如果只有一個煮鍋的話可以做火鍋吃，

火鍋做起來不會費太多的時間，各種食材搭配而且營養均勻，買包火鍋料各種新鮮蔬菜。洗洗乾淨就可以開始動手做了，方便快捷

像生菜、小青菜、香菜、娃娃菜、藕片、豆皮、豆腐、鴨血、粉絲、羊肉卷、牛肉丸、魚丸…都是火鍋必備食材，可以少放點火鍋料，在做點辣椒醬料能吃辣的放點辣椒醬，叫上幾個人圍在一起吃喝多開心，聊聊生活，談談未來的規劃，自己做的經濟又實惠，不管餓不餓看到火鍋都會食慾大增，

還可以煮水餃，可以做點面吃，什麼青菜雞蛋麵、牛肉麵、只要有鍋可以做著吃的東西很多，自己動手乾淨衛生，總比在外面買的吃了放心，

想喝粥也可以，，什麼小米粥、白粥、排骨粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥、螃蟹粥、樣式多多，食材洗洗乾淨，放鍋裡煮就完了，粥的做法很多看愛好來做，喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，多喝粥可防小病，可以美容養顏 保健養生，喝粥的好處多多、現在很多人都開養生粥門店，增強食慾……

就瞭解這麼多希望有幫助

各位

宿舍限功率的苦逼學生黨

做什麼砸什麼的廚房殺手

不喜在外吃飯的超級宅人

孤獨一人食的單身貴族黨

今天就來滿足你們的願望

來分享一些簡單方便的「宿舍料理」

從小就是一個吃貨

聽奶奶說自打上幼兒園

如果上學時手裡不給我塞點吃的

那我肯定不會乖乖去上課哈哈哈哈

就這樣一路吃到了大學

那時的伙食還不是太好

初進大學對於我這個吃貨可是太為難我了

於是忍耐了食堂 1 個月,終於忍受不了

自己偷偷買了小功率的三角電飯鍋

就是那些年被學校嚴禁的宿舍電器

陪伴了我的漫長求學歲月

當年流行的電飯煲大概長這樣

▼

就算是每個學校總是在強調：

宿舍裡面不能用電器，

發現的扣分，嚴重的警告！

然而，同學們都只是表面上很配合的樣子

其實內心是這樣的

▼

自此以後每天最幸福的時刻

就是沒課的時候

在宿舍自制大餐一飽口福

美滋滋

下面把這些

收藏多年的電飯鍋菜譜傳授給你們

讓你可以輕鬆做出香味

飄滿整個房間的懶人美食

土 豆 燜 飯

米飯適量 / 土豆2個 / 料酒 0.5勺

豆瓣醬 2勺 / 老抽 1勺 / 生抽 1勺

糖 1茶匙 / 香油 1茶匙 / 蔥 / 蒜 / 肉

1. 米先浸泡 15-30 分鐘，按平時煮飯的方式即可；

2. 大蒜切片，備用。土豆削皮切小塊，泡在清水裡防止氧化，待下鍋前再瀝乾；

3. 在電飯鍋加一點油，油燒熱後倒入大蒜片爆香，倒入瀝乾後的土豆塊，翻炒至邊角邊邊略焦黃，轉小火，放入豆瓣醬炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻上色，關火；

4. 這個時候土豆還是生的，不用炒熟；如果想加肉可以在倒入豆瓣醬之前把肉加進去一起翻炒；

5. 把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米里，蓋上電飯煲，煮飯模式；

6. 飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻，撒入蔥花，燜 10 分鐘，準備盛出時放一些雞精和香油拌勻即可。

滷 排 骨

排骨 500g / 醬油 60g

料酒 / 蔥 / 姜

1. 將排骨清洗乾淨，冷水下鍋，倒入適量料酒，水加到排骨的 2 倍，放入蔥姜，蓋上蓋子，按下煮飯鍵；

2. 待煮開後，撇去浮沫，加入醬油 60g，攪拌均勻，蓋上蓋子，繼續煮飯鍵按下；

3. 一個小時後，取消煮飯鍵，已經可以開吃啦~可以適當地加點味精提鮮;

