烈性酒的口感,而且混合之後,冰紅茶的那股澀味基本不見,非常的香。透過充分攪拌可以感覺茶的味道和酒精的味道完美地結合在一起了,更接近大眾口味。

    3、白蘭地+冰塊

    由於白蘭地屬於烈性酒,所以有些人喜歡在酒中加冰塊來飲用,加入冰塊之後的白蘭地,可以很好的能吸食白蘭地的酒精度,讓它的口感變得比較綿軟,讓人們更容易接受。

  • 9 # 格麥迪一顆棗

    純飲加冰塊,口感更佳。但是你想作為雞尾酒基酒調酒也可以,格麥迪棗釀就可以調雞尾酒,加氣泡蘇打水、葡萄酒、果汁等等

  • 10 # 食堂大鍋菜瀘州妹

    白蘭地,喝的時候是淨飲,所謂淨飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用,也叫純飲,淨飲可以另外配一杯冰水喝,當喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水。以喚醒味蕾品嚐一下一口白蘭地的香醇

    冰飲,由於白蘭地屬於烈性酒,有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精度,增加其口感,而更好入口。

    摻雪碧,可樂。按1:0.8的比例將酒飲摻合,然後搖動摻酒壺,等雪碧的泡泡出來後,將酒倒入杯中喝下,可感受喉嚨和胃裡酒精與氣泡揮發的混合衝擊。

    摻冰紅茶,綠茶。按上面雪碧方法的比例,在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感,這種飲用方式是酒吧裡比較常見的喝法。

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