在回答您的問題前，先向您解釋一下，什麼是慢性支氣管炎，這樣方便您更好地理解。

慢性支氣管炎是指，氣管、支氣管黏膜以及周圍組織，出現了慢性非特異性炎症。該病好發生在老年人身上，一般會出現咳嗽、咳痰、喘息等症狀，患者可能會患病數月，普遍為3個月左右。儘管這種病很常見，但是卻很難根治。造成慢性支氣管炎的原因有很多：

① 空氣質量不佳，長期吸入有害氣體和有害物質。

② 病毒、細菌感染。

應對慢性支氣管炎除了定時吃藥之外，日常生活中也可以透過食療來緩解與治療。如果

患者表現為乾咳少痰，口乾舌燥或帶有血絲時，可以選擇食用西洋參百合粥。

食材：西洋參5克、百合15克、大米100克、冰糖適量。

做法：先煎西洋參、百合，去渣取汁；與大米一同放入鍋內煮熟，開鍋後加入冰糖即可。

服用：可分2次服用完，3-5日為一個療程。

如果患者表現為痰多，畏寒怕冷時，可以選擇食用蛤蚧蟲草粥。

食材：蛤蚧粉２克、蟲草粉５克、胡桃仁粉１５克、糯米100克。

做法：將糯米煮熟後，加入蛤蚧粉、蟲草粉、胡桃仁粉攪勻攪拌。

功效：此粥具有補腎益氣、平喘止咳的作用，對於腎虛、肺虛患者較好。