可以做麵包的，推薦做法：　　紅豆沙麵包　　用料　　主料奶粉20g元貞糖42g食鹽1/2小勺水85g湯種84g黃油22g豆沙200g　　紅豆沙麵包的做法　　1.首先製作湯種。水和高粉按5:1的比例，比如100克水加上20克高粉，混合後加熱至65°C。攪拌時會出現紋路即可，完成後覆上保鮮膜，冷卻至室溫後使用。　　2.高粉、低粉過篩，加入奶粉、糖、鹽。乾酵母用水化開，和雞蛋液、湯種一起加入粉類中。　　3.將所有的材料攪拌至出筋。加入室溫軟化的黃油繼續攪拌。　　4.攪拌至擴充套件，可拉開薄膜，破洞邊緣呈鋸齒狀。　　5.將麵糰從攪拌盆中取出，收出一個光滑面。然後進行基本發酵。將麵糰放入深盆覆上保鮮膜。在發酵箱中以28°C、溼度75%，發酵約40分鐘。　　6.發至兩倍大，手指沾上高粉（分量外），從麵糰中間刺到底，抽出手指後，孔不回縮，基本發酵就完成了。　　7.將麵糰壓扁排氣，分割為9份，每份60克。滾圓後室溫醒發10-15分鐘。將紅豆沙餡料整成九個圓球。取一份麵糰用手拍扁，放上一份餡料，包緊後收口朝下放置。　　8.進行最後發酵。將整形完成後的麵糰放入發酵箱中，以38°C、溼度85%發酵約40分鐘。　　9.將發酵完成後的麵糰表面刷上薄薄一層蛋液，點上黑芝麻。烤箱預熱170°，將烤盤放入烤箱中層，烘烤約15分鐘即可。