大豆含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素與微量元素，營養豐富，種植收穫的大豆可以用來加工大豆食用油，豆腐乾，其豆粕還可以加工禽畜飼料，是咱們的主要糧油作物之一。

過去在咱們農村，種植大豆除非是大豆苗接近了收穫的時候，讓其自行落葉之外，一般情況下大家都不會在後期，使用什麼特殊的藥物，去促使大豆苗落葉的。

可是隨著近代大豆種植技術的發展與科技產品的研發，大家都發現，在大豆收穫前15一20天時間裡，如果你按照每畝地，施用100克40%的乙烯利水劑，兌30公斤的水，對大豆苗進行噴霧的話，不僅不會降低大豆的產量，並且還不會死杆死苗，不炸莢，還能提高大豆的品質與產量。

大豆落葉劑噴霧後可以3一5天時間落葉，落葉後的大豆苗不但不會造成死杆炸殼，而且大豆苗落葉後，沒有了葉片吸收大豆苗的養分了，反而只會使你地裡的全部養分，在剩下來的15天時間裡，都全部供應給了大豆莢了是吧，只會使你種植的大豆莢粒更加飽滿，產量更高。

東北地區的農村，大豆收割的時候，大豆葉子已經是全部的都落葉了，在大豆的豆枝上，甚至是一片豆葉也看不到的，既使有那麼幾片豆葉，用鐮刀割大豆，或者用收割機收穫大豆的時候，只要輕輕地碰到了大豆枝，那僅存的大豆葉也就會馬上的落下來的。為什麼東北地區種植的大豆，到了收穫的時候，大豆的葉子會全部的都脫落？有兩個原因，一個就是東北的大豆已經完成了他的生長週期，到了大豆收穫的時候，大豆的枝幹已經全部的變幹了，已經停止生長了，也不需要水份營養的供應了，大豆的枝幹已經停止生長了，大豆的葉子也就發黃變幹了，被秋風輕輕的一吹，大豆的葉子也就會自然而然的從大豆的枝幹脫落下來吧。另一方原因就是霜的原因了，到了大豆收穫的時候，東北地區的溫度也會低了，溫度一低就會有霜的產生了，大豆的葉子只要是遭受了秋霜的影響，不管是早霜還是輕霜，已經成熟的大豆葉子就會被霜打掉落地的，別說是霜了，如果秋天雨水多的話，雨水也會把大豆的葉子打掉落地的，如果是帶凍的霜，也就是我們所說的霜凍的天氣的話，霜凍不但能打掉大豆的葉子，也會造成大豆減產的！而在南方地區，由於溫度較高，雖然大豆已經基本成熟，大豆的葉子還是綠色的，這些綠色的大豆的葉子依然還在吸收營養和水份的，如果用藥提前讓大豆落葉，那麼既將成熟的大豆，就會把讓大豆葉子吸收的營養和水份，全部吸收到大豆身上，會讓大豆能成熟的更早更好的，如果這樣的話，南方地區給大豆撒落葉藥還是有道理的！感謝您對從善如劉三農問答的關注和支援，歡迎您的評論留言！

我的農村父母在農村老家就種植過大豆，那時候他們從來沒有打什麼落葉劑落葉呀，我們這兒種地有可能是比較原始落後吧。老農民把成熟的枯乾的大豆從地裡割回來以後都放在水泥臺子上曬乾。等著那個大豆呢，曬的差不多了，然後豆芽全部自己爆裂開，然後農民朋友們拿鐵叉的歸攏大豆，把那些沒有爆開的豆子拍打拍打，然後把豆莢和鬥街的收起來，捆到一起去做燒火做飯的柴火用。

大豆豆莢，再拿耙子一摟把大豆扇出來，剩下的沒有爆，開的再曬個一兩天就會全部暴了，實在有些乾癟的大豆沒法暴裂呢，咱們就用人工讓它暴露，用一個木質的寡搭把它敲打碎，然後兜著就會拖出來了。在老家的時候，婆婆打了兩兩水桶的黃豆，一水桶，換豆腐吃，另一水桶自己發酵，用土質方法做，我們特別愛吃農村純手工的黃豆醬都是用大豆絲成團做出來的，特別香。

科技發展了，現在老農也開始學習科學種田，有的地區成片種植的大豆種植戶們可能會使用到一些藥劑來給大豆增產。比如用噴霧器調和100克40%的乙烯利水劑，兌35公斤水打豆子地噴施。兩三天以後大豆的葉子回全部落光，但是大豆的枝幹，和大豆莢不會枯萎，他們會繼續輸送養分，然後葉子脫落了不會和豆莢爭養分。再15天左右，大豆根部吸收的營養全部供應到豆莢上，會使大豆增產。用乙烯劑落葉以後的大豆會增產5%-10%左右吧。

