枇杷是水果的一種，常綠小喬木，高可達10米；小枝粗壯，黃褐色，密生鏽色或灰棕色絨毛。

葉片革質，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12～30釐米，寬3～9釐米，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，上部邊緣有疏鋸齒，基部全緣，上面光亮，多皺，下面密生灰棕色絨毛，側脈11～21對；葉柄短或幾無柄，長6～10毫米，有灰棕色絨毛；托葉鑽形，長1～1.5釐米，先端急尖，有毛。

圓錐花序頂生，長10～19釐米，具多花；總花梗和花梗密生鏽色絨毛；花梗長2～8毫米；苞片鑽形，長2～5毫米，密生鏽色絨毛；花直徑12～20毫米；萼筒淺杯狀，長4～5毫米，萼片三角卵形，長2～3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有鏽色絨毛；花瓣白色，長圓形或卵形，長5～9毫米，寬4～6毫米，基部具爪，有鏽色絨毛；雄蕊20，遠短於花瓣，花絲基部擴充套件；花柱5，離生，柱頭頭狀，無毛，子房頂端有鏽色柔毛，5室，每室有2胚珠。

果實球形或長圓形，直徑2～5釐米，黃色或桔黃色，外有鏽色柔毛，不久脫落；種子1～5，球形或扁球形，直徑1～1.5釐米，褐色，光亮，種皮紙質。花期10～12月，果期5～6月。 [1-2]

成熟的枇杷果子亦成束掛在樹上，每個果子長3～5釐米，成圓形、橢圓、或長狀“琵琶形”。枇杷表面被有絨毛，未熟時青綠色，較硬實，芳香氣味較濃。成熟後外皮一般為淡黃色，亦有顏色較深，接近橙紅色的。果肉軟而多汁，主要可分為白色及橙色兩種；稱“白沙”（白枇杷）及“紅沙”。當中白沙甜，果型較小；紅沙較酸或頗酸，相對較大。每個枇杷果子內有五個子房，當中一至五顆發育成棕色的種子，人工開發的無籽品種則無種子。

產甘肅、陝西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣。各地廣行栽培，四川、湖北有野生者。日本、印度、越南、緬甸、泰國、印度尼西亞也有栽培。

浙江杭州市餘杭區的塘棲軟條白沙，蘇州東山（照種白沙枇杷）蘇州西山（青種枇杷）和福建莆田的寶坑解放鍾，為中國三大枇杷產地

吃枇杷對人體的好處

1.潤肺止咳

枇杷最為突出的功效就是可以潤肺止咳，藥理研究顯示，枇杷當中含有苦杏仁甙，對於肺熱咳嗽所致的痰多咳嗽等症狀有治療作用。

2.預防流感

前面我們提到，枇杷當中含有豐富的維生素，其中，豐富的維生素C可以幫助提高機體的免疫力，進而抵抗外來病毒的入侵，從而有預防流感的作用。

3.潤膚護眼

枇杷當中含有的維生素B可以滋潤肌膚，同時豐富的維生素A可以幫助改善視力，因而日常吃些枇杷可以起到潤膚護眼的效果。

枇杷雖好吃，這些事項要注意

1.枇杷性涼，對於胃寒的人群以及風寒咳嗽的人群應忌食。2.枇杷是含糖類比較高的水果，對於糖尿病人群應忌食。3.生吃枇杷時，應剝皮去核，防止氰甙類物質有害。

2.枇杷是含糖類比較高的水果，對於糖尿病人群應忌食。3.生吃枇杷時，應剝皮去核，防止氰甙類物質有害。

3.生吃枇杷時，應剝皮去核，防止氰甙類物質有害。

枇杷的食療方

枇杷銀耳羹

材料：枇杷80克、銀耳20克、枸杞10克

做法：枇杷剝皮去核，將果肉切成小塊，銀耳泡水撕成小片，然後再鍋中加入適量清水，加入銀耳，大火煮開後文火煮2個小時左右，最後加枇杷、枸杞再煮10分調味即可。

功效：潤肺止咳。

枇杷紅棗粥

材料：粳米100克、枇杷6顆、紅棗6顆

做法：枇杷洗淨，剝皮去核，粳米洗淨，然後和紅棗一起放入鍋中煮沸，然後加入枇杷熬成粥，最後調味即可。

功效：潤肺止咳、養顏美容。

營養價值

枇杷主要含有糖類，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，另外還含有蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、扁桃苷、苦杏仁苷、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。

