增城十寶:
1,增城荔枝:
主要有掛綠、水晶球等,其中“掛綠”是荔枝中的珍稀品種,清康熙起歷來被列為貢品,2002年一顆曾拍出了55.5萬元的高價,一舉打破了世界吉尼斯紀錄,引起了全世界的關注。
2,增城絲苗米:
是增城地理標誌產品,素有“米中碧玉”之稱,米粒細長苗條,晶瑩剔透,泛絲光,米飯香軟滑。
3,增城遲菜心:
是增城傳統農家品種,素有“菜心之王”的美譽,植株高大,菜心粗壯,品質鮮嫩,營養豐富。
4,正果臘味:
選用當地農戶土生土長的新鮮豬肉作為原料,採用傳統工藝製作,不含色素和防腐劑,經過天然生曬風乾而成,肉質鮮美,色澤好,口感極佳。
5,正果黃塘頭菜:
以正果鎮黃塘村一帶種植為主,個體適中,飽滿結實,肉質鮮嫩,採用傳統方式醃製,香味濃郁,風味獨特。
6,增城烏欖:
以西山烏欖等優質品種為主,皮薄肉厚,油質適中,味道芳香,製成的油欖鼓是當地一道地道的鄉土美食,享有“山蠔鼓”美稱。
7,小樓冬瓜:
個頭大,皮黑肉厚,產量高,鮮食菜式豐富多樣,可製成瓜幹、瓜條、瓜蓉等產品,主要銷往江浙一帶,是小樓鎮的大宗農產品。
8,派潭涼粉草:
又名仙草,葉濃枝幼,曬乾後,色黑而有光澤,膠質豐富,是製作涼粉糕、涼茶的上等原料。具有清熱解暑、降壓等藥用功效。
9,密石紅柿:
大紅柿,形色味俱佳,顏色鮮紅,無核或少核,果肉細密,剝皮也不帶肉,吃起來有甜、軟、滑之感,可製成柿餅、柿乾等。
10,白水寨番薯:
是增城市農產品中特有的品牌,營養豐富,香味獨特,口感好,相傳何仙姑路過當地,為解鄉民飢餓點化而來的。
增城十寶:
1,增城荔枝:
主要有掛綠、水晶球等,其中“掛綠”是荔枝中的珍稀品種,清康熙起歷來被列為貢品,2002年一顆曾拍出了55.5萬元的高價,一舉打破了世界吉尼斯紀錄,引起了全世界的關注。
2,增城絲苗米:
是增城地理標誌產品,素有“米中碧玉”之稱,米粒細長苗條,晶瑩剔透,泛絲光,米飯香軟滑。
3,增城遲菜心:
是增城傳統農家品種,素有“菜心之王”的美譽,植株高大,菜心粗壯,品質鮮嫩,營養豐富。
4,正果臘味:
選用當地農戶土生土長的新鮮豬肉作為原料,採用傳統工藝製作,不含色素和防腐劑,經過天然生曬風乾而成,肉質鮮美,色澤好,口感極佳。
5,正果黃塘頭菜:
以正果鎮黃塘村一帶種植為主,個體適中,飽滿結實,肉質鮮嫩,採用傳統方式醃製,香味濃郁,風味獨特。
6,增城烏欖:
以西山烏欖等優質品種為主,皮薄肉厚,油質適中,味道芳香,製成的油欖鼓是當地一道地道的鄉土美食,享有“山蠔鼓”美稱。
7,小樓冬瓜:
個頭大,皮黑肉厚,產量高,鮮食菜式豐富多樣,可製成瓜幹、瓜條、瓜蓉等產品,主要銷往江浙一帶,是小樓鎮的大宗農產品。
8,派潭涼粉草:
又名仙草,葉濃枝幼,曬乾後,色黑而有光澤,膠質豐富,是製作涼粉糕、涼茶的上等原料。具有清熱解暑、降壓等藥用功效。
9,密石紅柿:
大紅柿,形色味俱佳,顏色鮮紅,無核或少核,果肉細密,剝皮也不帶肉,吃起來有甜、軟、滑之感,可製成柿餅、柿乾等。
10,白水寨番薯:
是增城市農產品中特有的品牌,營養豐富,香味獨特,口感好,相傳何仙姑路過當地,為解鄉民飢餓點化而來的。