大豆收割前用什麼藥落葉？我年年種植大豆，大豆都是自然掉葉的，從沒使用過其它落葉的藥物呀。難道你的大豆沒成熟時就收割了，還是我們的品種不一樣？我們種的是落葉品種，你種的不是落葉品種? 不管什麼原因你想用藥物讓苞莢的大豆落葉，我認為不科學，豆子會殘留藥物，吃過對身體有害。無論什麼原因請少用農藥，遠離農藥。這不是小農思想，這是從健康出發。不要為了自己的一私己利，讓立馬豐收的大豆飽受農藥的摧殘。我們這裡是丘陵土帶，種的是8月豆，人們也叫它冬豆，在每年的4月分開始播種。播完後用草木灰拌點碳酸氫銨做底肥，直接覆蓋於豆子上面，豆子發芽率高，出苗也快。後面只給豆子鋤草鬆土，無需施任何肥料，在農曆的8月底和9月初就可以收穫豆子了。今年由於去年農曆多了一個月（潤農曆），豆子成熟要遲一點，待農曆的9月中旬才開始收割豆子。收穫豆子時，它的葉子幾乎全掉落地下了，地裡都是枯黃的豆子葉。偶也有不掉的少量豆子葉，人工割斷它的植株時，用力一抖它的葉子也會全部掉了下來了，根本不需要我們農民用什麼藥物助它落葉，全是自然成熟後掉落大田的。所以，這麼多年來，我們農民從不擔心豆子不掉葉還需人工輔助藥物落葉的說法，對我們農民是聞所未聞的事。豆子在8成成熟的時候，如果你收割，它的葉子不會掉，只會掉底部幾片黃葉。我想樓主是在豆子沒完全成熟時想把葉子先弄掉，讓豆莢現出來見Sunny，這樣沒有葉子的遮擋，豆莢更加飽滿大顆，而且沒有葉的遮擋，遭遇連續下雨時，葉片不腐爛在豆莢上，不造成豆莢有汙斑，而影響裡面豆子的質量。即使這樣也建議不用藥，必競是藥就有殘留，對身體有害的東西少用為好。總結：豆子收穫時建議不要用藥落葉，讓它自然落葉最好。關注【留守傅姐】，瞭解農村一草一木，農家的生活瑣事。

熟透了的大豆葉子微黃，豆莢飽滿，一株株大豆秸稈已經開始脫了水分，只等著農民來收穫。

富含營養成分的大豆素來被農民們喜愛，種幾分豆子，將來生些豆芽，磨點豆漿，能為人體補充蛋白質，微量元素，脂肪，維生素等各種營養成分。

為什麼大豆收割前要先給它們進行藥物落葉呢？這麼說吧，越是生長旺盛長勢好的大豆，它們的葉子越是不肯輕易落下，葉子會和豆莢爭搶養分。

在大豆成熟之前，如果能夠去掉葉子，那麼少了葉片的爭搶養分，豆莢會更加飽滿，上一上成色，而且等收割了豆子，在處理時會少了很多葉子，比較容易處理。

假如想要對即將成熟的大豆進行藥物落葉的話，那就一定要在大豆收割之前十八天左右進行，用兌水的藥對大豆噴霧，噴霧後四天左右時差不多會出現大豆落葉，落葉後的豆莢得到的營養成分更多，因此豆莢會更飽滿，產量有所提高。

而我們當地農民是不會往即將收割的豆秸稈上噴施任何農藥，因為種的豆子並不多，一般是留著自己家裡吃，所以不差最後那幾天的豆莢上成色，這樣子豆莢就接觸不到農藥，我們吃的更加放心。

那麼那些還在大豆秸稈上的葉子應該怎麼處理呢？當大豆收割完畢，我們把豆子秸稈朝一順整齊的放在乾淨的地上晾曬，有空時趕緊一棵一棵給它們摘葉子，摘葉子的目的是曬起來更快一些，並且在打豆子時比較容易整理、處理豆子。

給大家帶一個農村小故事：每年豆子成熟時，村裡的大街上曬滿了各家的豆子，一開始都沒人管，讓豆子在Sunny照射下自己破莢而出，等到了最後曬不動時再進行處理。

村裡有個八十多歲老太太，她從七十多歲時開始每年曬豆子季節出來搞動作，中午頭到這家豆子秸稈下劃拉些豆子裝在口袋裡，到另一家再劃拉一點，口袋滿了後回家掏出來裝進塑膠袋子裡，然後丟進家裡的糧食缸裡。

這種行為雖然讓農民們有點討厭，但大家覺得老人拿不了多少，口袋能裝半斤豆子不錯了，於是大家看見也裝不看見，任她拿去，這事她兒媳婦也知道，曾經阻止過婆婆這種行為，但老太太不聽。

後來老太太去世了，她兒媳婦給老太太收拾東西時發現，婆婆每年往家裡劃拉的豆子可真不少，除了自己每年吃，剩下的積攢了有四五十斤，話說這也是老太太為啥不聽媳婦兒勸告，非得劃拉人家豆子的原因了，真能拿動了。