張之洞出任四川學政的時候路過瀘州的時候，聞到一陣酒香，請僕人去打酒。誰知僕人去了一個上午才慌慌張張抬著一罈酒回來，張之洞正生氣的時候，僕人開啟酒罈，頓時酒香沁人心脾，猛飲一口，頓覺甘甜清爽，連道好酒。

消氣之後，就問僕人怎麼用了這麼長時間才買回酒？僕人連忙回答，小人聽說營溝頭永盛作坊裡的酒最好，小人道拐拐，走彎彎，穿過長長的酒香到了最後一家溫永盛（瀘州老窖清代的商標名）作坊裡買酒。張之洞點頭微笑“真是酒香不怕巷子深啊”。

擴充套件資料：

“酒香不怕巷子深”的原句、意義及反向使用：

原句為：真金不怕紅爐火，酒香不怕巷子深。

解釋：酒香不怕巷子深，也作”酒好不怕巷子深“，意思就是說如果酒釀得好，就是在很深的巷子裡，也會有人聞香知味，慕名前來品嚐。陳窖一開香千里，要真正吸引酒客（消費者），讓他們不會因為巷子深而怯步，就需要在釀造上下大功夫。

引申義：它引申為只要東西或產品很好，即使它處在一個很偏僻的位置，透過自身的優秀品質，總能使人們（消費者）知道它。在這個競爭激烈的年代，酒香巷子深是會影響經濟效應的，小則賺的錢少，大則影響國家，民族的興旺。

反向使用：酒好也怕巷子深。

理解：酒好也怕巷子深為七字俗語，為“酒好不怕巷子深”的反相使用。引申為東西或產品再好，不去做營銷推廣、廣告宣傳，尋找起來十分困難。這句話出自1990年7月13日《泰安日報》發表一篇新聞報道：《酒好也怕巷子深——沿黃九省區商品交流會側記》，後被多家媒體轉載，收錄報告文學集《泰山之光》圖書。

今天把酒喻作人才，即使是“千里馬”，也需要潛意識裡自我包裝、自我推銷，才能贏得伯樂的賞識。借古喻今，《三國演義》的“三顧茅廬”，“姜太公釣魚”還有“毛遂自薦”等，不禁讓人豁然頓悟：酒香真得怕巷子深？

它引申為東西或產品再好，不去做營銷推廣、廣告宣傳，尋找起來十分困難，人們（消費者）也不會知道它，就不可能自覺發揮個人積極性、主動性，力盡艱辛地去尋找找到它。現已成為一句沒有爭議的營銷術語，與之相對立的是“酒香不怕巷子深”。 換句話就是：深巷中的酒，誰能聞得到？好酒也需要包裝和宣傳。在資訊時代，我們不能消極等待一個偶然過客的發現。

1915年，中國茅臺酒在美國費城舉辦的世博會上獲得金獎，但是一開始茅臺酒根本不被人注意。當時中國展銷商為了引起參觀者對茅臺酒的注意，故意打碎酒瓶，芳香四溢的茅臺酒立刻引得人們紛紛品嚐，由此在世博會上一舉成名。酒香本身會說話，而“打碎酒瓶”這一動作恰恰是最關鍵的自我推銷方式。如今中國茅臺已經聞名世界，依靠的不僅僅是酒香，還有各種品牌營銷手段。

好酒也需要處心積慮的包裝。這不是巷子的深淺問題，而是巷子在哪的問題。試想一下，中國的某個巷子裡面釀著最好的酒，飄著醉人的酒香，可是這酒香也不可能飄到太平洋的另一岸吧？ “好酒需要酒香，更需要發現酒香的鼻子，而我們要做的是，把好酒推到鼻子的有效嗅程之內。”

在網路資訊爆炸的新傳媒時代，無章序可言的品牌營銷資訊很快就會被淹沒。企業在發展的道路上隨時會出現各種危機，明明是很香醇的美酒也有可能被說成是酸的，並且有被惡性放大的可能。因此，企業的長遠發展就要“懂酒香的鼻子”面前

“酒香不怕巷子深”是建立在產品或服務優勢上的口碑勝過光冕堂皇的店鋪和虛張聲勢的廣告。，屬於傳統營銷觀念。

酒香不怕巷子深意思是說如果酒釀得好，就是在很深的巷子裡，也會有人聞香知味，慕名前來品嚐。陳窖一開香千里，要真正吸引酒客（消費者），讓他們不會因為巷子深而怯步，就需要在釀造上下大功夫。

“酒香不怕巷子深”最重要是"香"字，對於酒來說,香是：

1.在顧客角度，香是一種體驗,由這個體驗可以感受到產品的品質。

2.在企業角度，香是一種免費業務,它是酒這個產品的組成部分，但又具備免費屬性。

3.在傳播角度,香是一條線索,由顧客主動去探求線索的背後.

