養殖肉鴿的市場行情，我覺得前景非常好！

現在生活水平的提高，人們飯桌上的菜餚是越來越豐富了，那麼也少不了營養而又美味的肉鴿，我本人就非常喜歡吃，夏天燒烤店的烤鴿子燒鴿子，飯店酒店以及農家院的紅燒，清蒸乳鴿等。所以肉鴿本身的營養價值是非常受大眾喜愛的！

那麼養殖肉鴿的市場行情，我們來分析幾個方面：

1:目前市場上的鴿子需求主要是觀賞和實用，而農村的肉鴿子養殖大部分都是供食用的肉鴿。目前肉鴿在市場中的需求是越來越大，飯店，燒烤店，髮型酒店的餐飲，以及淘寶，快手的線上銷售，都是很客觀的。民以食為天，美味的肉鴿供求市場很強！

2：養殖成本和利潤，目前養殖鴿子的成本包括鴿籠、食槽、水槽、飼料、疫苗等成本。因為本身我沒養過鴿子，但是我知道鴿子的繁殖率還是很高的，所以前期投資種鴿，然後繁殖按繁殖比例計算它的利潤，因為本身鴿子的出欄期還是很快的，應該兩個月左右就可以，本身肉鴿養殖的飼料主要是玉米、稻穀等雜糧，價格比較低，而且如果農村餵養，一般我們自己有地，糧食這一塊可以自己種植，降低很大的成本！

3：養殖場地與人工，如果大型養殖，還是需要一個面積稍微大一點的場地，因為本身鴿子體積小，所以類似一個養雞棚的年紀，養鴿子滿夠用了！本身鴿子的餵養很簡單，就是把水放好，然後定時的去給餵食，投放量那麼大，基本上一個人都可以，所以場地與人工沒有那麼高的要求！

綜合以上觀點，透過市場需求，養殖成本等分析，農村養肉鴿，前景很好的！

肉鴿養殖的成本

肉鴿養殖週期短、成本低、收效快、效益高，是一項極具發展前景的養殖業，也是一個快速致富的好專案。

養肉鴿的成本大大低於養肉雞。從母鴿產蛋算起，經過17-18天的孵化，育雛24天即可出售，飼養期特短。一隻種鴿每日耗糧40克，一隻哺乳鴿每日耗糧75克。乳鴿從出殼到30日齡出售時，共耗糧1000-1500克，飼料用量非常經濟。此外，目前蛋白質飼料價格高，肉用雞飼料中的蛋白質比例高達20%左右，而肉鴿飼料中的蛋白質比例只需13%。如果大規模集約化飼養肉鴿，則其飼料成本明顯低於肉用仔雞。

鴿的孵化期為17-18日，雛鴿最初由父母鴿嗉囊內的鴿乳飼餵，然後由半乳半糧再逐步過渡到用浸潤過的糧食飼餵。肉用乳鴿生長極快，25-30日齡體重可達到500-700克。以每對種鴿年產6對為例，價格按目前外貿部門收購價，扣除飼料成本、藥費和管理費等，飼養一對種鴿每年可獲利100-150元。若對乳鴿加以選擇培育，2-5月齡當作後備種鴿出售，則利潤更大。

肉鴿養殖業的發展前景分析

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對肉食品的品種和質量要求也日益強烈，傳統的養殖業已無法滿足人們的這種需求，而特種養殖業以其很強的發展潛力及非常大的市場潛力成為近幾年來養殖業的熱點。其中肉鴿因其營養價值高，肉味鮮美，飼養經濟效益好而具有十分廣闊的發展前景。

一、營養價值肉鴿的營養價值高，特別是乳鴿(出生後30天左右的鴿)的肉中富含蛋白質、維生素和微量元素，其中蛋白質含量高達24.5%，而脂肪含量僅為0.73%。其他肉類產品，如牛肉、兔肉、雞肉、鴨肉中的蛋白質含量分別為19.86%、22.05%、13.1%、15.2%，脂肪含量卻為7.07%、6.61%、14.3%、26.5%。相比之下，鴿肉是一種低脂肪、高蛋白的肉類，能滿足生活水平逐步提高的人們對食品營養的需求;而且鴿肉質鮮嫩，味道鮮美，早就被人們視為上等佳餚。乳鴿的口味鮮美異常，眾所周知禽類的肉質一般強於獸類，而禽類中鴿子又是優秀的，鴿子肉略帶野味，強於雞鴨等常見的家禽。在南方很多地方“無鴿不成席”已經流行開來，“一鴿頂九雞”的說法也不脛而走。乳鴿業成為了很多飯店的招牌菜，正從南往北的在全國發展起來。鴿肉脂肪量低，並含有豐富的血紅蛋白，不飽和脂肪酸以及人體必須的各種維生素與礦物質，對防止人體細胞衰老，保持青春活力乃至延年益壽，具有明顯功效。

二、屬綠色食品。乳鴿出欄前，均由種鴿餵養大，而種鴿的飼料為玉米、小麥、豌豆等原糧，保健砂是用木炭，沙石，食鹽等自然的礦物質配製而成;肉鴿適應能力強，抗病能力強，基本不得病。乳鴿20多天就上市了，連疫苗也不用打，所以身體沒有任何藥物殘留的擔憂，是很有潛力的綠色食品。