1.枇杷中含有的蘋果酸、檸檬酸成分能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。

2.枇杷中含有的胡蘿蔔素，B族維生素對於保護視力具有很好的作用。

3.枇杷中含有的纖維素，能夠有效促進腸道蠕動，改善便祕，促進減肥。

4.枇杷中含有豐富的維生素C，能夠起到很好的美白潤膚效果。

5. 枇杷中含有苦杏仁苷，有潤肺止咳、祛痰的功效，適用於各種咳嗽。

功效作用

枇杷，主要分佈在中國、日本以及東南亞等國家。成熟的枇杷味道甜美，含有豐富的維生素、有機酸、糖類物質，具有潤肺、止咳、止渴、和胃等效果。

1.消食止渴

枇杷中含有有機酸成分，能刺激消化腺分泌，可增進食慾、幫助消化吸收，有助於改善消化不良，還有清熱生津止渴的功效。對胃陰不足、口渴咽乾、中暑等都有很好的輔療作用。

2.潤肺止咳

枇杷中含有苦杏仁苷，有潤肺止咳、祛痰的功效，適用於各種咳嗽，咳嗽黃濃痰者適量食用有很好的緩解效果。

3.提高視力

枇杷中不僅含有比較豐富的有益眼睛健康的β-胡蘿蔔素，在水果中高居第三位。同時，枇杷中的B族維生素對於保護視力和促進兒童身體發育有著重要作用。

4.預防感冒

枇杷中含有抑制流感病毒的成分，常吃可以預防四時感冒。枇杷中的胡蘿蔔素含量是西紅柿的2倍，能促進黏膜和面板，鎮咳。

5.潤膚美白

枇杷中含有豐富的維生素，可用作護膚美容之品，取新鮮果肉絞汁，每日早晚用其塗面，10分鐘後用清水洗淨，有去皺增白、潤澤肌膚的作用。

6.預防癌症

枇杷含有豐富的維生素，其中所含的B17維生素有很好的防癌效果。它能移除我們體內的自由基，並抑制亞硝酸鹽的致癌反應，從而達到很好的防癌效果。

7.輔助減肥

枇杷富含粗纖維及礦物質元素，並且含有維生素B1和維生素C，可以健脾利水，多吃有很好的減肥效果。

8.補充體力

枇杷富含多種營養素，所以，可以有效的給身體補充更多的營養，有助於增強體力，改善體質。

枇杷性涼，味甘甜，歸肺，胃經，有清肺，健胃，止咳，止嘔的作用。《滇南本草》也有記載:“枇杷治肺痿癆傷吐血、 咳嗽吐痰、哮吼，又治小兒驚風發熱。”

小時候家裡附近有一顆枇杷樹，想吃枇杷，卻夠不著枇杷樹，當時就直接搖枇杷樹，好多枇杷直接掉落到樹下，撿著來吃，智取枇杷的經歷永遠也忘記不了，記憶裡的那棵樹長得不高，但是小時候身高矮，看到的枇杷樹很是高大，長大以後反而去買的枇杷不是很喜歡吃，而是喜歡直接去摘的，味道更不一樣。

枇杷屬於薔薇科枇杷屬植物，因為外形酷似琵琶而得名，枇杷的果肉柔軟多汁，含有大量的碳水化合物，維生素，以及多種礦物質。枇杷中含有多酸，促進食慾，難怪容易吃嗨。

枇杷屬於水果中的一種，一天水果的攝入在200-350克，適當吃枇杷還是不錯的，可以加餐時間吃100-200克的枇杷，但記得核不要吃，國和裡含有苦杏仁甙物質，對人體會產生毒作用。