其反應的是一個營銷當中的主動與被動的意識問題。 現在很多企業都存在一個意識，那就是隻要我的產品質優價廉就自然而然的有人回來買我的產品，而不需要企業太多的宣傳，或者只需要很少的宣傳。 實際當中，如果企業有這種心態的話往往會因此而蒙受很大的損失，產品質量得到了消者的認可，只算是給消費者一個可以購買的理由。

質量好的產品僅能給消費帶來物質層面的滿足，而品牌好的產品所能給消費帶來的不單是物質層面的滿足，更多的是精神層面的享受。在物質文化相對比較飽和的今天，消費者所需要的更多的是對精神文化的索求。特別是對於像中國這種“面子大過天”的國度，優秀品牌對於華人來說不單單只是優秀品質代表，更重要的是這品牌能撐起華人這一大“面子”，優秀品牌是消費者之所以購買的充分必要條件。

市場營銷分為傳統營銷觀念和現代營銷觀念。

酒香不怕巷子深屬於典型的傳統營銷觀念之一，即產品觀念。其觀念前提是“物以優為貴”，只要我產品質量好，不怕賣不出去。這種觀念誕生於20世紀20年代左右的美國，主要是在賣方市場條件下出現。缺點在於，不適當的把注意力放在產品上，而不是放在市場需求上，在市場營銷管理中缺乏遠見，只看到自己的產品質量好，看不到市場需求在變化，致使企業經營陷入困境。

“酒香不怕巷子深”在產品同質化、品牌競爭激烈的現代社會這句話似乎失去了原有的價值。在一項輪胎市場的專業調研中發現，消費者在購車時，關注輪胎品牌和效能的僅為18.5%，更換輪胎時關注輪胎品牌和效能的消費者為88.6% ，而76%的消費者對於輪胎品牌的認知來自於廣告和賽事。廣告推動品牌度的提升，而品牌相當於信譽的代名詞，尤其是輪胎這個關乎安全性的物件，在銷售中品牌影響力起到了至關重要的作用。

從商業角度來說，任何一個產品的推廣與銷售，都需要藉助於良好的營銷手段。在這個高速發展的資訊化社會，市場的蛋糕就那麼大，而分蛋糕的人卻越來越多。在商品質量同樣過硬的前提下，好的宣傳策略、營銷手法，便成為了巨大的市場競爭力。靠著這種競爭力，出身茅廬的廈門西服也可以開啟市場；忽略了這種競爭力，百年老字號王麻子也會以破產告終。如何讓自己產品的優勢被人瞭解，是企業在發展過程中應該把握的重要環節。

在物質匱乏時化同意這種經營模式，好東西不多，好吃找上門找。

我爺爺時代他老人家做的糯米飯是蓋著籮蓋賣的。現在首選街人流多，門面位好，還有很火的網紅店，還有一波一波消退的特色火紅一時的美食就是最好的見證，酒香不怕巷子深一去不還了。

我四年前開的飯店！當時的店址就在一個交通不方便！小區入住率不高！周圍商圈不發達的地方開的店！因為我當時不懂餐飲！就盲目上馬！當時就全靠親戚朋友照顧生意！生意也堅持下來！我家羊腿味道不錯！我性格開朗也交下好多朋友我家裝修也不錯！桌桌有敬菜！時間長了也有點知名度了！後來我考慮地點的原因！今年換個地方結果生意不好！我現在總結就是四年前如果選址好可能就火了！酒香不怕巷子深是老話了！現在酒太多了！沒到你那人家就喝包了！市場善變！水太深！考察好市場才能上馬

1.窮在鬧市無人問，富在深山有遠親！

2.餐飲業選址非常重要，產品非常重要，服務非常重要，緊跟和客戶需求十分重要！

3.當時我們家做餐飲開始選址，就從我上班的地方開始找，找了一圈，定在離我上班的地方，步行15分鐘，單車5分鐘的地方。門前是工地，相近的有一家西北風味大餐館，還有幾家小餐館，商鋪是社群底商！再傍旁邊就是電視臺！後來才知道這是高檔小區！

4.剛開始一個月，相盡辦法，把做饃的爐子，從後廚搬到門口再搬回去，折騰了好幾次！只有一個客人從開始他一個人吃飯店裡忙不過來！

5.後來我們公司的，旁邊公司的，電視臺的，中午時間都過來吃飯了，生意就好起來了！

7.後來家裡人的觀念還是不到位，服務沒做好，店裡營銷沒做好！慢慢的就流失了好多客人，第一個店和家裡關係的原因，就退租了！

8.第二個店，第三個店，位置都挺好！同樣的產品，還是宣傳和經營出了問題，最終都先後關門了！

9.所以中山這個店，十年後重新開始，產品沒問題，選址決定不了什麼！那麼就是宣傳，服務，經營要做到位，才可能做到百年老店！

10.酒好不怕巷子深，主要還是從客戶需求入手，產品過硬，服務到位，宣傳推廣，好的產品肯定有好的市場！