三、藥用價值鴿肉具有大補和養血的功效，早在400年前，鴿的前骼和肉就已被列為傳統中成藥"烏雞白鳳丸"的主要原料之一。對於手術患者、久病貧血及營養不良的兒童來講，用鴿肉與當歸、黨參等中藥蒸服，能調心、養血、補氣，具有大補元氣的功效。常食乳鴿可增進食慾，防止神經衰弱和健忘，防止衰老，預防和治療動脈血管硬化及高血壓症。

四、配料簡單，成本低，見效快。肉鴿以雜糧為主，飼料易得，如玉米、小麥、高粱、豌豆等不需要加工，只要按比例調配好就可直接投餵。鴿以玉米、穀類和豆類為食，中國農村有豐富的飼料來源，而且鴿的食量很小，平均一對產鴿每天耗料100g。哺乳期每日耗料也僅為150g。乳鴿從出殼到出售耗糧僅為1500g;比養肉用仔雞耗料少得多。從飼料轉化率來看，肉鴿的料肉比為2：1與肉用仔雞相似，但鴿日糧中的蛋白含量只需13%，而肉用仔雞日糧中的蛋白含量高達20%，且鴿用的植物性蛋白，而雞用是動物性蛋白，因此肉鴿料成本明顯低於肉用仔雞。另外，種鴿的生產可利用5-6年，種鴿具有公母鴿輪流孵化、哺乳和照護幼鴿的特性，不需人工保溫育雛，而雛雞需單獨建舍，人工育雛;就飼料週期來講，乳鴿出殼25-30 天后可達0.5-75 kg，即可上市出售。肉鴿耐寒耐熱，抗病能力強，一年四季均可產出與上市。

五、肉鴿及養殖的特點。肉鴿繁殖能力強，採取人工配對的繁殖方法，親鴿自繁自養，一對種鴿每年可產幼鴿12-20只。肉鴿適合於集約化飼養，且佔地面積小，鴿舍及養鴿用具要求比較簡單，再加上鴿的抗病力比其它這禽強，導致毀滅性傳染病的威脅比其它家禽少，很少患瘟疫，成活率高，容易飼養和管理。隨著人們生活水平的提高，鴿肉已為人們接受，並開始受到重視，需求量迅速增長，因此養鴿業前景將十分廣闊。

肉鴿養殖六大優勢

二、場地要求不嚴。鴿舍、鴿棚搭建利用空閒舊房即可;

三、鴿子抗病性強，無瘟疫;

四、投資少，收益高，風險低。飼養肉鴿經濟效益好，一般只要在引種上多注意不會出現虧本。通常飼養一對種鴿每年能獲純利50元，在受非典、禽流感和飼料漲價的影響下，一對種鴿也能獲純利30元;

五、見效快，引種45天乳鴿就可出欄;

六、飼養肉鴿不愁銷路。肉鴿營養價值高，素有“一鴿勝九雞”的美譽，能預防高血壓、脂肪肝、低血糖、貧血、骨質疏鬆症等，市場上商品乳鴿貨缺，需求量大，不愁銷路。

肉鴿養殖業的三大成熟條件

有人擔心，乳鴿市場是不是很快又會飽和，出現乳鴿難的問題?專家指出：不會。因為經過多年的探索與磨練，國內肉鴿養殖業已出現了三個成熟，即消費市場成熟、高產技術與產業化生產條件成熟、乳鴿產品深加工技術成熟。目前肉鴿養殖業僅在中國南方及東部沿海少數省區發展，內地及北方省區還有較大發展空間，發展前景十分廣闊。

現在養殖肉鴿的市場還是不錯的 養殖肉鴿相對別的品種難度較大 養殖戶也想對少 所以個人還是比較支援你養殖肉鴿的

肉鴿生產的科技含量已逐步提高。現在中國已經培育出一批適應中國生產水平的肉鴿優良新品種，這些口種具有個體大、耐粗飼、繁殖快、母性好、適應性強、高抗病等優點

目前國內開發的乳鴿食譜已有90多種，以鴿為原料製成的藥品、藥酒、營養口服液有10種，乳鴿深加工食品有20種

正在開發的乳鴿速凍小包裝保鮮食品、乳鴿旅遊觀光系 列食品等多個品種

在南方有“一鴿勝九雞，無鴿不成席”的說法，加上普通老百姓“中老年人群很多患有（高血壓、高血脂、血管硬化、血脂稠、等疾病）老百姓飲食觀念也在慢慢的發生改變，從吃飽向吃好吃的健康發展，肉鴿慢慢將成為普通老百姓餐桌上不可缺少的一道健康名菜

總之，容易養的東西，效益不會高；難養的東西，效益高，風險也大，這是辨正的

中國南方沿海地區因具有得天獨厚的地理優勢，上海、廣東率先開始引進、飼養和發展肉鴿養殖，使中國肉鴿養殖由東到西，從南到北，迅速發展起來

各地賓館、飯店不斷推出以肉鴿為特色的菜餚，使其需求量不斷增加，當今肉鴿已不是人們陌生的食品了 大眾產品大眾消費 所以肉鴿養殖是個不錯的專案