枇杷樹生產枇杷葉和枇杷果，兩者均以其拉丁學名Eriobotrya japonica而聞名。它來自玫瑰家族，有時被稱為日本梅葉。枇杷樹是一棵中等大小的樹，長到三十英尺。枇杷葉是常綠的，長5到12英寸，寬3到4英寸。這些美麗的葉子是光澤和深綠色。在本文中，我們將討論枇杷的健康益處，包括其支援血糖和面板健康的能力。初步研究還報道，枇杷葉可能有助於支援肝臟和胰腺健康，這是幫助解毒的兩個關鍵器官。

什麼是枇杷葉？

枇杷葉起源於中國東南部，也許是日本南部，儘管有些人認為它早在很久以前就被中國遊客帶到了日本。枇杷果實被各種培養物消耗用於烹飪和治療目的。水果類似於芒果和桃子之間的味道和外觀的交叉。葉子和果實含有高濃度的鈣，磷，鐵，鉀，維生素A和維生素C.

水果有時被用作鎮靜劑，被認為可以減少嘔吐和過度口渴。葉子可能可以緩解腹瀉，支援健康的心情，抵抗中毒，也可以減少腫脹。其中一些好處被東方傳統所引用，但許多傳統的好處都有科學依據。

有機枇杷葉的保健功效

枇杷葉已被科學證明具有令人難以置信的健康益處。以下是這種天然草藥的一些最常見的用途。

枇杷葉支援粘膜

在我們的Detox Foot Pads中，有機枇杷葉提取物可以通過充當粘液溶解劑來支援身體的自然排毒過程。這可能有助於溶解粘附在有毒化合物上的粘液。

枇杷葉釋放抗氧化劑

我們現在知道枇杷葉有助於身體釋放抗氧化劑，這是人體自然產生的令人難以置信的健康支援化合物。[ 1 ]抗氧化劑具有各種益處，但它們主要是因為它們能夠中和有害毒素。它們通常用於保護身體免受各種疾病，支援免疫力，並可能延長預期壽命。

枇杷葉對抗糖尿病

在其所有益處中，有機枇杷最令人印象深刻的能力之一是它可能有助於對抗糖尿病。枇杷葉產生各種稱為三萜的化學物質。這類化學品中最重要的酸之一是tormentic acid。已經證明，扭轉酸可以增加胰島素的產生，這可能有助於減少與糖尿病相關的症狀。[ 2 ]它已被中國政府批准為血糖支持者，因為它生產一套稱為多糖的天然身體化學物質，這些化合物也被證明可以增加胰島素的產生。[ 3 ]

枇杷葉支援胰腺

糖尿病是一種使人衰弱的退行性疾病。胰島素的給藥有幫助，但任何可以幫助胰腺的東西都是最重要的。接近II型糖尿病的唯一方法是給身體注射胰島素或通過再生細胞幫助胰腺產生胰島素。我們有強有力的證據表明有機枇杷葉支援胰腺細胞，從而增加胰島素的產生。

枇杷葉和皮膚髮紅

枇杷葉中最古老的一種益處是減少皮膚髮紅。當枇杷葉用於外用乳膏時，它可以對抗水腫和組胺引起的面板收縮。簡而言之，枇杷可以幫助舒緩面板，併為面板健康提供平衡。[ 4 ]面板炎症通常是痛苦的，枇杷葉的舒緩作用可能是非常有益的。

枇杷葉和面板癌

枇杷葉的另一個好處是它在面板癌中的作用得到了很多探索。用於對抗化療副作用的主要藥物之一是阿黴素，並且枇杷葉被認為有助於減少與該藥物相關的副作用。

枇杷葉和病毒

標準病毒受枇杷葉的影響。有證據表明，枇杷葉可產生多種具有抗病毒作用的酸。這些酸產生抗原，它們是抗病毒劑。這些化學物質中的兩種被稱為megastigmane glycosides和多酚成分，已知這兩種成分都產生病毒抗原。此外，三萜類化學物質可能有助於減少鼻病毒或普通感冒。[ 5 ]

枇杷葉有助於肝臟排毒化學品

胰腺不是有機枇杷葉幫助的唯一身體器官。它也有助於肝臟。枇杷葉中含有一種叫做Amygdalin（B-17）的物質，這種物質可以幫助對抗肝臟疾病，並支援肝臟處理和消除體內毒素的能力。[ 6 ]關於苦杏仁苷在支援肝臟問題方面的效果有點爭議，但許多人認為爭議主要是由於過度西方的健康思維模式。順便說一句，Amygdalin被認為通過抗氧化作用獲益。

