經濟農作物按其用途分為：

蔬菜作物（西紅柿、茄子、辣椒、黃瓜、絲瓜、豆角）

纖維作物（棉花、麻類、蠶桑）

油料作物（花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵、橄欖）

糖料作物（甜菜、甘蔗）

飲料作物（茶葉、咖啡、可可）

嗜好作物（菸葉）

藥用作物（人參、靈芝。貝母等）

熱帶作物（橡膠、椰子、油棕、劍麻。蛋黃果等）。

經濟作物亦稱“工業原料作物”、“技術作物”。一般指為工業，特別是指為輕工業提供原料的作物。中國納入人工栽培的經濟作物種類繁多，包括纖維作物(如棉、麻等)、油料作物 (如芝麻、花生等)、糖料作物 (如甘蔗、甜菜等)、三料 (飲料、香料、調料) 作物、藥用作物、染料作物、觀賞作物、水果和其他經濟作物等。

按其用途分為：

蔬菜作物（西紅柿、茄子、辣椒、黃瓜、絲瓜、豆角）

纖維作物（棉花、麻類、蠶桑）

油料作物（花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵、橄欖）

糖料作物（甜菜、甘蔗）

飲料作物（茶葉、咖啡、可可）

嗜好作物（菸葉）

藥用作物（人參、靈芝。貝母等）

熱帶作物（橡膠、椰子、油棕、劍麻。蛋黃果等）。

按所處溫度帶分為：

分為熱帶經濟作物、亞熱帶經濟作物、溫帶經濟作物。

發展狀況

甘蔗

世界上一些主要經濟作物如棉花、甜菜、甘蔗、麻類及熱帶、亞熱帶經濟作物的集中化與專門化程度均較高。20世紀80年代初以來，中國在“決不放鬆糧食生產，積極發展多種經營”的方針下，逐步擴大經濟作物面積，並根據“因地制宜，適當集中”的原則，調整作物佈局，建設各種經濟作物的商品基地，促進了各類經濟作物全面發展。

中國情況

中國主要的經濟作物分佈

新疆是中國優質長絨棉產區。

中國棉花生產集中分佈在黃河、長江中下游地區。

華南是中國熱帶經濟作物基地。

東北林區：紅松、落葉松(白樺、紫椴)；大豆、甜菜

遼東半島、山東半島：蘋果

黃河流域：葡萄、梨、桃、杏、柿、棗、慄、核桃

南方地區：柑橘、香蕉、荔枝、桂圓、菠蘿、茶、油茶、油桐、漆樹、毛竹、杉樹、樟樹、蠶桑、油菜、青梅等

青梅

南部沿海：香蕉、荔枝、桂圓、菠蘿 、甘蔗、青梅等海南：椰子

西北：新疆的葡萄、哈密瓜、長絨棉

臺灣：樟樹(樟腦)、甘蔗、茶葉、香蕉、菠蘿

經濟作物是指對自然條件的選擇較嚴、技術要求複雜、產品的經濟價值較高、主要是用作工業原料的作物，故又稱“技術作物”或工業原料作物。經濟作物的種類很多，主要包括棉花、油料、麻類、桑柞絲、茶葉、糖料、蔬菜、菸葉、果品、藥材等。

經濟作物生產的集約化和商品化程度較高，綜合利用的潛力很大，要求投入較高的人力、物力和財力。因此，必須注意解決好經濟作物和糧食作物爭地、爭勞力、爭資金的矛盾，以及收購政策、價格政策、獎售政策等問題，促進經濟作物的發展。

覆蓋栽培技術在旱地高效經濟作物中的使用

旱地高效經濟作物覆蓋栽培技術的原理

隨著科學技術的不斷進步和快速發展，越來越多的新型技術被科學合理地應用到農業當中。旱地有其本身獨有的特徵，所以在針對旱地高效經濟作物進行具體分析的時候，可以將覆蓋栽培技術科學合理地應用其中，這樣不僅能夠提高旱地高效經濟作物的整體產量，還能有效保障農作物的質量。

旱地高效經濟作物覆蓋栽培技術在實際應用過程中主要在一些深耕整地當中進行使用，一次性將各種肥料全部放入田地當中。從小麥開始播種的時候就起壟覆膜，在壟溝播種 2 行小麥，春天時於壟上打孔，播種一些春作物。待小麥收穫時，及時留出相對應的高茬，並且在小麥收穫後，將麥茬壓倒，蓋進溝裡進行儲存。等到下一次秋天播種的時候，可以利用壟溝換位輪作的方式對其進行播種，以提高農作物的產量。