4. 這種方法大家也可以試試看五花肉，豬腳等等食材。

煎 餃

油 / 水 / 速凍水餃

1. 電飯煲擦乾確認沒有水，倒入能夠平鋪底部的油，平放好餃子，不需要解凍，然後按下煮飯鍵；

2. 電飯煲跳起至保溫時，開蓋，加入沒過餃子大約三分之一的水，蓋好，繼續摁煮飯鍵；

3. 等再次跳起至保溫時，煎餃就 ok 啦~

從煮飯、煲湯、煮火鍋

到炒菜、燉肉、做甜點

電飯鍋幾乎無所不能

而且大大減少做飯小白的「燒焦率」

忍不住要為發明電飯鍋的人鼓鼓掌

上面這些宿舍料理

都可以輕鬆做出來

你們也一定也沒問題的

除了電飯煲

再給你們推薦幾個宿舍神器

萬 能 電 鍋

這個也是之前常用的鍋具

從一人食到多人火鍋都能滿足

下面這個鍋偏大

大家可以買個正方形的會小一點

比如

煎個雞蛋

▼

烤個鮮蝦牛肉

▼

烙個餅

▼

燙個火鍋

▼

蒸個包子地瓜

▼

這個鍋又能炒菜又能煮湯

可以再買個蒸飯的

基本一天三餐都能搞定啦~

電 煮 鍋

在我們當時還很流行泡麵鍋

現在這種鍋具也有升級版

功能也是非常齊全

能蒸能涮能煎餅能煮麵

非常羨慕現在的學生了

這口鍋最特別的是還能做蛋餅

一天一個蛋，強壯全宿舍

也幫你們蒐集了蛋餅和鬆餅做法

土豆絲什錦蛋餅

土豆 一顆 / 雞蛋 兩顆 / 菠菜 3 根

火腿片 5片 / 蔬菜 1 把

1. 土豆絲擦絲（不要泡水），雞蛋打碎，放鹽和胡椒拌均勻；

2. 中火放油，放土豆絲蛋液，鏟子鋪平。轉小火，放蔬菜丁；

3. 火腿片、菠菜擺好造型；

4. 另一個雞蛋打碎，蛋液倒在食材上；

5. 小火蓋鍋蓋，把食材燜熟，切記小火；

6.切一切，開吃~

酸 奶 松 餅

低筋麵粉 / 糖粉 / 雞蛋

濃稠型酸奶 / 牛奶 / 泡打粉 / 黃油

1. 黃油隔水融化，加入酸奶、雞蛋、糖粉；

2. 篩入泡打粉；

3.加入麵粉和牛奶，攪拌至順滑。在一個比較深的容器裡套一個裱花袋，倒入麵糊，用裱花袋可以讓鬆餅更圓潤；

4.不粘鍋預熱，順著一箇中心圓點擠麵糊至自己想要的大小；

5.可以蓋上鍋蓋，麵糊稍厚，蓋鍋蓋可以避免表面上色過深裡頭夾生，麵糊呈蜂窩狀，翻面；

6.翻個面再加熱 15 秒左右；

7.漂亮的一面朝上，摞起來，超級鬆軟。可以淋酸奶蜂蜜果醬奶油，空口吃也很棒。

最後分享兩道之前

經常在宿舍做的菜品

不需要任何電器

炒雞簡單喲~

香蕉紫薯吐司卷

紫薯 1 個 / 香蕉 1 根

全麥麵包 2 片 / 海苔 1 片

1. 紫薯剝皮後放入碗中用勺子碾成紫薯泥；

2. 將吐司的硬邊切掉，香蕉剝皮；

3. 壽司卷席鋪上海苔卷，均勻地塗上紫薯泥。頂端部分留一點距離，防止海苔捲到最後，紫薯泥受到擠壓而擠到外邊；

4. 鋪上吐司，中間放入一根香蕉，完美的對接；

5. 然後就可以捲了，捲起來，捲到成形的最後，兩手握住壽司按一按，使之更加牢固；

6. 最後用小刀將壽司切成等分的圓形小塊就完成啦！

酸 奶 沙 拉

火腿 3 片 / 香梨半個

甜橙半個 / 酸奶半杯

茼蒿 150g（或者你喜歡的生菜）

1.洗淨茼蒿（其他生菜）鋪在碗底，香梨去皮切成小片放入；

2.將火腿片捲成花插在其中；

3.甜橙去皮再切成小塊放入；

4.澆入橄欖油，均勻撒上細鹽，最後將酸奶澆在沙拉表面充分拌勻即可。

遠離悶熱的廚房

在宿舍也能拍出

是不是炒雞棒