為什麼枇杷葉包含在我們的排毒腳墊中

有機枇杷葉有許多好處，你可以從上面的廣泛（但不詳盡）清單中看出。當包裝在我們的排毒腳墊中時，枇杷葉可以幫助您的身體消除有毒化學物質和生物體，同時產生健康益處。

黃銅身，紫銅身，銅鈴裡邊黑鐵心。（打一水果）相信聰明的你已經猜出來了吧！沒錯，就是枇杷啦！枇杷的品種很多，有酸甜可口的“早鍾6號”，有橢圓形的“長虹”，有又大又紅的“解放鍾”，有扁扁圓圓的“橘子紅”……它們品種不同，“長相”也不同，香味也各異，但無論是哪種，一吃便會讓你口水直流。熟的枇杷，青裡透黃，形狀橢圓橢圓的，別看它的圓，吃起來甘甜爽口，只要輕輕咬一口，滿口充滿鮮嫩的汁水，直甜到心裡。 下面小編就給你們介紹介紹一下吃枇杷的好處吧！

工具/原料

清洗過的枇杷 (一些)

方法/步驟

3/3 分步閱讀

治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要功效：潤肺下氣;止渴。果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽乾口渴及胃氣不足等病症。

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潤肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰，治療各種咳嗽。預防流感 批 把果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預防四時感冒。

補充營養 批把含有多種營養素，能夠有效地補充機體營養成分，提高機體抗病 能力，發揮強身健體的作用。

降胃止嘔 批把葉洩熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。 好處多多，還具有美容的效果呢!

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中醫藥性：枇杷性涼，味甘酸，有潤肺止咳、止渴、和胃的功效。常用於咽乾煩渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也 有藥用價值。鮮枇杷洗淨，生吃，就能治療口乾煩渴等不適。

　　治療果效：枇杷中豐富的維生素B，對保護視力，保持皮 膚健康潤澤，促進兒童的身體發育都有著十分重要的作用。

　　治療配方：將鮮枇杷50克，洗淨去皮，加冰糖5克，熬半小時後服用，對於扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

方法/步驟2

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雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷性涼，吃多了反而不好。多食枇杷還會助溼生痰，繼發痰熱，所以孕婦最好不要一次吃太多。

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究發現，枇杷含糖量很高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷，否者將會導致血糖的升高。枇杷屬於性寒之物，因此故脾虛便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹瀉等症。

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枇杷用於止咳化痰時，枇杷露效果更佳。預防感冒要常吃才有效。但注意尚未成熟的枇杷切勿食用，會引起輕微中毒。

營養價值：

枇杷主要含糖類，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，其次含蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及各類維生素等營養成分

食用枇杷的好處：

1.消食止咳

枇杷中的有機酸成分，能刺激消化腺分泌，可增加食慾及幫助消化吸收，有助於改善消化不良，還有清熱生津的好處

2.潤肺止咳

枇杷中的苦杏仁甘，有潤肺止咳、祛痰的好處

3.提高視力

枇杷中含有胡蘿蔔素、B族維生素對於保護視力具有很好的作用

4.改善便祕

枇杷中的纖維素，能夠有效的促進腸道蠕動，有助於改善便祕、促進減肥的好處

5.潤膚美白

枇杷中含有豐富的維生素C，能夠起到很好的美白潤肺的功效

6.預防癌症

枇杷中含較豐富的維生素，其中維生素B17有很好的防癌功效，它能移除人體內的自由基，並抑制亞硝酸鹽的致癌反應，達到防癌的作用

溫馨小提示：

枇杷含糖量高，糖尿病人不宜食用；此外，枇杷性偏寒，脾胃洩瀉者不宜食用，以免引起不適

枇杷可以化痰止咳。

枇杷(Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl)為薔薇科植物。枇杷果實：《中藥大辭典》記載其能潤肺下氣，止渴。枇杷核：行氣化痰止咳，利水消腫。治療咳嗽痰多，水腫，疝氣，瘰癧。治肺痿咳嗽吐血，衄血，燥渴，嘔逆。《中華本草》記載其功效潤肺下氣；止渴。主肺熱咳喘，吐逆，煩渴。枇杷根：治虛勞咳嗽，虛癆久年咳嗽伴關節疼痛。

