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1 # 村姑說村事
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2 # 農夫也瘋狂
處暑在每年公曆的8月22-24日之間，也就是進入到了八月份的下旬了。今年是在8月23日處暑，處暑到也就意味著“出暑”了，暑熱天就要結束了。這個時候在西北、東北地區就快要進入秋季了，但是在南方依然還是很悶熱的，有很多地方還會出現短期的回熱天氣，也就是“秋老虎”。由於中國的地域遼闊，在各地的氣候條件也不太一樣，所以處暑節氣的時候能種植的蔬菜也是不太一樣的。那處暑節氣還能種植哪些蔬菜呢？
白菜雖然說“頭伏蘿蔔二伏菜”，在過去的經驗是在二伏天的時候種植白菜，但是現在全球變暖了，夏季也相應延長了。一般是在出伏以後才種植白菜了。當然了也是看各地的氣候情況，在南方普遍是在八月下旬到九月初這個期間種植白菜。
菠菜菠菜的耐寒能力很強，其在春、秋季都是可以種植的。一般秋菠菜是在九月初的時候才開始播種，這個期間也是處暑節氣期間。不過需要主要在種植的時候，儘量選擇耐熱的品種哦。
蘿蔔以前的蘿蔔品種比較單一，所以一般都是在頭伏的時候種植。但是現在蘿蔔品種更加豐富了，其種植時間的跨度也更大了，有早熟的品種就種的晚一些。而晚熟的品種就會早一點種植，所以在選擇蘿蔔品種的時候要注意選擇秋蘿蔔品種。
茼蒿這種蔬菜在南方種植比較多，北方可能比較少見。農夫就很喜歡這種蔬菜，每年家裡都會種植一些。這種蔬菜雖然吃起來臭臭的，但是營養真的很高！而茼蒿的種植也是比較簡單的，種子直播就行。因為其本身有氣味，所以也沒有什麼病蟲害的！
除了這些蔬菜意外，還可以種植蒜、生菜、胡蘿蔔、青花菜、莧菜、香菜、茴香等等。當然了各地的氣候條件不同，還是要因地制宜！
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3 # 豫東小農
昨天是二十四節氣的處暑，對於處暑以後我們老百姓能夠種植的蔬菜有這幾種:
娃娃菜是可以在這個時候種植的，娃娃菜也是這幾年才逐漸走上了我們老百姓的餐桌的。娃娃菜是從南韓，日本引進的一種蔬菜新品種，營養價值與大白菜基本相同，但是其微量元素含量比較豐富。娃娃菜可以直播也可以移栽，秋播種值的時間一般在7月下旬就可以了。菠菜，芫荽在這個時候也是可以種植的，這段時間正好是春茬花生收穫的時候，所以可以搶收搶種這些葉菜類的蔬菜，這樣的話就可以提前上市能夠賣一個高價格。我們這裡這幾年大規模種植菠菜和芫荽的比較多，特別是在去年的時候種植芫荽的農民朋友們都發家致富了，一畝地的芫荽去年能夠掙好幾萬塊錢呢！上海青，生菜，茼蒿菜等也是可以在這個時候種植的，畢竟葉菜類的蔬菜種植比較簡單，並且生長髮育週期比較短。所以對於有閒置土地的農民朋友們來說，能夠種植蔬菜也是比較好的一種增加收入的方式。 -
4 # 黃曉紅果果
8月23日處暑，重慶的天氣依然很熱，老家這幾天是小雨不斷，下過雨之後漸漸有了涼意，而南方的城市依然很熱，最近正是收稻穀的時候。
處暑以後，尤其是在老家下雨之後早晚感覺到會涼快好多，中午還是比較熱的。老家可以種的蔬菜，抓緊點白菜還就今年的天氣種還可以，過了8月底就不行了，能種的蔬菜不是很多，露地可以種植的就是菠菜和香菜。
而南方城市確實是秋後一伏，相對於北方來說可以種的蔬菜種類很多，可以移栽的萵筍，蓮花白這幾天都可以種植，但是要注意遮陽降溫的措施。菠菜，香菜，油麥菜，小白菜，小油菜都可以種植。可以種植的蘿蔔是那種圓的白蘿蔔。胡豆和豌豆尖也可以起壟播種了。
今年重慶的雨水確實不多，播種時要注意土壤的墒情，最主要的遮陽降溫。天氣轉涼後可以種蔬菜種類還是不少的。因為作為一個北方人看到的品種還是不少，尤其是那個藠頭也在這個季節進行播種的。
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5 # 漂泊的鍋蓋
1、荷蘭豆：荷蘭豆為喜冷涼耐寒、不耐熱的作物。皺粒種子的發芽始溫為3~5℃，圓粒種1~2℃，發芽適溫為18~20℃。幼苗期能耐-4~5℃的低溫，可秋播春收。
2、蠶豆：蠶豆為一年生或越年生(秋播越冬)豆科植物。蠶豆種子發芽的適宜溫度為16℃~25℃，最低溫度為3℃~4℃，最高溫度為30℃~35℃。反而在營養生長期所需溫度較低，最低溫度為14℃~16℃，開花結實期要求16℃~22℃。可秋播春收。