旱地高效經濟作物覆蓋栽培技術的具體應用

1、早深耕，施足肥

秋季收穫之後，需要進行深耕整地處理。為了保證來年的收成、後期的產量和質量，需要在深耕整地處理過程中，直接一次性施足兩季作物在生長和發育過程中所需要的有機化肥，這樣不僅能夠提前對農作物的生長打下良好基礎，而且能夠保證農作物在生長過程中的營養成分。

2、起壟覆膜

整地操作完成之後，需要結合實際情況，按照壟間的距離對其進行操作。一般情況下，壟距在 90 cm 左右，而壟高則會控制在 15 cm 左右。在針對壟頂進行處理時，一般都會利用弧形的方式對其進行操作，某種程度上弧形已經逐漸成為壟頂的規格，也是起壟的標誌性狀態。將壟頂耙細之後，需要對除草劑進行相對應的噴灑，之後覆蓋 90 cm 寬度的地膜。覆膜之後，在壟上相互間隔 1～2 m 的位置上，需要橫壓一長條狀的土帶，這樣能夠最大限度地避免風力對地膜的影響。

3、播種小麥

在秋天對小麥進行播種的時候，壟溝當中播種 2 行小麥。對小麥種子進行篩選時，一般都會選擇豫麥 21 號或豫麥 25 號，在播種時，相互之間的距離一般會控制在15 cm 左右。除此之外，在播種時，要儘可能保證播種量與常規水平處於相當的位置，還要對其深度進行有效控制，一般為 3～4 cm。

4、春套經濟作物

在小麥拔節期前後，需要在秋季覆膜的壟上，利用打孔播種的方式，對經濟作物進行播種，如按照 2 行花生、1 行棉花或 1 行菸葉等方式進行播種。播種時，要注意相互之間的密度與純度。

5、留茬保墒

在小麥到達成熟期之後，需要對其進行收穫。在具體收穫過程中，需要留高茬至少 20 cm，結合實際情況，在適當的時候，可以直接將這些麥茬壓倒處理，並且將其蓋到壟溝當中進行保墒。

6、換茬輪作

在秋季所有作物都收穫之後，為了方便下輪秋季的播種，需要利用溝壟輪作換茬的方式，為下一輪的播種打下良好基礎。在水澆條件下，小麥完成播種之後，大概在 10 月上旬時，就可以在覆膜大壟上播種一些大蒜或者大蔥。翌年 5 月份，大蒜以及大蔥就可以進行收穫，物配置比例，避免植物選取過程中的種類單一，注意相互搭配。

經濟作物也稱原料作物、技術作物。這些作物通常具有較強的地域性，經濟價值較高，技術要求也高，商品化程度低要求也高，比較適合發展規模化和專業化生產。

中國用以人工栽培的經濟作物種類較多，包括：棉麻等纖維作物，大豆花生等油料作物，甘蔗甜菜等糖料作物，茶葉咖啡等飲料作物，花椒八角等香料作物，各種藥用作物，染料作物，花卉等觀賞作物，還有水果，菸草，橡膠和其他經濟作物。

中國主要經濟作物分佈有：新疆的優質長絨棉纖維作物；東北的大豆甜菜糖料作物；遼東半島山東半島的蘋果櫻桃等水果；黃河中下游長江中下游的南北方水果；南部沿海的熱帶水果等等。

經濟作物對生產的規模化、集約化和商品化程度要求較高，綜合利用潛力大，要求投入的人力、物力和財力也很高。當然，經濟作物可有效提升農民收入，但是，也要注意經濟作物和糧食作物爭地、爭勞力和爭資金的問題，特別是爭地問題。畢竟國家18億畝土地紅線有明確規定。所以，發展經濟作物儘量避開18億畝基本農田，儘量利用紅線以外的一般農田或荒山荒坡，透過土壤改良來發展經濟作物！

首先謝謝邀請來回答這個問題，經濟作物又稱技術作物、工業原料作物，是指有某種特定經濟用途的作物，主要種植的目的為賺取高回報，中國納入人工栽培的經濟作物種類繁多，包括油料作物、蔬菜作物、瓜果作物、花卉作物、糖料作物、三料作物、藥用作物和其他經濟作物等。

按其用途分為：

蔬菜作物如：西紅柿、茄子、辣椒、黃瓜、絲瓜、豆角等。

油料作物如：花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵等。

纖維作物如：棉花、麻類、蠶桑等。

糖料作物如：甜菜、甘蔗等。

飲料作物如：茶葉、咖啡、可可等。

三料作物如：飲料、香料、調料等。

藥用作物如：人參、靈芝、貝母等。

果類作物如：蘋果、荔枝、龍眼等。

特點：經濟作物通常有地域性強，經濟價值高，技術要求高，商品率高等特點，對自然條件要求較嚴格，宜於集中進行專門化生產。