《中國藥典》及各地方標準主要收載其葉即批把葉（Eriobotryae Folium）為其藥用部位。因葉形似琵琶而得名，枇杷花亦可入藥。目前臨床效果顯著的川貝枇杷止咳糖漿就是由批把葉藥材組方而成。 枇杷葉性苦，微寒。歸肺、胃經。其功能主治：清肺止咳，降逆止嘔。用於肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆。

蜜枇杷葉：取枇杷葉絲，照蜜炙法炒至不粘手。 （每100kg枇杷葉絲，用煉蜜20kg）。 具蜜香氣，味微甜。炒制後去其燥性，作用變得溫和，具“潤肺止咳”之功。

藥理研究表明枇杷葉主要表現止咳和抗炎作用，其它如抗氧化、降血糖、美容等作用。從其所含化學成分上，從其中分離出來的揮發油、三萜酸、黃酮、多酚類及糖苷類。其中枇杷苷、熊果酸和總三萜酸等是枇杷葉抗炎、止咳作用的主要有效成分。

藥師提醒：如果輕微咳嗽，可以自己用枇杷葉煮水喝，用之前，枇杷葉上面的絨毛一定要去除，如果不去除，容易誘發咳嗽，且畏寒呃逆者慎用。

hi～你們好麼我是穎涵

最近枇杷上市啦，但是枇杷季很短，這麼養生又好吃的水果，過了相應的季節吃不到就很難過了

所以我就做了蜜煉枇杷膏和枇杷雪梨飲

十分推薦你們做蜜煉枇杷膏，可當果醬來吃

平時衝兌一下就可以隨時喝到超健康的飲品啦

枇杷膏

枇杷膏真的是養生佳品了，每次嗓子不舒服的時候喝上幾杯，效果真的是極好的。

先和你們分享一個剝枇杷的小竅門

用牙籤用力刮一下枇杷表面

剝掉枇杷把兒

皮輕輕一撥就完美脫皮啦

去籽切成小塊

三斤枇杷加入兩斤冰糖

（黃色的冰糖營養價值更高哦）

小火熬煮出汁

攪拌使受熱更均勻

轉大火熬煮

邊熬煮邊碾壓枇杷肉

聽到咕嚕的冒泡聲音

轉至小火收至更粘稠

熬成圖中膏狀收火

稍涼後加入500g蜂蜜攪拌均勻

趁熱裝進密封瓶

蜜煉枇杷膏就完成啦

嗓子不舒服的時候拿出來沖泡水喝

會緩解不舒服哦

枇杷雪梨飲

枇杷和雪梨都是潤肺止咳的好物，這幾天北京的天氣忽冷忽熱的，我就有些咳嗽，嗓子不舒服的時候喝一杯枇杷雪梨飲會治癒很多呦～

將枇杷去皮一分為二

去掉果核

丟幾顆枇杷籽同果肉一起放入水中

雪梨去皮，去核，切塊放入水中

加入適量冰糖煮沸

稍涼後果肉和湯汁一起打製成汁

（煮沸再打果汁這樣可以防止果汁氧化變色哦）

裝杯～

冷飲熱飲都好喝

枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝，枇杷的果、花和葉子都可入藥。

中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。枇杷果富含人體所需的各種營養元素，成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。枇杷可以輔助治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴，達到潤肺下氣、 止渴的目的。枇杷果：清肺生津止渴；核：祛痰止咳，和胃降逆；用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽乾口渴及胃氣不足等病症。除了鮮吃外，亦可將枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉晒乾入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用。但枇杷與其他相關的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物。

枇杷花味淡，性微溫，具有解表止咳的功效，主治傷風感冒、咳嗽咳痰等證。取枇杷花20克，蜂蜜適量，開水沖泡代茶飲，可治療傷風感冒、咳嗽喉痛。枇杷花、辛夷花等分焙乾研末，每次5克，米酒調服，可治療鼻流清涕。

另外，枇杷的核也有用處，枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理氣的功效，主治咳嗽、疝氣、水腫、瘰癧等證。