3、茼蒿：茼蒿屬半耐寒性蔬菜，屬於喜冷涼溼潤氣候的蔬菜，在10℃-30℃的範圍內均可生長，最適生長溫度為17℃-22℃，耐寒性強的小葉茼蒿品種在零下3-5度均可存活。所以茼蒿的適應能力極其強大，是一種週年都能生長、週年都能供應的重要調節性蔬菜作物品種。
4、西芹：西芹為半耐寒性蔬菜,喜涼爽溼潤的氣候,種子最低的發芽溫度為4℃，最適溫度為15-20℃，低於15℃或高於25℃，將降低發芽率，萌發推遲，苗期生長溫度為15-20℃，最適生長溫度為18-20℃，溫度高於27℃時生長受影響。幼苗耐寒性強，可忍耐-4℃到6℃的低溫
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6 # 水果哥石頭
處暑節適合種：蘿蔔、白菜‘茨菇，菠菜，萵苣，茼蒿等等。
菠菜：菠菜一般春秋兩季均可播種。而以秋播為主，生長期約60天。合適的地方一年四季都可種植收穫。
萵苣類：萵苣類的蔬菜，包括油麥菜，生菜，萵筍都是喜涼性的蔬菜。
大白菜：大白菜喜歡溫和冷涼的氣候條件，能耐輕霜，不耐嚴霜。
蘿蔔類：蘿蔔按季節可分為秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔
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7 # 泥糖小丫
對於在田間農作的農民而言，天涼了，該挖地換茬種植另外的蔬菜啦！種植什麼合適呢？請讓小丫為你分享處暑過後能種什麼蔬菜。
牛皮菜處暑過後，就該種牛皮菜啦！這種蔬菜喜冷涼，夏季可種不出來，此後種至到明年春季都可以常時間掀葉吃，久掀不衰，非常好種。今天大集，小丫一元五買了一大把，準備晚飯後種。
豌豆尖豌豆尖也可以種啦！撈溝把豌豆順勢擺在土裡面，撒點複合肥，蓋上一層土，再澆上水，就等待收穫吧！豌豆尖富含維生素A，吃後對眼睛特好，可以多吃一點。
香菜種植過香菜的人不用說也知道，此往今後是種植香菜的大好時機，天氣漸涼，雨水漸少，成活率高，愛吃香菜的朋友們趕快行動起來吧！
大蔥大蔥也可以種上一點，我們南方人做佐料吃，北方人做菜吃，多吃點可以預防感冒，無須種多少，只要種上幾棵就夠一家人食用了。
蒜苗按以往的種植經驗來說，蒜苗合適在白露節氣種植，但是各個地方的氣溫不同，只要在20度以下就可以種了。處暑過後，我們本地氣溫不高，種得早的人家都已經種到地裡了。
青小白菜這種蔬菜可以四季皆種，生長快，週期短，可以套種在萵筍地，姜地裡，也可以套種在菜花地裡，吃不完可以養成大白菜吃。
除了以上這些，還有小茴香，菠菜，芹菜，菜豌豆，白蘿蔔，胡蘿蔔，包菜，生菜等等都可以統統種植了。前天我朋友還特意買了包蘿蔔籽，我們一起撒到地裡，準備拔蘿蔔纓子吃呢。
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處暑是立秋之後的第一個節氣，預示著一年中的天氣真正的由熱轉涼，在我們這裡，主要要種的就是人們的越冬蔬菜了。
一，大白菜。
大白菜是北方人吃的最多的越冬菜，多少年來百吃不厭，而且十分營養和健康。
大白菜的種植一般在三伏之後整地，立秋之後開始種植。到了處暑節氣，就是大白菜最後的種植時機了。晚於這個節氣的話，再種下白菜到霜凍的時候就還沒有長成，也可以說是來不及收了！
二，蘿蔔。
胡蘿蔔和白蘿蔔都是人們餐桌上的越冬菜。北方人吃餃子主要吃胡蘿蔔餡兒的。胡蘿蔔還有護眼抗癌的功效，多少年來都是農家人必備的。在農家人這裡，胡蘿蔔比白蘿蔔種的更多，吃法也更多。當然白蘿蔔也有白蘿蔔的好處，煮在米湯裡，賽過吃人參呢！
在我們這裡，蘿蔔的種植一般比大白菜要早一些。母親在二伏天就把胡蘿蔔種上了，這幾天正在吃胡蘿蔔櫻子飯，小米稀湯裡煮上胡蘿蔔櫻子菜，然後弄點兒小麵疙瘩進去，就成為了胡蘿蔔櫻子疙瘩湯，再噴點兒蔥花油和調料進去，那味道實在太絕了！吃撐了還想吃。
昨天過了處暑，這幾天還能再繼續種蘿蔔，過了這個節氣，種植的意義也就不大了。因為到秋收的時候，胡蘿蔔個兒會太小！
三，葉菜類
除了這倆越冬菜，生菜，莜白菜，還有油麥菜和香芹，菠菜這些葉菜類都可以種植。這些菜在北方除了冬季基本都能種。種一茬收一茬，直到霜凍來臨之前，都可以的。